摘要：在2019年7月Liv-ex公布的葡萄酒分級名單中，共有349款佳釀入選，其中有10款來自美國，包括4款一級佳釀和6款二級佳釀。接下來，紅酒世界網（微信號：wine-world）就為大家揭開這十大美國名釀的面紗。
倫敦國際葡萄酒交易所（London International Vintners Exchange，簡稱Liv-ex）由詹姆斯·邁爾斯（James Miles）和賈斯汀·吉布斯（Justin Gibbs）創建於2000年，是全球極具權威的精品葡萄酒交易平臺。2009年，受波爾多1855分級制度的啟發，Liv-ex開始依據平臺上葡萄酒的平均交易價格對波爾多左岸酒莊的正牌酒（產量需超過2,000箱，每箱12瓶）進行排名，並將它們分為五個等級。此後每隔一年，Liv-ex都會更新一次分級名單，以反映葡萄酒市場的變化趨勢。
隨著Liv-ex平臺上交易的葡萄酒數量和類別不斷上漲，Liv-ex也在2017年首次突破波爾多的界限，將分級範圍擴大至法國其他產區、義大利、西班牙、美國、澳大利亞和智利。2019年7月，Liv-ex公布了第6次分級名單，其分級範圍除了上述的六大產酒國，還新增了德國、阿根廷和葡萄牙。此次分級共有349款佳釀入選，其中有10款來自美國，包括4款一級佳釀和6款二級佳釀。
一、嘯鷹酒莊赤霞珠紅葡萄酒（Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）
權威酒評家傑西斯·羅賓遜（Jancis Robinson）曾說：「嘯鷹酒莊（Screaming Eagle）是一個傳奇，連從未喝過嘯鷹葡萄酒的人都在傳頌著這個傳奇。」（來源：傑西斯官網www.jancisrobinson.com）
嘯鷹酒莊素有「美國膜拜酒之王」的美譽，在美國乃至世界葡萄酒圈都是神話般的存在。酒莊位於納帕谷（Napa Valley）產區，由向來信奉「少即是多」的完美主義者簡·菲利普斯（Jean Phillips）女士一手創建。酒莊打造的葡萄酒品質一流，常居美國最貴葡萄酒榜單，且產量稀少，往往一瓶難求。
嘯鷹酒莊赤霞珠紅葡萄酒是酒莊的旗艦酒款，其首個年份（1992年）獲得了羅伯特·帕克（Robert Parker）99分的極高讚譽，且至今共有6個年份獲得帕克團隊（Robert Parker Team）的滿分認可。這款酒曾上榜2017年Liv-ex分級的一級之列，而今再度以26,147英鎊/箱（折合人民幣約20,001元/瓶）的均價穩居一級寶座，成為2019年Liv-ex分級名單中最貴的美國葡萄酒。
二、哈蘭酒莊紅葡萄酒（Harlan Estate, Napa Valley, USA）
哈蘭酒莊（Harlan Estate）坐落在納帕谷的奧克維爾（Oakville）產區，成立雖不足40年，但已在美國葡萄酒界有著難以撼動的地位，與嘯鷹酒莊同為膜拜酒中的翹楚。酒莊的創始人H·威廉·哈蘭（H. William Harlan）從一開始便立志將哈蘭酒莊打造成加州的一級名莊，而2019年的Liv-ex分級也印證了哈蘭酒莊名副其實的一級之位。在這份分級排名中，哈蘭酒莊紅葡萄酒以8,139英鎊/箱（折合人民幣約6,226元/瓶）的均價位列美國葡萄酒的第2名。
圖片來源：harlanestate.com
1996年，哈蘭酒莊的正牌酒首次發布便一鳴驚人，獲得許多權威酒評家的好評。羅伯特·帕克就非常鍾愛這款波爾多混釀風格的葡萄酒，並稱讚它「擁有一款頂級葡萄酒的所有特質——個性、力量與優雅和諧共融，兼具極佳的複雜度及非凡的陳年潛力，口感豐富而又毫無沉悶之感，令人難以抗拒」。迄今為止，這款酒共有8個年份獲得帕克團隊的滿分讚譽，其中有6個滿分為羅伯特·帕克所評。
三、稻草人赤霞珠紅葡萄酒（Scarecrow Cabernet Sauvignon, Rutherford, USA）
