紅糖糯米小圓子的做法,簡單易學,好吃到停不下來!

2020-12-11 城家小廚

每種味道都能喚醒一段記憶

對於大多數女孩子來說,大姨媽真的是一個讓人又愛又恨的存在

來了肚子疼得死去活來,不來又期望她來

如何度過姨媽期,成了困擾大多數女孩子的問題

多喝熱水?還是喝紅糖水,喝紅糖水還真的不是坊間傳聞

紅糖在我國從古至今都認為是保健品。如早於公元一世紀東方朔的「神異論」、南北朝陶弘景的「名醫別錄」已有記載:紅糖能潤肺氣、助五臟、生津、解毒、助脾氣、緩肝氣;1596年李時珍的《本草綱目》也記載「紅糖利脾緩肝、補血活血、通淤以及排毒露」

紅糖水可以健脾補血驅寒,在女性經期服用可以起到暖宮的作用,適度喝紅糖水還可以治療痛經。喝紅糖水還可以恢復體力,緩解疲勞,同時紅糖中富含鐵元素和硒元素含有一定的抗衰老作用。另外紅糖含有麥芽糖胺基酸、蛋白質、維生素b、鐵等營養物質有助於益氣養血

但總喝紅糖水難免單調的很,上個月小編來大姨媽,難受得不行,又不想喝紅糖水,哥哥給我做了這個紅糖糯米小圓子,真的是比紅糖水好多了,做法也比較簡單,今天就教給各位姐妹

食材:紅糖塊、糯米小圓子、桂花、熟芝麻

做法:小奶鍋內加水,放水紅糖塊,煮至沸騰

水開後順著一個方向攪拌,使紅糖充分混合

放入準備好的糯米小圓子,小圓子比較容易熟,幾分鐘就可以

煮好後盛出,放入自己喜歡的器皿中,倒入芝麻 ,攪拌幾下

捏點桂花放在攪拌好的紅糖糯米小圓子上就可以了

如果家裡沒有現成的小圓子,也可以自己做,只需要有糯米粉即可

食材:糯米粉100g、水

做法:糯米粉中加入75g水

用筷子攪拌均勻

用手揉成光滑的麵團

把麵條搓成長條,切成大小均勻的小塊,在揉成小圓子

滾上一圈糯米粉防粘連即可

一份好吃的紅糖糯米小圓子就做好啦!喜歡吃紅棗的小仙女也可以放點紅棗進去,一樣好吃。而且自己就可以做,小圓子又有飽腹感,不至於姨媽期間吃不下東西,而胃不舒服。

這碗小圓子也可以當作早餐來吃,好喝又暖胃,配上湯和雞蛋餅,再來點水果,完美的早餐。

你記憶中的味道是什麼呢?不妨在評論區留言告訴我,我是嚴小絮,讓我和你一起回味記憶中的味道。

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