#曬曬冬至吃什麼#大家好，我是一走遍中國美食的博主，今天就大家介紹平常說補補身子的湯，很多種，但我就在這裡只介紹一種常見的「烏雞燉湯」做法，對於大夥來說不陌生吧！在廣東地區是見得最多，煲湯一直是廣東人的習慣；烏雞湯的功效：滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，調經活血，止崩治帶，治心腹病
溫和補血養顏烏雞湯
第一步：我們首先要準備食材，食材分別有：烏雞1隻、適量的玉米、大棗、山藥、胡蘿蔔、2枚八角、10粒花椒、5片山楂片、料酒2勺、適量的鹽
將一整雞切成一塊塊的，放入清水裡浸泡半個小時，泡出血水，洗乾淨。山藥洗乾淨刮皮，切成滾刀塊，泡在水裡。
雞塊浸泡半小時
山藥刮皮
第二步：提前燒好一壺開水；首先把烏雞放在鍋裡，倒入涼水，放少許蔥姜，2勺料酒，大火煮開，5分鐘後，撇去浮末，撈出烏雞雞塊。放在另一個鍋裡，加入蔥姜和料包，倒入適量的開水，大火煮開，小火燉20分鐘
提前燒好一壺開水，倒入適量
燉20分鐘
第三步：20分鐘過後，加入放入胡蘿蔔和山藥，煮10分鐘後，最後再放入玉米和大棗，慢火燉10分鐘後，一鍋大棗山藥烏雞湯煮好了，大家可以根據自家人的口味放入適量的鹽，這裡放入1小勺鹽。
不妨給家人和孩子做一份烏雞湯
對於孕婦來說，烏雞湯的做法還有很多，多給自己的身體補充一些營養，這個很適合秋季、冬季入口，溫和氣血，特別是體虛的女人更應該多補一下，關注我，留意更多美食做法，讓你擁有一個好的美食習慣。