稻草人赤霞珠紅葡萄酒堪稱是近年來膜拜酒市場上的一匹黑馬，它雖以2003年份面世，但卻「資歷匪淺」。酒莊的名字「Scarecrow」源於經典電影《綠野仙蹤》（The Wizard of Oz）中的稻草人角色，而酒莊的葡萄園則由這部電影的製片人約瑟夫·賈德森·科恩（Joseph Judson Cohn）開墾於1945年。要知道，這片葡萄園孕育的果實曾是作品一號酒莊（Opus One Winery）、蒙大維酒莊（Robert Mondavi Winery）以及杜克霍恩酒莊（Duckhorn Vineyards）等納帕谷名莊爭相收購的釀酒原料。
約瑟夫·賈德森·科恩（圖片來源：www.scarecrowwine.com）
當初，稻草人酒莊的2003年份葡萄酒低調發布，可開售後迅速售罄，引起了不小的轟動。此後，稻草人酒莊佳績頻傳。在2011年2月的納帕首酒拍賣會（Premiere Napa Valley）上，稻草人酒莊為拍賣會特別釀製的一組（共5箱，下同）佳釀以破紀錄的125,000美元（約821,875元人民幣，取拍賣當月美元兌人民幣的平均匯率換算，下同）高價成交。2014年2月，稻草人酒莊的佳釀又以一組260,000美元（折合人民幣約1,589,328元）的成交價再次刷新納帕首酒拍賣會的紀錄。
在2015年的Liv-ex百強佳釀（Liv-ex Power 100）榜單中，稻草人赤霞珠紅葡萄酒位列第83名。2019年，這款戰績累累的佳釀又以5,733英鎊/箱（折合人民幣約4,385元/瓶）的均價躋身一級佳釀之位，可謂勢如破竹。
四、寇金九號園紅葡萄酒（Colgin Cellars IX Estate, Napa Valley, USA）
寇金酒莊（Colgin Cellars）坐落在美國加州的聖海倫娜（St. Helena）產區，由安·寇金（Ann Colgin）創建於1992年，並憑藉一系列品質超群的赤霞珠葡萄酒聲名鵲起，至今仍是加州葡萄酒界的標杆酒莊之一。2017年，法國奢侈品巨頭酩悅·軒尼詩-路易·威登集團（Moet Hennessy Louis Vuitton，簡稱LVMH）買下寇金酒莊60%的股份，開啟了酒莊在頂級名酒行列的新徵程。
寇金酒莊葡萄園（圖片來源：www.colgincellars.com）
寇金酒莊坐擁九號園（IX Estate）、泰頌丘陵園（Tychson Hill）和卡裡爾德園（Cariad）等頂級葡萄園，其中九號園表現最為突出，被帕克盛讚為「他見過的接近葡萄種植天堂的地方」。產自該園的寇金九號園紅葡萄酒是酒莊的招牌酒款，首個年份（2002年）在2012年奪得羅伯特·帕克的100分好評，至今共有7個年份獲得帕克團隊的滿分讚譽。在2019年Liv-ex分級名單中，寇金九號園紅葡萄酒以4,817英鎊/箱（折合人民幣約3,685元/瓶）的均價成為該榜單的四大美國一級佳釀之一。
五、作品一號紅葡萄酒（Opus One, Napa Valley, USA）
作品一號酒莊由木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）的前任莊主菲利普·羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）和美國葡萄酒之父羅伯特·蒙大維 （Robert Mondavi）共同創立於1979年，是一座以納帕谷優越風土為基礎，專注於生產優質波爾多混釀風格紅葡萄酒的名莊，享有「美國酒王」的美譽。在1981年的納帕谷葡萄酒拍賣會（Napa Valley Wine Auction）上，一箱還未上市的作品一號紅葡萄酒以24,000美元的高價成交，創下當時加州葡萄酒的最高拍賣紀錄。
作品一號酒莊建築
在羅斯柴爾德家族和羅伯特·蒙大維的強強聯合下，作品一號紅葡萄酒自1984年面世以來，就一直保持著極高的品質，多次獲得帕克團隊和詹姆斯·薩克林（James Suckling，簡稱JS）等酒評家95分以上的高分好評，為美國在國際高端葡萄酒市場贏得一席之地。2004年，星座集團（Constellation Brands）收購了羅伯特·蒙大維公司（Robert Mondavi Corp.），由此獲得了作品一號酒莊50%的股份。
