提到水果界的少女心&顏值擔當,草莓一定是不能錯過的。
得益於大棚種植技術、便捷的運輸條件和保存技術,草莓已經是一年四季都能買到的水果。但很多人卻不知,在蘇州,草莓季的真正開啟時間是在3、4月。換句話來說,這個時間上市草莓最新鮮、好吃,價格也相對實惠。
有一種會吃,應該是在最好的時間遇到她,留下最棒的味覺記憶。
除了直接當做水果來食用,用好吃又新鮮的草莓做甜品,自然是當下最不能錯過的美食。在蘇州,不少甜品店、蛋糕坊都推出了草莓季特供新品,錯過了就要再等一年。
為此，我們特意幫大家試吃了以下這12款草莓甜品。
草莓蛋糕
試吃單品:花花卷卷·草莓修多、禮頌至品·草莓盒子、CAKE STAR甜星·草莓白桃千層、OLALA mini·夏娃的秘密
草莓蛋糕是大家最常見,接受度也相對較高的一種草莓甜品。在我們試吃的四款中外形最特別的是位於新光天地B1(星巴克旁)的OLALA mini,它家店員推薦了一款名叫夏娃的秘密的甜品。
之所以說特別,是因為這款夏娃的秘密外觀是一隻可愛的青蘋果,蛋糕表皮有點果凍的質感,檸檬羅勒慕斯在其中,草莓內陷被包裹在最裡面,整體口感偏酸。蛋糕下面是一層脆脆略甜的餅底,因為外觀太特別了,會吃君吃起來小心翼翼。總的來說這款夏娃的秘密非常規口味,喜歡嘗試新鮮的朋友可以試一試,價格38RMB。
偏愛常規款草莓蛋糕的朋友,會吃君試吃的另一款花花卷卷的方形草莓修多應該更符合大家的口味。草莓修多是花花卷卷家的招牌,也是比較常見的日式草莓奶油蛋糕。三層海綿蛋糕配合清爽不甜膩的動物奶油,夾雜著草莓的酸甜,綿潤清爽的口感給人很舒服的感覺。單片草莓修多價格30 RMB,嫌不過癮的也可以買個大的。
花花卷卷園區久光B1和新區泉屋B1都可以買到。會吃君去的是久光,唯一不太好的是,基本沒有堂食的空間,環境比較一般。
如果你對吃甜品的環境要求比較高,位於蘇州中心北區B1的CAKE STAR絕對值得你一去。透明玻璃、絲絨沙發,純白色的法式裝修風格讓人覺得逼格很高。會吃君這次試吃了它家的草莓白桃千層,也是網友推薦比較多的。
這款草莓白桃千層最上面是一層草莓果醬,店員說是有16層蛋皮夾雜著奶油,會吃君嘗下來覺得白桃奶油的桃子味兒很重,整體偏甜但不膩,價格42RMB。
如果你沒空堂食,或是想要窩在家裡用一款草莓蛋糕犒勞自己,禮頌至品的草莓盒子絕對是一款超高性價比的選擇。門店多,各大區域都能買到,價格24RMB,盒子方便攜帶,關鍵好吃。
這款草莓盒子是當季的新品,由新鮮草莓、乳脂奶油、樹莓慕斯、和草莓果醬組成。打開盒蓋滿滿的一層草莓特別新鮮,新鮮草莓和樹莓慕斯中和奶油的甜,一勺下去,入口層次豐富,吃多了也不會膩。
草莓布丁
試吃單品:MvukeTokyo布歌東京·草莓布丁
草莓布丁替大家嘗試了布丁中的愛馬仕——MvukeTokyo。布歌東京在久光B1有店、可堂食,我們挑選了當季的草莓布丁,價格32RMB。
這款草莓布丁也是季節限定的新品,迫不及待的打開,和會吃君想像的有點不太一樣。這款草莓布丁透明的果凍混合著草莓粒,最下面是芝士布丁。看著不算入眼,好在入口還不錯,果凍清爽,草莓酸甜新鮮,布丁本來就是原味的啦。
草莓巧克力
試吃單品:Godiva歌帝梵·草莓檸檬巧克力
