澳洲最大蜂蜜品牌被爆賣「假蜂蜜」!原材料竟來自中國?!

近日，澳洲最大的蜂蜜生產商被爆出！

售賣假蜂蜜！！！

Capilano公司旗下Allowrie蜂蜜產品

被爆出一半的蜂蜜為摻假產品

（Allowrie蜂蜜產品）

澳洲作為高食品安全的國家

本土產的蜂蜜受到了所有人的喜愛

其中澳洲最大的蜂蜜生產商

Capilano

可謂是家喻戶曉

產品遍布各大超市

之所以非常的有名，是因為他們宣稱自己的產品都是：

100%純蜂蜜！

又純又健康！

澳洲各大超市都隨處可見~

辨識度極高~

事情的起源是一家專門檢測蜂蜜的機構，在檢查了超市貨架上的一些蜂蜜品牌後發現~

一些蜂蜜產品並不純...

而是在產品中混合一些其他物質，

真假參半混著賣...

這其中就有澳洲的知名品牌Capilano

據檢測結果稱，

所謂不純的假蜂蜜根本就不是蜂蜜！

而是某種糖漿，

它被轉化成蜂蜜的味道！

然後與真的蜂蜜混合起來，

仿佛一整瓶都是真的蜂蜜...

但實際上這只是蜂蜜與糖漿混合而已

而買蜂蜜的消費者並沒有意識到

他們吃的究竟是什麼...

但反正不是純蜂蜜...

而它在官網上也寫著純蜂蜜~

這不簡直就是打了自己的臉嘛...

所以這件事一經爆出

瞬間就炸了鍋！！！

澳洲最大的蜂蜜品牌居然造假？？？

一場關於真假蜂蜜的風暴瞬間颳了起來！

澳洲當然不允許有如此嚴重的食品安全問題

所以立馬成立了專業調查組，

由德國QSI實驗室和國際刑警組織領頭

對Capilano的蜂蜜產品進行全面檢測！

連國際刑警都來追究蜂蜜造假

檢測方法一共有兩種

1. 最先進的核磁共振檢測

2. 澳洲官方C4糖粉檢測

為了讓檢測數據詳細，調查組從澳大利亞各地的超市商店收集了28種混合和進口蜂蜜樣品，

包括Coles，Woolworths，ALDI和IGA，並記錄了商店，地點，品牌和批次。

然而結果卻讓人大吃一驚！

使用核磁共振檢測之後發現

28個參與測試的樣品中，

有12個品牌不是100%的純蜂蜜

實驗室檢測了8個Allowrie品牌的樣品，以及IGA超市自有品牌「Black & Gold」和Aldi超市自有品牌「Bramwell」的樣品。

這些樣品既有純本地產的混合蜂蜜，又有含有部分進口蜂蜜的產品。核磁共振檢測結果顯示，28個樣品中有12個不是100%純蜂蜜。

此次摻假樣品的特點是都

混合了當地蜂蜜和含有雜質的進口蜂蜜

IGA超市的送檢樣品中，六種自有品牌Black and Gold的蜂蜜產品中的四種存在摻假問題。

ALDI超市的六個自有品牌中，有兩個沒有通過核磁共振檢測。

Capilano公司旗下Allowrie的罐裝產品存在摻假。

（Allowrie Honey）

但是戲劇化的一幕是

如果用傳統的C4糖分檢測來說

這28個測試蜂蜜產品中，

上述不通過的那些產品，

卻全部通過的審核...