作品一號紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉購買）
在Liv-ex近幾年公布的百強佳釀榜單中，作品一號紅葡萄酒連續5年（2014-2018年）上榜，並位列2018年度百強佳釀的第15名，而且這款葡萄酒早在2017年便登上了Liv-ex二級佳釀的寶座。
六、真理喜悅紅葡萄酒（Verite La Joie, Sonoma County, USA）
真理酒莊（Verite）是索諾瑪縣（Sonoma County）近年來獲得最多帕克滿分的年輕酒莊，而這座酒莊的誕生始於兩位傳奇人物的相遇——傑克遜家族酒業（Jackson Family Wines）創始人傑西·傑克遜（Jess Jackson）和法國釀酒師皮埃爾·賽蘭（Pierre Seillan）。20世紀90年代中期，皮埃爾結識了傑克遜夫婦，雙方在許多釀酒理念上不謀而合。在傑克遜夫婦的盛情邀請下，皮埃爾決定前往加州，加入傑克遜家族酒業。他們看中了索諾瑪縣風土的巨大潛力，萌生了在此釀造世界級葡萄酒的計劃，最終在1998年創建了真理酒莊。
從左至右分別為繆斯、喜悅和欲望葡萄酒（點擊圖片即可跳轉購買）
真理酒莊旗下有3款旗艦酒款：繆斯（La Muse）、喜悅（La Joie）和欲望（Le Desir）。以梅洛（Merlot）為主的繆斯紅葡萄酒偏向于波美侯（Pomerol）風格，以赤霞珠為主的喜悅紅葡萄酒則偏向于波雅克（Pauillac）風格，而以品麗珠（Cabernet Franc）為主的欲望紅葡萄酒則偏向於聖埃美隆（Saint-Emilion）風格。這三款加州美酒憑藉極為濃鬱的風味、豐富的口感以及極佳的複雜度贏得了帕克團隊的青睞，共獲15個帕克團隊滿分，其中有13個為羅伯特·帕克本人所評，而入選2019年Liv-ex二級佳釀的真理喜悅紅葡萄酒共獲得4個帕克滿分。
七、多明納斯酒莊紅葡萄酒（Dominus, Napa Valley, USA）
多明納斯酒莊（Dominus Estate）由克裡斯蒂安·莫意克（Christian Moueix）創建，與法國的帕圖斯酒莊（Petrus）一樣隸屬於著名的莫意克家族，是該家族在美國成立的第一座酒莊。
克裡斯蒂安曾就讀於加州大學戴維斯分校（University of California, Davis）的葡萄栽培與釀酒學專業，並在此期間迷戀上了納帕谷以及這裡的美酒，即使學成歸國也始終對其難以忘懷。1982年，克裡斯蒂安相中了納帕谷著名的納帕努克園（Napanook Vineyard），故與葡萄園的擁有者達成合作關係，在此創建了多明納斯酒莊。
納帕努克園（圖片來源：www.dominusestate.com）
多明納斯酒莊紅葡萄酒素以兼具複雜度和平衡性著稱，展現了納帕努克園優質風土的潛力，是一款風格優雅且陳年潛力優秀的佳釀，而且這款酒的近10個年份中就有4個年份（2010、2013、2015和2016年份）獲得帕克團隊的滿分嘉獎。此外，多明納斯酒莊紅葡萄酒在2010年初次入選Liv-ex百強佳釀榜單就取得38名的佳績，此後連續9年榜上有名，並連續兩屆登上Liv-ex二級佳釀的寶座，實力可見一斑。
多明納斯酒莊紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉購買）
（圖片來源：www.dominusestate.com）
八、延續酒莊紅葡萄酒（Continuum Proprietary Red, Napa Valley, USA）
在家族企業羅伯特·蒙大維公司被星座集團收購後，蒂姆·蒙大維（Tim Mondavi）、瑪西亞·蒙大維·博格（Marcia Mondavi Borger）連同父親羅伯特·蒙大維在2005年創建了延續酒莊（Continuum Estate），以此宣告他們重回頂級葡萄酒的舞臺，而這也是蒙大維家族四代人釀酒事業的傳承和延續。
延續酒莊（圖片來源：www.continuumestate.com）