在久光的MvukeTokyo買完布丁,不遠處就是Godiva,順口一問店員表示恰巧就有一款季節性的手工草莓巧克力——草莓檸檬巧克力。會吃君稱了兩粒,42RMB。
這款巧克力的外觀是❤形,粉色,滿滿的少女感。一口咬開,粉紅色的巧克力(略甜)中夾裹著檸檬巧克力醬(微酸),入口後會吃君覺得整體還是偏甜的,但人家勝在顏值高呀。如果女友還在加班不能過節,不妨作為表達愛意的甜蜜禮物吧。
草莓塔
試吃單品:Baker&Spice·草莓塔
位於鳳凰廣場一樓的Baker&Spice是會吃君一些朋友們經常聚會的地方,外國友人也非常多。店面裝修是北歐冷淡工業風,主營西式簡餐和歐包雜糧,還有酒賣。會吃君偶然在其中尋覓到了這款草莓塔,價格35RMB。
這款草莓塔形狀中規中矩,三隻草莓對切鑲嵌在奶油上,上面撒了一些開心果碎末,下面的曲奇底座也無功無過,和這家店的調性一致。不過會吃君買到的這隻草莓塔的草莓不算新鮮了,有些發軟而且局部缺損,希望只是個例吧。
草莓麵包
試吃單品:85℃·朱古力美莓麵包、巴黎貝甜·草莓乳酪包、禮頌至品·雙莓座、山崎麵包·草莓公主·可愛草莓
草莓麵包也是百花齊放,會吃君買了5種。85℃的朱古力美莓麵包和山崎麵包家的可愛草莓形似twins,會吃君在辦公室切開口後被小夥伴們瞬間秒完。小夥伴們表示,相對而言更愛山崎家的可愛草莓(RMB13),85℃的朱古力美莓麵包(RMB9.5)有點過甜。
網紅乳酪包也和草莓有了碰撞,在星海廣場的巴黎貝甜,會吃君花11RMB買到了這款草莓乳酪包。這款麵包外面是乾草莓粒粘在了乳酪上,裡面有一些新鮮的草莓夾層,咬上去口感略酸。會吃君覺得如果乳酪再多一點,裡面的草莓夾層再多一些就好了。
會吃君吃到這裡有些失望,但好在接下來的兩款草莓麵包給人驚喜。
首先是禮頌至品當季的雙莓座,RMB17的價格在草莓麵包裡面不算便宜,但會吃君覺得絕對值。雙莓座最外面一層是鑲嵌在白巧克力上的凍乾草莓粒,麵包鬆軟,內層的鮮草莓片和奶油夾心充足,一口咬下去,酸甜鬆脆鮮香。這款麵包可以在店裡喊店員切好,自己吃或者和好友分享起來都會更方便一些。
另一款是山崎麵包的草莓公主,RMB13吃到的是4層不同的口感:頂上的大草莓新鮮散發著誘人的香味,奶油甜香潤口,牛角包式的表皮酥脆,一口咬開還藏著一個小布丁在裡面。會吃君的小夥伴下口前猶豫了半天,小夥子表示特別捨不得吃掉上面的單顆草莓。
草莓冰沙
試吃單品:相思密噠創意甜品·草莓雪冰
雖然還沒到夏天,但如果你吃膩了蛋糕麵包,來一份草莓冰沙也是不錯的選擇。位於蘇州中心北區4樓的相思密噠創意甜品是很多小夥伴推薦的一家冰沙店。位置不好找,在斯凱奇的內側對面,環境非常不錯,給人滿滿的春意。
會吃君花了34.5RMB點了一份草莓雪冰,新鮮的草莓,鋪滿了細膩冰沙,再混合草莓果醬、奶油,讓人感覺特別爽口,絕對是甜品中一股清流。值得一提的是它家的冰雪不但很細,而且奶味也很足,給人很回味的感覺。如果愛吃年糕的同學不妨試試草莓冰雪小年糕,口感會更豐富一些。
看完了會吃君試吃的這麼多,你種草了哪些?不妨趁著這個節日趕緊去好好享受一下吧。
如果你也有私藏的特別好吃的草莓甜品,會吃君也期待大家的分享和留言哦～
最後,想對放假的和不放假的妹子們都說一聲節日快樂。祝每位女神都能永遠永遠守住自己的少女心!