一年只賣2個月的巧克力,夾心的,不苦,速來!

2021-02-07 吃貨研究所
前段時間給大家搞太多黑巧了，於是有朋友呼籲：能不能整點甜甜的夾心巧克力，但是又不是齁甜、甜到發膩，還有可可香和回味的那種？

各種你想得到和想不到的夾心，每一口下去都能體驗到「阿甘」式的快樂。並且！盒子都很好看很有意思，拿來送人，絕對是朋友感動得都哭了的那種。最推薦聖誕日曆書這款，摳開數字收穫一顆巧克力，每天都有小驚喜。

9.0f/u枝此段￥fOElcOju3vT￥打кǎI??_桃窇??或坫擊鏈節 https://m.tb.cn/h.4eKLfhl 至liulanqi一翻開就迎面感受到了熙熙攘攘的節日氣氛，被白雪覆蓋的聖誕樹、孩子們在雪地裡嬉戲打鬧、聖誕老人和馴鹿從中穿過……再仔細看，發現有24個數字，當你帶著好奇心去摳開一個，就會發現裡面居然有一顆巧克力！

這24個數字代表了12月1日到24日，每天吃一顆，等吃完的時候就剛好到聖誕節。而且味道不一樣，每一天都有未知的驚喜。

是24天的聖誕倒數，但是有26顆巧克力19種口味，一咬開，才發現原來更大的驚喜在裡面。奶油巧克力、牛軋糖、海鹽黑巧、橘子片焦糖、肉桂月亮、核桃杏仁奶巧……今天的會是什麼味道呢？明天又會吃到什麼味道呢？後天呢？大後天呢？

夾心巧克力一不小心就會做得甜膩和劣質，但是它家的夾心巧克力一入口，醇厚的果香就在舌尖慢慢化開，滑到喉嚨的時候已經甘甜又絲滑，順著滑到底，還有可可的回味在縈繞。

因為只用德國當季最新鮮的堅果、水果等食材來製作，所以這款巧克力在每年11月上線，只有5000盒，聖誕之後就沒有了，可以說是妥妥的限定限量版，想吃的小夥伴現在要抓緊啦。

這麼看，可能感受不到它有多大↓

來，上參照物（小姐姐）！排面一下就來了。

每買一盒日曆書巧克力禮盒，還送一塊價值70元的巧克力排塊，堅果夾心、拿鐵瑪奇朵、拿鐵海鹽、蔓越莓、蜂蜜果仁，5種口味隨機送~

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如果不想要聖誕元素那麼強烈的，那這款抽屜巧克力敲合適。盒子特意設計成了3層抽屜的樣子，拉開雕花抽屜，每一層裡有6顆夾心巧克力。

這盒一共有6種口味：松露黑巧、華夫薄脆、杏仁蛋糕、歐洲黑櫻桃、水果松露、摩卡黑。每種口味有3顆，不用擔心喜歡的口味吃不夠啦。

咬開外殼，夾心在體溫下慢慢融化，甜蜜但不甜膩，讓吃慣了黑巧的人，也被這豐富有層次的味道而打動。吃完後盒子別扔，還可以拿來儲物放點小物件啊~

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如果你是夾心巧克力中的酒心巧克力派，那麼……強烈推薦下面這一盒！

獨特的酒味醬心巧克力，不同於糖漿包裹的液體酒，而是醬酒的原漿與各種果醬、松露等新鮮食材混合後，灌注到巧克力球中心 。相比市面上很多用糖漿液體酒的酒心巧克力，這款的酒味和可可融合得更為和諧。

內含20顆夾心巧克力，其中12顆是有酒的，另外8顆是無酒（可以給家裡的小朋友分享）。俄羅斯伏特加、覆盆子酒、格拉巴酒、咖啡白蘭地、香檳松露、朗姆酒……我的嘴已經蠢蠢欲動。

除了夾心很講究，用的可可也很下血本。精選委內瑞拉北部黃金產區Criollo可可豆，每年可可豆產量僅佔5%，有著獨特又馥鬱的豆花香、果香、堅果香，非常稀少又難得。

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不要覺得夾心巧克力都是上不得臺面的糖果，要想把它做好，一點不比黑巧容易，甚至還要更難。

我們這次選的是德國著名的巧克力品牌LAUENSTEIN，以擅長做夾心巧克力而出名。它家不僅對可可的處理功力一流，而且極富想像力和創造力，讓人每一次都想驚嘆。

LAUENSTEIN雖然在全球有將近1000家門店專櫃，但只有一個工廠，坐擁著德國古老城堡和優美的自然環境。這個德國小鎮因為盛產巧克力，人們又稱它為「巧克力小鎮」，越來越多的巧克力愛好者和學徒都慕名而去。

和其它流水線品牌不同，LAUENSTEIN還一直堅持手工製作，80%流程都是由人工來完成，確保巧克力的個性和品控。

巧克力的等級和口感，除了製作工藝，很大程度上還由可可豆決定。用的是南美和非洲原始種植園的優質可可豆，帶有明顯花果香，搭配各種新鮮食材做的內餡，這才是夾心巧克力應該有的樣子啊！而不是單純甜甜甜的可可味糖果。

之前我們不建議大家把黑巧放冰箱冷藏，但是現在北方很多地方已經供暖，如果室溫超過20℃，還是建議把夾心巧克力放冷藏保存哈。

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