今天介紹一個非常簡單易上手的做法，託住下巴，超級無敵簡單！！！兩分鐘搞定，吃一次做一次，每次都吃新鮮辣椒油好的辣椒油要求只有三個字：紅、香、辣。
好吃的辣椒油，做口水雞，吃湯麵，吃炒飯，無論吃什麼都放上一點，真又香又辣超好吃。
辣椒油可以用來拌黃瓜、拌涼皮、拌金針菇、拌涼麵只要你想到都可以用上
這是一家火鍋店的四川師傅教我的，主要是太簡單了火鍋店裡的辣椒油也是這樣做的
主要材料：菜籽油 辣椒麵 白芝麻
一定要菜籽油才香，用量是吃多少放多少
準備一個耐熱的小碗，將辣椒麵放入
放入白芝麻，和辣椒麵差不多的用量
菜籽油倒入乾淨無水的鍋中，中火加熱
等油泡沫慢慢消去，青煙升起，關火
油熟之後慢慢降溫，煙散盡，扔兩粒芝麻立馬焦黃
將滾燙的油倒入小碗，吱吱作響中
拿一根筷子輕輕攪拌
辣椒麵已經燙熟啦
靜至幾分鐘
吃涼皮涼麵炸醬麵的時候，可以加上啦
吃多少做多少
那個香呀！趕緊試一試，超級簡單零失敗
注意油溫不能太高，容易糊可以進行改良，加蒜末，八角，花椒，桂皮等等香料，只用高溫油潑上即可，免去炒料這步