此次檢測的結果也發給了Capilano公司。

公司強烈否認Allowrie蜂蜜中含有不純的雜質，

並拒絕接受核磁共振檢測結果，

因為公司認為自己的蜂蜜產品，

已經通過了澳大利亞所使用的C4糖分檢測

而使用核磁共振來判斷蜂蜜是否摻假

並不是最佳檢測方法，

Capilano公司表示，公司對這次檢測結果並不感到意外，這種方法的一個缺點是不能檢測出來自不同地區的混合蜂蜜也可以是100%的純蜂蜜。

Capilano公司指出：「我們擔心的是，某些機構利用這次檢測結果製造噱頭，引發大家對蜂蜜產品真實性的懷疑，並且利用它來誤導公眾和消費者。」

目前Capilano公司拒絕接受媒體採訪，但表示公司Allowrie品牌的蜂蜜，已經通過了世界知名實驗室進行的更嚴格、更合理的檢測。

公司確信用高達70%進口蜂蜜製成的Allowrie品牌蜂蜜是純蜂蜜產品。

但是德國QSI實驗室強烈否認了這一點。

並表示假蜂蜜的事情比想像中的嚴重許多...

實驗室的執行總經理古德倫•貝克赫(Gudrun Bech)已經對蜂蜜進行了近30年的檢測。

她對核磁共振檢測結果很有信心，

並表示

如果有樣品顯示出摻假，

就證明這種蜂蜜不是純蜂蜜

所以無論Capilano公司如何否認

它蜂蜜中摻假無疑是事實

她說，QSI有一個龐大的資料庫，並使用各種方法檢測蜂蜜，但核磁共振是最可靠的檢測方法。

可以確定蜂蜜的原產地，

甚至包括蜜蜂採蜜植物的種類。

她指出，在檢測的樣本中，

摻假的那些蜂蜜並不是澳大利亞產的蜂蜜

摻假部分基本都來自中國...

這個其實就非常的搞事情了

當然QSI的調查機構也把這個事情解釋的非常的清楚

首先澳洲出口的蜂蜜銷售量不是很好

曾經銷量非常的好

但是到2015年的時候，

幾乎虧損了20%

已經沒有多少人願意買澳洲產的蜂蜜了

整個澳洲的蜂蜜產業已經到了一個岌岌可危的情況

根據澳大利亞農業和資源經濟與科學局（ABARES）的一份研究報告中公布的數據，

2016年12月，估計澳大利亞全國有13,000名註冊養蜂人，建造了超過448,000個蜂巢。

乾旱，疾病和廉價產品衝擊

是整體澳洲蜂蜜產量下降的關鍵

在過去十年中，25％的商業養蜂人已離開澳大利亞市場，另謀高就。

如果這時候決策失敗

所以澳洲蜂蜜品牌都可能會倒閉

蜂農都會下崗失業

也許澳洲不再會有蜂蜜產品了...

而恰好！中國就是一個養蜂大國

高質量，低成本的蜂蜜

成為了很多蜂蜜製造商的首選

所以為了生存

澳洲蜂蜜生產商就選擇了與中國合作

兩邊一拍即合！

在原本的澳洲自產蜂蜜中

添加一部分中國的進口蜂蜜

從而來降低成本

增加盈利

當然這樣做的效果也非常明顯！

公司業績明顯有所好轉

本來這不是什麼問題~

澳洲蜂蜜+中國蜂蜜=蜂蜜

反正吃進肚子裡的還是蜂蜜

但是這個時候有一個非常嚴重的問題

蜂蜜造假

首先蜂蜜摻假是一個全球性的問題，

但中國蜂蜜造假問題尤其嚴重

河南某蜂蜜生產企業高管曾發微博說：中國蜂蜜的年產總量為18萬噸，出口8.2萬噸。然而中國蜂蜜年銷售總量為50萬噸，海關卻蜂蜜沒有進口記錄，其它40萬噸蜂蜜從哪裡來？？

蜂蜜造假已是業內潛規則，也不再是以前的黑作坊，沒有許可證隨便生產，現在都是以規模化、產業化、品牌化的形式出現。

有的甚至是當地的明星廠商，政府非常重視的企業，而這些廠商製造出來的假蜂蜜，大部分是銷往超市，有一部分高仿蜂蜜會直接出口。

還記得剛才檢測機構報告中說的嗎？

一些澳洲所謂的純蜂蜜產品中

根本就不是蜂蜜！

這些摻假的蜂蜜通常都是用廉價的糖漿

調製成蜂蜜的味道

而澳洲官方C4糖分檢測根本無法區分！

所以澳洲官方或者生產商以為自己用便宜的價格買了蜂蜜

但實際上只是廉價的糖漿而已...

