12月10日大佬boss要辦場大聚會犒勞大家，而選址重任，光榮落在我這個打雜小跟班身上。
聚餐可以定在哪？宵夜檔？唔..沒特色太吵鬧。甜品店？大冷天的誰想吃啊。三和飯店？感覺有點貴，boss會不會砍了我...
走在墮落街上，各種惆悵。視線一掃，突然我發現了它。湘菜？還蠻特別的，而且大冷天吃些熱熱辣辣的東西應該不錯。抱著試一試的心態，我走了進去。
店內比外面看起來更寬敞，整齊乾淨的樣子感覺很好。有四張大圓桌，十幾張小桌，大約可容納100人聚餐。
再看下菜牌。菜式品種豐富，還專門分出清蒸區，照顧口味清淡的食客。就 它 吧 。
昨晚，大夥準時入席。老闆熱情的向我們推薦了幾道招牌菜。等待上菜時有些忐忑，如果大夥覺得不好吃我會被群毆嗎...隨手夾了根蘿蔔條壓壓驚。
蘿蔔酸甜脆爽，辛辣回甜，非常入味開胃。老闆介紹說這醃蘿蔔是選江西蘿蔔最嫩的心兒，再加家鄉醬料製作而成的。小小蘿蔔都暗藏玄機，我的心兒踏實了些。
菜馬上要來了！心跳加速至120！
第一道是經典的湖南家常菜，湘潭水煮活魚。魚一上來，濃鬱的魚香和辣椒香撲鼻而來。魚身比有兩臺腎6還要長！魚湯濃稠，白如牛奶，用湯勺舀上一勺輕啜，鮮甜湧現，絲絲入喉。
夾起一塊魚肉，魚質細膩，口感幼滑，濃香的辣味刺激著味蕾在跳舞！！不同於川菜花椒的刺激，野山椒辣而不嗆、辣而不麻，讓魚肉辣中帶甜，唇齒留香。
鯇魚是剛從魚池撈起現宰現煮的，進入廚房時還在撲通撲通的跳，非常新鮮。魚開邊清理後整條烹煮，主骨未被破壞，所以吃起來基本沒有碎骨，對於像我這種怕噎魚骨的人，是特別棒的選擇！
第二道菜是乾鍋帶皮牛肉。菜上桌，鍋上呲呲冒著熱氣，肉的清香帶著大料的香味溢滿身體的每一個細胞。
老闆說牛肉一般不帶皮，帶皮牛肉更好吃。精選100斤以下的小黃牛，肉質細嫩，皮香肉糯，越吃越香。
輕嘗一口果然如此，牛皮軟糯，吃起來不膩，Q彈有嚼勁！牛肉大塊入味，非常新鮮，能吃出來是當天的。
牛肉好得沒話說，乾鍋的烹飪方式也非常適合寒天食用，秘制辣椒和濃鬱湯汁簡直是絕配！
接著上來的是手撕包菜。別看它貌不驚人，其實它非常好吃！挑選葉厚色綠的包菜，用手撕成片狀，以保持其原汁原味不流失，再用幹紅辣椒大火爆炒。
紅白相間，顏色鮮亮，爽脆微酸，清甜鮮辣。滿桌大魚大肉之後畢竟會膩，調節一下來盤手撕包菜，絕對是清口佳品。
牛肉的鮮美，野山椒的酸辣，以及調料的豐富口味揉合在一起，超級過癮，這道菜給五星！
現在你是不是已經口水流一地了？
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12月12日至12月22日
每天下午一點到三點
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營業時間：11：00 – 14:00、17:00 – 21:00
預約電話：13415603553
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活動時間：12月12日至12月22日，每天下午一點到三點