花椒種植面積不斷擴大
近幾年來，種植花椒的人越來越多了。前幾年種植花椒效益還是不錯，農民一哄而上，不管是優生區還是適生區，都開始種植花椒。
我國種植花椒歷史悠久。花椒從香椒，調料，藥用不斷演化發展。
現在花椒深加工產業發展很快、很全、也很大，花椒全身都成寶了。食用花椒芽菜，花椒油，花椒醬，花椒酒，花椒酸奶，花椒調料等等，不勝枚舉；花椒藥用量大，花椒籽飼料用量也很大。
我國除東北、內蒙沒有種植花椒，其餘省份不同規模都有種植。種植規模比較大的幾個產區為陝西的韓城及周邊一帶、寶雞鳳縣，甘肅武都、秦安，四川漢源、茂縣等
以上區域都有其獨特的花椒品種。像韓城的大紅袍，鳳縣的鳳椒，甘肅的油椒大紅袍，四川的貢椒大紅袍，九葉青等，都是地域性很強，別的地方難以複製。這些地方生產的花椒，獨特，品質上乘，是這些花椒品種的優生區。
前幾年，優生區花椒效益還算不錯，利益推動，退耕還林，適生區也開始大規模種植起來了，花椒產量逐年增加，價格走低出現端倪。
花椒價格不盡人意
隨著幼樹慢慢進入豐產期，花椒的供給出現了供大於求的趨勢，農民焦慮在增強，潑冷水聲不絕於耳。
今年六月份各地青花椒陸續上市，椒農蕩漾在豐收的喜悅之中。臉上的笑容還在展現的時候，青花椒的價格給了椒農一個當頭棒喝，青椒鮮椒價格每斤3元左右，腰斬去年鮮青椒每斤6元。售賣鮮青椒每斤3元，減去採摘青花椒每斤2.5元的工資，再減去打藥施肥，耕作成本，必虧無薿，椒農砍樹聲一片，真是心疼心急誰也沒辦法。
四川一朋友發來信息，五十畝青花椒今年虧損已經成定局。
進入七月份，各地優質新鮮的大紅袍花椒陸續成熟。今年花椒果實纍纍，豐收在望。當椒農臉上還蕩漾著豐收的喜悅的時候，韓城周邊一帶新鮮大紅袍溼花椒每斤以七點五元到八元
開市，比去年同期新鮮溼花椒九點五，走低了兩元。
花椒價格走低，椒農利潤壓縮
韓城及周邊地區大紅袍花椒成齡豐產園畝產溼花椒八百到一千五百斤不等。
老齡成園樹八百斤左右溼鮮花椒，八九年幼齡成園樹產量高，一千五百斤左右溼花椒。
去年老齡園賣溼鮮花椒，每畝收入八千到一萬元。今年按目前七元價格估算，每畝收入六千到七千元左右。
花椒採摘是人工採摘，人工工資費用很大，每斤兩點五元。
七千元收入減去人工採摘費用兩千五百元，再減去肥料，打藥費用，不上算平時做務費用，今年花椒收入所剩無幾。
綜上所述，花椒全國種植面積在不斷擴大，產量逐年增加，出現供大於求，利潤壓縮的局面，大規模種植花椒就得慎重考慮了。