[必買特產]澳洲除薰衣草小熊外的另一國寶!塔斯瑪尼亞蜂蜜

2022-01-01 澳億

澳億導讀

初次看到塔斯馬尼亞蜂蜜時，我們肯定會被它不同尋常的濃稠度所吸引，這是其他任何普通液體蜂蜜所完全不能與之相比的。它不是一種普通的清亮透明的液體，而是一種顏色金黃，質感粘稠，柔和細膩，未經任何高溫加工的天然結晶蜂蜜。

以下是塔斯馬尼亞蜂蜜最主要的特點：

1、氣味獨特，香味馥鬱持久。

2、營養豐富，顏色金黃明亮，含水量少。

3、真正的有機食品，蘊含健康的活力。

4、完全採自未受任何汙染的野生樹木，是100%純天然野生蜂蜜。

5、採集周期長達三周以上，是不折不扣的天然成熟蜂蜜。

澳洲塔斯馬尼亞蜂蜜—天然成熟蜜

多數人對生蜜和熟蜜的概念比較模糊，其實蜂蜜並沒有生與熟之分。生蜜實際上所指的是非成熟蜜，也就是蜜蜂採集花蜜僅自身釀造了1-2天，蜂農就把其取出來，這個時候的蜂蜜還很稀，此時蜜蜂認為它還沒有釀造成熟，還不是真正的蜂蜜。許多營養物質不全面，不充足，不穩定，含水量在22%~25%，蔗糖含量偏高，澱粉酶值偏低，容易發酵變質。企業在銷售時，還要經過機械脫水濃縮，這種蜜一般稱之為濃縮蜜，加工蜜。其並不具備蜂蜜應有的營養價值。

成熟蜂蜜是既未加入任何人為物質，也未從中提走任何物質，經蜜蜂充分釀造的健康的天然產品。成熟蜜不添加任何澱粉類、糖類、代糖類物質，也不添加任何防腐劑、澄清劑、增稠劑等非營養物質，更不是未成熟蜜經加工，人為將其含水量降至20%以下的「濃縮蜜」。成熟蜂蜜的保質期一般（至少）為兩年，少於兩年（24個月）的為未成熟蜜（濃縮蜜）。

蜂蜜的成熟度越高，蜜中的營養成分和具有治療作用的物質含量必然越豐富，因此成熟度對於生用蜜，是個至關重要的指標。臨床驗證，半成熟蜜即使在加工過程中進行減壓濃縮，其治療作用也有所下降，和天然成熟蜜不能相比。推測是蜂蜜中的活性成分以及具有治療作用的揮髮油類，在加工過程中被破壞和散逸有關，所以生產優質的成熟蜂蜜供作生用是療效的保證。

產地最純淨氣候最佳溫帶島嶼——澳洲塔斯馬尼亞

塔斯馬尼亞島，位於澳大利亞南面，是澳大利亞最小的州，也是澳大利亞唯一的島州，這裡四季分明、氣候溫和宜人，被《康地納斯旅遊者》雜誌（Conde Nast Traveller）稱之為「全世界氣候最佳溫帶島嶼」。

塔斯馬尼亞州的總面積為6.8萬多平方公裡，在這廣闊富饒的土地上有40%的地區被列為國家森林公園和自然保護區。她擁有世界上最古老、罕見、純淨而美麗的熱帶雨林。在這裡聚居了很多在世界其他地方已難以尋找的動植物，其中有很多更是罕有及瀕臨絕種的品種。而這裡，就是出產聞名世界的塔斯馬尼亞蜂蜜的聖地。

產品系列

世界上獨一無二的——革木蜂蜜Leatherwood Honey

革木樹/Leatherwood Tree是澳洲塔斯馬尼亞島獨有的一種野生植物，因為它的葉子翠綠閃亮，帶有皮革的光澤，所以被命名為革木樹。採自於革木花的革木蜂蜜更是塔斯馬尼亞島獨有的特產，它的純度非常高，達到95-99%，遠高於國際標準（70%）。

根據昆士蘭大學Bruce D』Arcy教授的研究報告顯示革木蜂蜜含有大量的抗氧化素（多酚類成分），比一般澳洲蜂蜜高出2-3倍。

適合抗氧化清除自由基/ 美容養顏/ 皮膚乾燥/ 脾胃不適/ 食欲不振/ 便秘/ 年老體衰/ 長時間使用電腦者

具有抗癌功效的——麥盧卡蜂蜜Manuka Honey

麥盧卡蜂蜜/Manuka Honey採自生長於塔斯馬尼亞荒野和灌木叢中的麥盧卡花。麥盧卡花的花蜜中富含一種活性化合物—甲基乙二醛，是一種極高的天然抗菌活性物質。麥盧卡蜂蜜也因富含此種純天然抗菌高活性物質而被稱之為蜂蜜中的藥品。

適合胃痛/ 胃潰瘍/ 十二指腸潰瘍/ 腸胃功能差/ 口腔潰瘍/ 咽喉不適/ 抵抗力差/ 肺部功能弱

可以預防流行性感冒的——桉樹蜂蜜Eucalyptus Honey

桉樹的原產國為澳大利亞，也是澳大利亞國寶– 樹袋熊（考拉）的唯一食物來源。桉樹是大自然贈予澳大利亞的禮物，也是澳大利亞獻給世界的禮物。桉樹蜂蜜的味道帶有類似薄荷的特殊草藥味。

適合菸酒過多/ 脾胃不適/ 食欲不振/ 便秘/ 精神不振/ 抵抗力差，易感冒人群

能改善您失眠狀況的——薰衣草蜂蜜French Lavender Honey

塔斯馬尼亞島擁有南半球最大的薰衣草莊園，上世紀20年代開始，從法國阿爾卑斯帶來的薰衣草種子就在這片肥沃的土地上生根，蔓延。每年的12月到1月，漫山遍野的薰衣草都會在澳大利亞燦爛的陽光下搖曳生姿，我們的小蜜蜂工匠們就在這藍紫色的天堂中採摘花蜜，釀造出濃鬱芬芳的薰衣草蜂蜜。

適合精神緊張/ 睡眠不佳/ 失眠/ 浮躁不安/ 體虛/ 脾胃不適/ 便秘/ 皮膚乾燥

對抗敏感症狀的——田園蜂蜜Meadow Honey

塔斯馬尼亞田園蜂蜜，產於塔斯馬尼亞島的北部原野，那裡有著一望無際的廣闊草原和牧場，常年生長著各種各樣的三葉草、黑莓、薊和一些當地特有的野花。田園蜂蜜香味溫和、細膩。

適合鼻、氣管敏感/ 打噴嚏/ 流鼻水/ 咽喉不適/ 消化不良/ 便秘/ 皮膚乾燥

香潤甜美的——聖誕樹蜂蜜Christmas Bush Honey

當北半球沉浸在皚皚雪花裝扮的聖誕節氣氛中時，位於地球另一端的塔斯馬尼亞島正處於陽光明媚的夏季。澳洲特有樹種--伯薩裡亞荊棘樹（BursariaSpinosa）就在這個時候爭相鬥豔，開出無數恆星狀美麗的白色花朵，它們簇擁在一起，就像千萬朵飄散的晶瑩雪花，點綴著南半球夏日裡的聖誕節，所以人們親切地稱它為聖誕樹（Christmas Bush）。

適合脾胃不適/ 皮膚乾燥/ 便秘/ 潤肺/ 肝熱/ 高脂飲食者/ 血脂及膽固醇過高者/ 消化不良

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