胖球閃電猴
廚友@胖球閃電猴 是個挑剔食客，即便早晨時間緊張，也要求早餐既快手，又能滿足對食物豐富又美貌的幻想。還好有ICA麥片，拯救了她無數個匆忙又矯情的早晨。
和很多超市常見的麥片不一樣，這種靠超級豐富的內容俘獲我的心的麥片叫做Müsli（德語，也稱為muesli）。它起源於瑞士，因為成分健康和營養豐富又全面，現在在歐美國家隨處可見，非常受追捧。
ICA的兩種口味Müsli
ICA的muesli我喜歡兩種口味，一種是含50%水果堅果的燕麥片，另一種則是以草莓凍幹酸奶球搭配上玉米片的燕麥片，採用機械壓制，高溫烘焙工藝，非油炸，更健康。這兩種麥片不僅規格不一樣（堅果版750g/包，草莓版500g/包），在風味上也是各有千秋，能滿足我不同的需求。
兩種口味麥片的內在圖
從我個人吃過以後的感覺來評價，50%水果堅果口味飽含的堅果能讓人在嚼到的每一口都感受到堅果的香氣。雖然果乾多，但整體甜度控制得很好，幾乎都是由水果乾所帶出的果甜，不會有虛假的香精甜味或是齁甜的感覺。直接吃它的話會比較有嚼勁，偏硬，如果泡在牛奶或熱水中也不會很快就軟趴趴，因此很適合浸泡時間較長的吃法。
用50%水果堅果麥片做的隔夜燕麥酸奶
本著強迫症愛自虐的原則，我把麥片中最明顯的幾種分類挑出來了……如下圖，果乾和堅果的品種真是多到令人髮指啊。吃一碗這樣的麥片，真的健康又省事兒。
ICA50%水果堅果麥片構成
草莓酸奶球口味是個能空口吃半碗的麥片，玉米片和用蜂蜜烤過的燕麥片組合起來就是香脆炸彈，酸奶球和草莓果乾帶來的酸甜口味絕對是一般麥片中難得一見的亮點，成功榮獲「讓我一吃傾心的麥片」頭銜。
ICA草莓酸奶球麥片構成
健康的麥片有很多，其中也不乏品種單一口味枯燥者，確實是低熱量又營養，但吃不過幾次就會吃得讓人生無可戀，這類禁慾系麥片我表示拒絕……而從口味上也取勝的健康麥片，才更容易讓人堅持下去。
草莓酸奶球口味麥片配冷凍水果和酸奶
我總結了一下它的常見食用方式（1、2、3、4）以及折騰食用方式（5、6）如下：
❶ 即食方式。可以用牛奶泡食，熱牛奶冰牛奶皆可，需要注意的是如果用草莓酸奶球口味泡牛奶，可以一邊吃一邊少量多次的添加，避免玉米片吸水軟掉。牛奶還可以替換成豆漿或者是普通的溫水，都會碰撞出不同的感覺，宜繁也宜簡。
50%水果堅果麥片泡牛奶
❷ 拌酸奶。可以是提前一晚放入冰箱準備好的隔夜燕麥酸奶，也可以是早晨起來隨意撒一把拌入吃的麥片水果酸奶，味道、口感跟顏值都是棒棒噠。
酸奶搭配草莓酸奶球口味麥片
❸ 煮食。取60克50%水果堅果麥片放入150毫升的沸水中，大火煮5分鐘左右至麥粒軟爛，再將牛奶或豆漿倒入煮好的Muesli中，成為一碗熱騰騰的燕麥粥，還可以根據個人喜好加入適量新鮮水果、雞蛋等。
燕麥粥
❹ 當零食。脆脆的玉米片和酸甜可口的酸奶球，讓人很難抵擋住它的誘惑，豐富的堅果和果乾，也是極好的辦公室零食啊……不過我得提醒你，當零食解饞雖好，可不要貪杯哦。
❺ 做甜品輔料。因為ICA50%水果堅果燕麥片含有品種極豐富的堅果和果乾，我還直接用它來作為蛋糕輔料。很早之前就收藏過一個乾果磅蛋糕的方子，但礙於裡面的果料種類太多，我嫌麻煩一直沒配齊就沒做過。某天吃麥片時突然靈機一動，想著乾脆直接用這個來代替菜譜裡需要的輔料吧，於是嘗試著做了做，成品真的是超出預期，堅果的香脆和水果乾的甜軟搭配紮實的磅蛋糕十分合拍，有嚼勁的燕麥粒也在烤過以後散發出更明顯的麥香。
將麥片拌入蛋糕麵糊
做好的乾果磅蛋糕成品
❻ 拌沙拉。對你沒有看錯，我很愛用它來拌沙拉。因為草莓酸奶球口味的麥片裡含有大量薄脆的玉米片和酸酸甜甜的酸奶球，「吃草」的時候撒兩把進去，脆脆的玉米片配嫩嫩的沙拉菜，偶爾還能嚼到酸甜的酸奶球和草莓幹，既豐富了口感的層次又增加了飽腹感，比起單純吃草又在心理上滿足了不少。
草莓酸奶球麥片拌冰草沙拉
也許不少人都會困擾如何讓早餐變得更元氣滿滿一點，不如從現在開始，試試看這成功俘獲我的麥片？
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