澳洲蜂蜜知多少

世界範圍內，紐西蘭、澳洲、德國作為產蜜較多的國家，釀蜜技術也較為成熟，作為澳洲GO的小編，當然不能忽視這一大領域了。特別說明，康維他可不是澳洲蜂蜜，它可是來源於紐西蘭。

總的來說，澳洲蜂蜜產量遠大於紐西蘭蜂蜜，性價比相對較高。那在澳大利亞有哪些蜂蜜是比較好的呢？小編準備了兩大品牌，給你細細分析一下。

首先介紹的當然就是澳大利亞蜂蜜中的信心ABN蜂蜜了。ABN系列產品由 Australian By Nature 公司生產。該公司成立於 1995 年，是一家私人全資經營的澳大利亞企業，一直致力於提供最高品質的澳大利亞天然保健品，這使得 Australian By Nature 產品不僅在本土而且在全球都受到廣泛認可，佔據市場領先地位。Australian By Nature 系列產品精選優質天然產品，為顧客奉上真正的「自然珍饈，物華天寶」。

所有的產品都經過多項質量檢測，並將人工加工處理過程降至最低，以確保獲得的都是最優質的天然成分，為消費者的身心健康謀福祉。還傾力研發並恪守「卓越生產規範」的承諾，確保 Australian By Nature產品均達到最高品質標準。澳大利亞遠離地球其他地區存在的環境威脅，這意味著 Australian By Nature 產品均源自一個純淨的環境中。

那麼ABN系列蜂蜜還有哪些主打呢？

第一個當然少不了在南半球獨特的麥盧卡蜂蜜了。沒錯，就是大家所熟知的康維他蜂蜜也是主打這種蜂蜜。

在介紹之前非常有必要來科普一下到底什麼是麥盧卡蜂蜜，為什麼這麼風靡全球？

麥盧卡蜂蜜是一種天然生物活性蜂蜜，採自麥盧卡樹（leptospermim scoparium）的花朵；麥盧卡是土著紐西蘭毛利人對這種樹的稱呼。它來自於紐西蘭遠北地區 100％有機、無汙染的麥盧卡森林。麥盧卡有獨特怡人的桉樹味道。

生物活性麥盧卡蜂蜜具有抗菌和抗病毒的性能，且是唯一一種經抗菌活性測試的蜂蜜。麥盧卡蜂蜜的測試強度可由活性因子確定，用數字表示。數字越高，對人體的抗菌效果就越強。科學研究已經表明，在抗菌活性的差異上，麥盧卡蜂蜜是花卉蜜的 100 倍。

Australian by Nature 有一系列的純生物活性麥盧卡蜂蜜。每批 Australian by Nature 麥盧卡蜂蜜都在認證實驗室進行單獨測試，測試方法由紐西蘭懷卡託大學（University of Waikato）的彼得•莫蘭博士（Dr Peter Molan）開發。所有的麥盧卡蜂蜜源自自有養蜂場（位於紐西蘭遠北地區毛利人傳統土地上的原始森林中），100％純天然，未添加糖或防腐劑。

ABN系列產品包括認證非過氧化氫活性（NPA）級別分別為 8+、12+、16+、20+ 和 25+ 的生物活性麥盧卡蜂蜜，以及麥盧卡混合蜂蜜。

除了蜂蜜之外，還有一個十分有效的減齡法寶——蜂王漿。蜂王漿的形成是由年輕的工蜂採集花粉,蜂蜜經消化腺素吸收後將養份運送至咽喉腺,咽喉腺再將這養份分泌成乳黃色汁液,成為蜂王漿作為女皇蜂的食物。至今，科學界仍無法在化驗室內對蜂王漿進行複製，因為它含有龐大數量的生物活性營養素和微量元素，而這些營養素和微量元素能產生增效作用，作為人體內細胞再生和修復的生物催化劑。

