一開始香菜是中國的一種調味料，後來被日本人喜歡之後，瞬間就成了他們的主菜，日本人一日三餐都離不開，甚至連壽司的地位都被取代了。隨著越來越多日本人喜歡吃香菜，香菜的各種吃法也被發明出來，其中最讓人接受不了的就是這香菜火鍋了。
將香菜作為底料，把一大鍋香菜放到鍋裡面去，然後將一些食物放到裡面煮熟就還可以吃了，一般都會夾著香菜一起吃。 日本人對香菜的情結到底有多嚴重？原本只是吃香菜，現在還泡澡！
除了香菜火鍋外，日本人還將香菜榨成汁來喝，這樣做出來的香菜汁味道要更加濃烈撲鼻，在日本人的眼裡這才是他們所喜歡吃的飲料，難怪一直以來日本人是最重口味的。
而日本人喜愛香菜的程度還遠遠不止這些，現在竟然直接拿香菜來泡澡，看來日本人的香菜情結還真的非常嚴重。不過多吃香菜也是一種好事，香菜的營養價值非常高，而且還具有殺菌抗癌的作用，除了味道比較重口味外，其實還是蠻不錯的。不知道大家平時喜不喜歡吃香菜？