而且還有一件事情更加石錘了中國蜂蜜材料造假！

中國蜂蜜供應商表示如果是要做核磁共振檢測！

蜂蜜的價格會高一些

如果是普通的C4糖分檢測

蜂蜜的價格會便宜很多...

所以檢測機構表示，很明顯能知道，中國蜂蜜的供應商很清楚核磁共振能檢查出來問題！

企圖用不一樣的價格來矇混過關...

儘管Capilano公司對核磁共振檢測提出了批評，

但越來越多的國際專家、學者和

公司越來越將核磁共振作為

檢測摻假蜂蜜的首選方法！

國際蜂蜜行業機構Apimondia最近表示，將把核磁共振檢測納入其新的蜂蜜產品質量競爭規則。

澳大利亞蜂業協會(AHBIC)是澳大利亞國內蜜蜂業的最高行業機構，

協會在7月份寫信給農業和水資源部，

要求其放棄舊的C4植物糖檢測方法，

轉而採用核磁共振方法

AHBIC執行理事長特雷弗•韋瑟海德(Trevor Weatherhead)在電子郵件中說，

「據報導，有些廠家正採用一些方法在蜂蜜中摻假，而C4植物糖檢測不能發現這些摻假方法。」

所以在行業裡公知的情況下~

所以很難能夠說清楚究竟是Capilano公司明知中國蜂蜜有假，鑽檢測漏洞，故意真假混賣增加利潤。

還是因為舊的檢測漏洞，導致被中國蜂蜜供應商給坑了...

但是其中一個問題就在於，

無論Capilano公司怎麼混

這些假蜂蜜都來自於中國...

但是唯一令人欣慰的一點在於

在假蜂蜜消息被爆出的時候

澳洲的一些銷售方立即做出了反應！

謹慎起見，AIDI暫時下架了其自有品牌混合蜂蜜系列中的兩種產品，QSI認定這兩種產品是「摻假的」。

AIDI表示，對指出的問題它將自行展開調查，

如果調查結論是該蜂蜜存在摻假，ALDI將永久停止銷售這種蜂蜜，並將對供應商採取進一步的行動。

Woolworths表示，超市嚴肅對待產品標籤的準確性問題，

並正與蜂蜜供應商密切合作，再次檢測蜂蜜中的不純物質，然後再採取下一步行動。

Coles表示，由於其它原因，該超市已於今年7月份將Allowrie的所有產品下架。

IGA超市表示會遵守澳大利亞和紐西蘭的食品法規。

在剛剛產生問題的時候，澳洲各大超市都非常積極的下架了問題商品，保障了澳洲的食品安全問題。

與此同時，Capilano公司未來的目標是進軍亞洲市場，尤其是中國市場。

雖然澳洲超市的蜂蜜產品被下架了

但是這些混雜了中國假蜂蜜的產品，

很有可能又被賣回給了中國人...

從這次的事件，無疑是對每個品牌一個都是

警告！

也同時是對我們華人商家的

再一次提醒！

在如今這個商品過剩的時代，

只有更好的商品，

才能讓企業走得更遠。

而政府要求檢測高，

自然也是為了消費者負責，

同時對於企業，

也無疑是震懾！

中國蜂蜜供應商更要

問心無愧

誠實守信，

才是長久之計！

編輯：Alex

來源：

http://www.abc.net.au/news/2018-09-03/capilano-and-supermarkets-accused-of-selling-fake-honey/10187628

https://www.smh.com.au/business/consumer-affairs/capilano-supermarkets-accused-of-selling-fake-honey-20180827-p5000u.html

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