蜂王漿是豐富及周全的蛋白質來源，含有維持人體健康所必需的全部胺基酸，另外還有必需脂肪酸、礦物質（包括鉀、鈣、鋅、鐵、錳）及維生素（尤其是泛酸和吡哆醇、肌醇、生物素）、膠原蛋白、核酸 RNA 和 DNA 、卵磷脂、各種酵素（包括葡萄糖氧化酶）、類胰島素組合物、生物嘌呤、乙醯膽鹼、荷爾蒙及蜂王漿特有的一種複合物10-HDA 葵烯酸（10 Hydroxy-2-decenoic acid）。

所有 Australian by Nature 蜂王漿都經過了認證和測試，無氯黴素。其中鮮蜂王漿最低含 2％的10 - 羥基-2 - 癸烯酸。

最後ABN還有另一張王牌——蜂膠。澳洲黑蜂膠是工蜂採集的樹脂，經重新新陳代謝用於保護蜂巢和蜜蜂免受感染和疾病。蜂膠強大的抗菌、抗病毒和抗生素性能眾所周知，它是一種成分複雜的天然物質，含有植物化學物質、黃酮、有機酸、維生素和礦物質。ABN蜂膠膠囊可有效緩解感冒和流感症狀，有助於預防感染和加強人體自然免疫系統的功效。

好啦，儘管ABN還有眾多蜂蜜產品，可是也要依依不捨地換一個新的品牌塔斯馬尼亞了。

塔斯馬尼亞島，位於澳大利亞南面，是澳大利亞最小的州，也是澳大利亞唯一的島州。塔斯馬尼亞州的總面積為6.8萬多平方公裡，在這廣闊富饒的土地上有40%的地區被列為國家森林公園和自然保護區。她擁有世界上最古老、罕見、純淨而美麗的熱帶雨林。在這裡聚居了很多在世界其他地方已難以尋找的動植物，其中有很多更是罕有及瀕臨絕種的品種。

塔斯馬尼亞島四季分明、氣候溫和宜人，被《康地納斯旅遊者》雜誌（Conde Nast Traveller）稱之為「全世界氣候最佳溫帶島嶼「。如此古老而美麗的地方使它成為了最令世人神往的目的地之一。而這裡，就是出產聞名世界的塔斯馬尼亞蜂蜜的聖地。

塔斯馬尼亞蜂蜜是天然的成熟蜜。成熟蜂蜜是既未加入任何人為物質，也未從中提走任何物質，經蜜蜂充分釀造的健康的天然產品。成熟蜜不添加任何澱粉類、糖類、代糖類物質，也不添加任何防腐劑、澄清劑、增稠劑等非營養物質，更不是未成熟蜜經加工，人為將其含水量降至20%以下的「濃縮蜜」。成熟的蜂蜜營養價值高，保質期最長，只需濾除蠟渣和幼蟲等雜物後便可直接食用，不需任何加工。成熟蜂蜜的保質期一般（至少）為兩年，少於兩年（24個月）的為未成熟蜜（濃縮蜜）。

第一個要推薦的當然就是塔斯馬尼亞特有的革木蜂蜜。革木是只在塔斯馬尼亞生長的一種開著結拜花朵的瑞香科樹木，散發著一種淡淡的、清新的木質香味。這種香味馥鬱持久，蜂蜜顏色金黃明亮，含水量少，質感粘稠，柔和細膩。

其次一定要去試試的還有澳大利亞國寶考拉最愛吃的桉樹所釀就的蜂蜜。桉樹蜂蜜是一種質地細滑的實體蜂蜜，桉樹蜂蜜的味道帶有類似薄荷的特殊草藥味，這種蜂蜜歷來被許多人用來防止感冒和頭痛。另外在早上或下午茶的時後飲用有一定的提神作用。

最後必須要說的是塔斯馬尼亞還推出了兩瓶革樹蜂蜜和一瓶田園蜂蜜，各為350G。花最少的錢，體會更多的塔斯馬尼亞風味。

好啦，澳洲蜂蜜就說到這裡了。對澳洲有什麼好奇的，也可以及時聯繫小編呢。

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