集成灶到底該不該買?儘管做飯的次數不是很頻繁,廚藝也算不上精湛,但廚房的裝備可不能省,所謂「廚藝不夠,裝備來湊」,經歷過今年上半年的「家裡蹲」和「朋友圈廚藝大比拼」之後,相信大部分人都懂,一套好的廚電設備是多麼重要。優質且合適的廚電,不僅滿足了做飯儀式感,還可以補足廚藝欠缺,讓整個下廚房的過程更便捷舒適。
特別是對於小廚房而言,臺面擁擠、油煙瀰漫,想買臺蒸箱、烤箱學些新菜式也無處安放,烹飪的興趣和信心蕩然無存。但有了集成灶,這些問題就迎刃而解了,不信?我們就以金帝P900KX蒸烤消一體集成灶為例一起來看看為什麼集成灶值得買。
一、以一抵多,物超所值
集成灶主打的是「集成」這一概念,可以將油煙機、燃氣灶、蒸箱、烤箱等功能統統整合在一臺產品上,這就意味著實現了「以一抵多」。加上集成灶在吸油煙方面的高效表現,也特別適合打造開放式廚房,這樣一來連移門隔斷、地櫃、臺面的費用都能省去了,看似「貴」的集成灶,其實算起來能從其他地方省下不小的花銷。
比如金帝P900KX蒸烤消一體集成灶,結構上為煙機+灶具+蒸烤消一體,機身高度集成化,將油煙機、燃氣灶、電蒸箱、消毒櫃、暖菜寶、電飯煲、保溫箱、櫥櫃、收納臺所有功能融為一體,可以說是真正意義上的「集成完全體」。雖然佔地僅1㎡,但卻在功能上包攬了廚房的半壁江上!
三、廚房的收納迎刃而解
廚房的空間永遠都嫌不夠大,因為東西總是越放越多,包括各種調料、盆盆罐罐,以及各種小電器,導致本就不算充足的廚房空間更加雪上加霜。而像金帝P900KX蒸烤消一體集成灶「以一抵多」的安裝方式,將多種電器多功能組合,既滿足了廚房基礎的烹飪功能需求,還為廚房騰出了兩個頂部的吊櫃,臺面也為掌廚者騰出更大的操作空間。
二、廚房再無油膩場面
有人將廚房油煙看成人間煙火味的象徵,那確實是一種家的溫暖,但事實上這種溫暖不一定要「油煙」來襯託,因為油煙的危害已經被多方證實,對烹飪者的健康危害甚大。單單從視覺上來說,油煙過多會造成廚房油膩不堪,加重家務負擔,影響整體美觀。
而集成灶相比於油煙機,有著「低空近吸」的物理優勢,油煙剛剛生成還沒來得及擴散就被瞬間吸走,一般不會出現跑煙的現象。比如這款金帝P900KX蒸烤消一體集成灶採用了鷗翼門設計造型,翻板直角打開為90°,同時頭部前傾角為30°,創新性的實現了120°全景淨吸技術,更大的進風角意味著更高的油煙吸淨率,惱人的油煙出鍋後即可被快速吸走。
另外它還搭載了智能變頻數字電機,可以根據煙道變化,自動調節風量和風壓、自動匹配排煙需求。排煙高峰期時,煙機風壓可以自動加大到最大600Pa,風量最大可達21m3/min,讓排煙更為順暢,有效避免油煙滯留。
四、更適合健康飲食
集成灶還帶來了多樣化烹飪,上炒下蒸烤,特別是「蒸」的功能是最適合現代健康飲食方式的一種。它通過高溫蒸汽對食材加熱,熱量傳遞到內部,從而將食材蒸熟。一方面能夠更好還原食材的原汁原味,將食材原本的鮮味牢牢鎖住;另一方面相比於煎炸炒等高溫烹飪方式,蒸不會破壞食物營養成分,讓美食更有營養。
想要讓「蒸」兼具便捷、高效且營養美味,一般的蒸箱是達不到的,而金帝P900KX蒸烤消一體集成灶對於「蒸」的有著全新的解讀。它可實現解凍、普通蒸、高溫蒸三大模式,專業的高溫強蒸技術在6分鐘內就能將箱體加熱到100°C,而頂部的電輔熱系統還可將水蒸氣瞬間提升到120°C,溫度更高,冷凝水也更不易聚集,食物的本味也能鎖在食物當中,讓用戶享受到真正的「蒸美味」。
金帝P900KX蒸烤消一體集成灶在「烤」和「消」上還別有洞天。它提供快熱、風焙烤、風扇烤、焙烤、嫩烤五大烤制模式,內部三面加熱,快速升溫,形成3D熱風循環,讓食物能夠在箱體內均勻受熱。烤鴨、烤雞等需要特殊做法的食材,還可進行180°C的蒸汽嫩烤,食材先蒸後烤,烤中有蒸,出爐的食材外脆裡嫩更加美味。
金帝P900KX蒸烤消一體集成灶同樣具備真正的消毒功能。內部採用紫外線+臭氧+高溫3重消毒,120°C的高溫在50分鐘內持續消毒餐具,而常開紫外線同樣在30分鐘內不間斷消毒,保證餐具全面無菌。
五、清潔無憂,拒絕「婆媳矛盾」
飯後清潔是一頓飯的最後一個環節,也是引發「婆媳矛盾」的罪魁禍首。碗筷杯碟、臺面牆壁的擦擦洗洗,耗時耗力不說,還會錯過一家人難得聚在一起的時光。
金帝P900KX蒸烤消一體集成灶能夠解決油煙問題,殘留更少,油網、灶臺、牆壁的擦洗時間就相應減少了,而且特富龍材質的可拆卸油網和不鏽鋼臺面清潔起來更方便,擦拭一遍就煥然一新。
消毒櫃功能也解決了消毒和烘乾的需求,設定一次程序,就可以輕鬆化解家務壓力。
寫在最後:
當你真正體驗過集成灶之後,你一定會後悔為什麼沒有早一些購買。它給生活帶來的便利,給烹飪帶來的樂趣,給整個廚房空間帶來的驚喜,真的讓人相見恨晚。特別是現在很多人工作壓力大,抽不出時間來做飯,有如此省心省力的神器相助,何樂而不為呢?尤其是本次例舉的金帝P900KX蒸烤消一體集成灶,一定會讓你重新愛上廚房!
（文章為作者獨立觀點，不代表艾瑞網立場）