轉眼又進入了七月中旬,看著身材姣好的小仙女們,你的減肥大計還在進行嗎?
每年的春夏交際,都是肥mm立flga的時候,漫漫減肥路就從夏天開始!
大家都知道減肥只有六個字:管住嘴、邁開腿;
很多小姐姐們由於工作、生活或單純的「懶」影響,都直接忽視了後三個字,反而從管住嘴這方面煞費苦心,甚至是到了過度節食的地步,除了水果什麼食物都不吃。
先不說這種方式有沒有減肥效果,過度節食會帶來巨大的健康危機,比如內分泌失調、營養不良、免疫力下降等,雖然人變瘦了,但整個人卻看起來是病懨懨的!
大家在日常中所說的水果中的糖,其實就是「碳水」。水果中的糖分主要有四類,也就是葡萄糖、果糖、蔗糖以及澱粉,每種水果這四種成分的比例不相同,而且它們四個的甜度也不相同!其中果糖的甜度最高,其次是蔗糖、葡萄糖、最後是澱粉!
不同的糖品嘗的口感不同,其熱量也不同。之所以有的水果含糖量高,吃起來卻比較酸,是因為水果中其他成分影響到了其本身的味道,比如水果中的檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等有機酸,都會讓水果變得不那麼「甜」!
所以,水果甜與含糖多之間並不是一回事!
比如以下幾類水果,吃起來並不甜,但卻含有大量糖分:
1、山楂:由於山楂中含有了酸性物質,所以其在口感上的酸味大於甜味。很多朋友都誤認為,只要是酸味大的水果,含糖量自然也不會高。
但實際上,普通水果的含糖量也不過是區區10%~20%左右,但山楂的含糖量卻達到了25%以上;
2、百香果:百香果之所以叫這個名字,就是因為它的果肉含有多種水果的味道,不過整體味道偏酸,並沒有膩人的口感和甜味。
而且,百香果中含有多個對人體有益處的物質,比如胺基酸、維生素以及胡蘿蔔素等。
但是,其含有的糖分也不能被忽視,平均每100克的百香果中,就含有近11.2克的糖分、23.8克的碳水;
3、火龍果:無論是白色或紅色果肉的火龍果都沒有膩人的甜味,而且但看火龍果的含糖量僅僅是14%左右。
但是,火龍果所含的糖分匯總,有70%~80%都是葡萄糖,雖然吃起來的甜度不如果糖高,卻會讓機體產生更多的熱量、脂肪;
4、人參果:人參果這個名稱其實就是討巧取得,它和西遊記的人參果沒有任何關聯,且口感也是平平無奇。有很多宣傳人參果的商家都宣稱,這種水果具有減肥、潤腸通便的效果。
但是,人參果不僅起不到減肥功效,還是升高血糖、促進肥胖的兇手,因為其含糖量達到了20%,而且基本都是葡萄糖!
從科學角度來看,不同的水果營養、優勢都各不相同。從營養均衡的角度來看,這種水果雨露均沾,才有助於身體健康。不過需要提醒大家的是,無論選什麼品種的水果,最關鍵的就是控制總量,平均每天攝入200-350克為最佳。