其實紫薯在轉基因技術出現前就已經有了：最早的轉基因技術出現在1974年。而有學者在1563年的《大理府志》中發現了紫薯的蹤跡，書中列有薯芋之屬五：「山藥、山薯、紫芋、白芋、紅芋」。
網上許多人說減肥要吃紫薯不要吃紅薯，其實，紫薯和紅薯在基本營養素對比上沒有本質的巨大差別，本是一家人相煎何太急呢？從營養角度講，紫薯含有較多的花青素。花青素屬於類黃酮類化合物，最早是從紅葡萄渣中提取出來的葡萄皮紅，1879年在義大利上市。後來，人們發現在越橘、紫甘薯、黑醋慄、葡萄皮、紫茄果皮等中均含有豐富的花青素。自然界已知的花青素有22大類，500多種，一般以糖苷形式存在，常與一個或多個葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖等通過糖苷鍵形成花色苷。日本學者須田鬱夫等對比了不同肉色甘薯的自由基清除效果，發現和白色、黃色、橙色肉的甘薯相比，紫薯的能力最強, 起到自由基清除效果的主要成分正是花青素。一項對多種常見的抗氧化劑的對比研究發現，紫薯花青素的抗氧化能力竟然比綠原酸 (它是蘋果等水果中的重要健康成分) 和維生素C更強。因此，若從食物的整體營養價值來講，紫薯的花青素是個比紅薯更有優勢的加分項哦！藍莓和紫薯中都含有豐富的花青素，藍莓的含量是紫薯的十幾倍，但是藍莓的價格是紫薯的十幾倍，紫薯還含有豐富的膳食纖維，因此紫薯花青素的性價比明顯高於藍莓。其實來自原產地的優質紫薯肉質細膩、軟糯香甜、色澤誘人，同樣可以提供美味享受！粗糧薯類的GI值是屬於中等水平的，由於測試的紫薯成熟度、烹調程度等的差異，具體GI值會在一定範圍內波動，但是不要因為具體數值的微小差異，將紫薯GI值做出完全不同的定性分析。從現代健康的角度來看，粗糧膳食纖維、無機鹽和維生素、生物類黃酮含量豐富。粗糧中的膳食纖維可以提供飽腹感，幫助減少碳水的攝入，也可以促進腸道蠕動，這些對於減少肥胖，提高人體免疫力都有很多好處。紫薯作為優質粗糧，除了膳食纖維還含有花青素，比紅薯更適合減肥的朋友們食用。如果想減肥，又嘴饞，蔬美美推薦便攜裝的即食紫薯幹，它0脂肪、0添加糖，定量包裝，是健康碳水來源！從今天開始放下那些不健康零食吧，追求美麗和健康！種植紫薯需要選擇土質疏鬆、土層深厚、透氣性好、水源方便的土壤。而且還需要充足的陽光、適宜的溫差，才能種植出優質的紫薯。沂蒙山區雨水充沛、土壤肥沃非常適合紫薯種植，而且沂蒙山地區陽光充足、具有較大的溫差，能讓紫薯更好吃！
【玩鐵猩猩】紫薯幹嚴選來自沂蒙山原產地的優質紫薯，天然生長、自然成熟，軟糯香甜、色澤誘人。每100g玩鐵猩猩紫薯幹可提供膳食纖維5.8g，比兩根胡蘿蔔還要多。
而且產品具有獨立分裝的真空小包裝，保障品質的同時，可嚴格控制粗糧的一次攝入量，避免因一次性攝入過多粗糧引起的腹脹等不適。
出差旅行不能按時吃飯？帶一點真空包裝的【玩鐵猩猩】紫薯幹，小巧方便，隨時隨地補充能量！
辦公室小餓小困影響工作效率？高顏值又美味的【玩鐵猩猩】紫薯幹是小姐姐們都會喜歡的充電站！
沒有時間做早餐？打開一包即食紫薯幹，保障你一上午的能量，再也不用擔心因為做早餐遲到了！
點擊圖片購買
紫薯幹