延續酒莊位於普理察山（Pritchard Hill），與寇金酒莊和布萊恩特家族酒莊（Bryant Family Vineyard）等膜拜酒莊為鄰。酒莊的葡萄園風土卓越，擁有絕佳的日照時長、氣候以及富含火山巖和安山巖的土壤，可孕育出集結構、集中度和陳年潛力於一身的優質佳釀。
圖片來源：www.continuumestate.com
延續酒莊紅葡萄酒採用赤霞珠、品麗珠、味而多（Petit Verdot）和少量的梅洛混釀而成，是一款完整而又平衡的葡萄酒，其強勁的口感中盡顯優雅之感，質地絲滑，柔順綿長。這款酒誕生至今不過才十餘年便已躋身Liv-ex二級佳釀之列，其大多數年份獲得了帕克團隊95+分的讚許，而且2015和2016年份還贏得詹姆斯·薩克林的滿分嘉獎。
九、約瑟夫菲爾普斯徽章紅葡萄酒（Joseph Phelps Insignia, Napa Valley, USA）
約瑟夫菲爾普斯酒莊（Joseph Phelps Vineyards）是加州一座頗負盛名的家族酒莊，由約瑟夫·菲爾普斯（Joseph Phelps）創建於1973年，一直致力於釀造兼具個性、品質和非凡意義的佳釀。酒莊創始人約瑟夫是一位遠見卓識的先行者，他率先在加州引進羅納河谷（Rhone Valley）的葡萄品種，並採用西拉（Syrah）釀造出極具羅納混釀風格的加州葡萄酒，而後又推出具有波爾多混釀風格的徽章（Insignia）紅葡萄酒。如今，酒莊還在氣候涼爽的索諾瑪海岸（Sonoma Coast）西部種植黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay），出產的2016年約瑟夫菲爾普斯砂石園黑皮諾紅葡萄酒（Joseph Phelps Freestone Vineyards Pinot Noir, Sonoma Coast, USA）還在2019年入選了《葡萄酒與烈酒》（Wine & Spirits Magazine）的「年度最佳美國黑皮諾葡萄酒」榜單。
圖片來源：josephphelps.com
酒莊的旗艦酒款約瑟夫菲爾普斯徽章紅葡萄酒是2019年Liv-ex分級榜單中的二級佳釀，被羅伯特·帕克稱讚為「世界上最好的赤霞珠混釀葡萄酒之一」（來源：酒莊官網josephphelps.com）。這款酒的1991、1997、2002和2007年份均獲得了帕克的滿分認可，而且2002年份還獲封2005年《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator，簡稱WS）的「年度之酒（Wine of the Year）」稱號。
十、山脊酒莊蒙特貝羅紅葡萄酒（Ridge Monte Bello, Santa Cruz Mountains, USA）
山脊酒莊（Ridge Vineyards）位於聖克魯斯山（Santa Cruz Mountains），是一個多項榮譽加身的加州名莊，曾獲封《國際飲料》（Drinks International）授予的「2018年度全球最受推崇的葡萄酒品牌」，並在2019年8月被加州酒廠顧問（California Winery Advisor）提名為「加州12座最環保的酒莊之一」，又於次月入選《葡萄酒與烈酒》公布的百大名莊（Top 100 Wineries）榜單。
圖片來源：www.ridgewine.com
每當談及山脊酒莊的成名之路，都繞不開40多年前的巴黎審判（Judgment of Paris）盲品會。1976年，一款1971年山脊酒莊蒙特貝羅紅葡萄酒在盲品會上出乎意料地拿下第五名，自此一舉成名。在2006年巴黎審判30周年的品鑑中，這款酒躍升至第一名，可見其非凡的品質和卓越的陳年潛力。不僅如此，2012和2015年份的山脊酒莊蒙特貝羅紅葡萄酒分別入選2016年WS百大葡萄酒和2018年JS百大葡萄酒名單，雙雙位列前十名。
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