【解說】近期,北京市出現個別餐飲從業人員確診病例,餐飲人員工作和居家時如何做好防護?1月1日,在北京市舉行的新冠肺炎疫情防控工作新聞發布會上,北京市疾控中心副主任龐星火回應稱,餐飲人員不能忽視手部的消毒,應佩戴手套和口罩。
【同期】北京市疾控中心副主任 龐星火
消毒溼巾和免洗手消毒液是不能代替標準洗手程序的,加工製作食品前應按照「七步洗手法」洗淨手部,必要時進行手部消毒。在接觸被汙染的環境、使用衛生間、咳嗽、打噴嚏或擤鼻涕等可能會汙染手部的行為後,要重新清洗和消毒手部。
【解說】針對冷鏈從業人員的防護工作,龐星火介紹,從業人員要正確佩戴口罩、手套,著工作服上崗。工作服要保持乾淨整潔,定期清洗,必要時消毒。生鮮宰殺、分割車間等特殊崗位從業人員除著工作服外,應按防護要求穿戴防水圍裙、橡膠手套、膠靴等。
【同期】北京市疾控中心副主任 龐星火
冷鏈裝卸工人除遵循個人一般衛生要求外,搬運貨物前要穿戴工作衣帽和一次性使用醫用口罩或外科口罩、手套等,必要時佩戴護目鏡和面屏,避免貨物表面頻繁接觸體表。搬卸過程中發生口罩、手套破損、汙染等要立即更換。工作完畢後,在專門指定區域內脫去工作服、鞋帽、口罩等防護用品後方可離開作業場所。
【解說】當天,北京市政府新聞發言人徐和建在發布會上表示,新入職員工須持有核酸檢測陰性證明。
【同期】北京市政府新聞發言人 徐和建
自即日起,在新冠肺炎疫情防控期間,所有新入職的員工,須持有入職當日,含前3日內核酸檢測陰性證明,可提供紙質證明或出示「北京健康寶」核酸檢測頁面。
記者 徐朋朋 北京報導