介紹一道可樂雞蛋的做法，非常的簡單，美味可口，加上半瓶可樂，做出美味的可樂雞蛋，下面看看是怎麼製作的吧！ 【可樂雞蛋】 新材料：小蔥、生薑、雞蛋、可樂。
【製作方法】 1、先把小蔥切成蔥花，生薑切成薑絲，切好放在盆裡面。
2、鍋裡燒水，把雞蛋放在鍋裡面，把雞蛋煮熟，煮熟後撈出，涼水衝洗。
3、把雞蛋放在一個盆子裡面，把雞蛋的皮剝去，用刀在雞蛋劃上幾道。
4、取一個小盆，打上一個雞蛋，放上一勺子食鹽，給它攪散。
5、再取一個小盆，放上玉米澱粉三十克，把煮的雞蛋蘸上雞蛋液，裹勻玉米澱粉，放在盤子裡面。
6、鍋裡燒油，把雞蛋放在鍋裡面，炸到雞蛋表皮酥脆倒出控油備用。
7、鍋裡面燒油，倒上薑絲翻炒，抓上八角兩克，幹辣椒一克，倒上蠔油兩克，把可樂倒在裡面。
8、在鍋裡面加上食鹽兩克，雞粉兩克，白糖三克，生抽四克，再加上少量的清水。
9、再放上炸好的雞蛋，不停的晃動鍋，把湯汁逐漸收濃，取出裝盤就可以吃了。
好了，這道可樂雞蛋就做好了，好吃又簡單，加上半瓶可樂，做出美味的可樂雞蛋，希望大家能夠喜歡！