\ Prosecco Club /
意式餐吧 ＆ 酒館
在義大利有這樣一句話：「不和其他人喝酒的人不是小偷就是間諜。」在歐洲國家，評價一家義大利餐廳是否足夠優秀，不在於菜品是否精緻，而在於店內的酒單是否優秀。
「La goccia」為義大利語，譯音「拉勾，恰」，意為：乾杯後飲完杯中最後一滴酒，表示對酒莊工作辛勤付出的尊重及對酒的熱愛。
LA GOCCIA 帶你找到真正的意式生活。
LA GOCCIA，起源
當你走進這裡
所有的夢與想都被允許
歡樂或憂愁
我們一飲而盡。
LA GOCCIA實拍
2019年6月22日，在義大利駐重慶總領事館副總領事康達城先生（Davide Castellani）以及各路媒體屆、時尚圈人士的關注下，成都「La goccia意式餐館＆酒吧」正式開業，主營純正、健康的義大利菜餚。義大利駐重慶總領事館副總領事康達城致辭
「La goccia」 聘請成都萬謙集環境藝術設計有限公司精心打造，總店2020年4月23日榮獲年度全球設計界最高成就獎A'Design Award 國際設計金獎，金獎更是所有參賽作品中的TOP1%佼佼者。LA GOCCIA實拍
2020年12月31日，LA GOCCIA自貢店在華商二期·藍岸天街開業，在這裡，你可以品嘗到地地道道的義大利美食，感受美酒與音樂的魅力，開啟全新的意式生活體驗。Deliciously Italian，西餐之母
「欲得高級享受
首選義大利和法國。」
義大利菜餚，源自古羅馬帝國宮廷
有著濃鬱的文藝復興時代
佛羅倫斯的膳食情韻
素稱「歐洲大陸烹調之母」
奠定出「西餐之母」的神聖地位
Deliciously Italian
義大利菜系特別注重和講究食物風味，通過最簡單的方式調味來讓食物達到另外一個味道的層次，通常會分為前菜（開胃菜）、第一道菜（湯、通心麵類）、第二道菜（肉、海鮮）及甜點。- 01 -
精選火腿
Selection Ham
義大利法定產區帕爾瑪火腿
搭配布拉達鮮奶酪
D.O.P. Parma Ham With
Burrata Cheese And Tomato Sasha
意式經典冷肉拼盤
Antipasto
- 02 -
開胃前菜
Italy Style Appetizer
香煎鵝肝
Pan Fried Foie Gras
紅咖喱燴紐西蘭青口
Stew Mussel With Thailand Style
Curry And Cream Sauce
- 03 -
義大利麵
Fresh Pasta
義大利手工墨魚面搭配什錦海鮮
Squid Ink Fresh Pasta With Seafood
奶蓋蟹肉意面搭配自製咖喱汁
Pasta With Home Made Thailand
Curry Sauce And Crad
- 04 -
沙拉
Salad
辣味瑪薩拉雞肉牛油果沙拉
Chef Recommend Spicy Masala Chicken、
Avocado And Quinoa Salad
創意水果酸奶義大利冰淇淋沙拉
Seasonal Fruit And Italy Ice
Cream Salad With Yogurt
- 05 -
意式燴飯
Risotto
義大利松露菌菇醬燴飯
Truffle Sauce Risotto
With Mixed Mushroom
蝦仁燴飯搭配自製黃油咖喱醬汁
Shrimp Risotto With
Home Made Curry Sauce
- 06 -
義大利手工薄底披薩
Italian Thin-Base Pizza
瑪格麗特
Margaret
義大利帕爾瑪火腿
Prosciutto Di Parma
- 07 -
火山石扒類主菜
Grilled
火山石扒澳大利亞谷飼400天和牛
戰斧牛排M5等級500g
Grilled Australia Grain Fed 400 days
Wagyu Tomahawk Sreak level M5 500g
火山石扒澳大利亞谷飼120天肉眼牛排
Grilled Australia Grain
Fed 120 days Rib Eye
正宗義大利美食
四川省自貢市高新區
華商國際城二期14棟3-02號