曬曬今天的晚餐，簡單的四道菜一道主食。 有孩子喜歡吃的「蒜香雞翅根」，兩個簡單的快手菜「青椒乾絲炒金針菇」和「腐乳炒紅薯葉」，還有老公熱愛吃的涼拌菜「蛤肉木耳拌黃瓜」。晚餐的重點在於兒子做的「蟲草花木耳三鮮鍋貼」，這是母親節兒子在我的指導下第一次親手做的鍋貼， 味道好吃還有模有樣，是我今晚最喜歡的菜， 他也吃了好多， 看著兒子 一下子就長大了， 覺得自己好幸福。
【蒜香雞翅根】
原料： 雞翅根 蒜
製作：1. 準備好原材料； 2. 雞翅中放入適量的鹽； 3. 加入蒜泥和薑末； 4. 加入料酒和老抽； 5. 拌均勻醃製兩個小時以上； 6 將醃製好的雞翅根放入空氣炸鍋筐中； 7. 180度，炸至10分鐘； 8.翻個面繼續炸5分鐘，拿出來擺盤即可。
【青椒乾絲炒金針菇】
原料： 金針菇 青椒 乾絲
製作：1.準備好原材； 2. 熱鍋涼油，放入蒜絲爆香； 3. 加入金針菇進去翻炒； 4. 翻炒至金針菇微微發軟時加入乾絲進去翻炒； 5. 翻炒幾下後加入青椒絲進去翻炒； 6. 青椒絲翻炒至微微變色後加入適量的鹽調味，.翻炒均勻即可 。
【腐乳炒紅薯葉】
原料： 紅薯葉 腐乳
製作：1. 準備好原材料；2. 腐乳用勺按壓成泥； 3. 熱鍋涼油， 放入蒜末和紅椒爆香； 4. 加入紅薯葉進去翻炒； 5. 微微變色後加入腐乳泥進去翻炒； 6. 翻炒兩下後加入鹽調味， 翻炒均勻後即可。
【蛤肉木耳拌黃瓜】
原料：蛤肉 黃瓜 木耳
製作：1.吐乾淨沙的蛤蜊冷水下鍋焯煮，煮到蛤蜊張口後迅速的撈出； 2. 去殼取出蛤蜊肉； 3. 木耳放入鍋中焯煮兩分鐘， 加入點鹽； 4. 黃瓜切成菱形塊； 5. 將準備好的木耳、黃瓜、蛤肉放入碗中， 加入紅椒和蒜泥； 6. 加入少許鹽； 7. 加入生抽和醋； 8. 加入橄欖油（或者香油），拌均勻即可。
【蟲草花木耳三鮮鍋貼】
原料： 肉餡 蟲草花 木耳 餃子皮
製作：1. 準備好原材料； 2. 肉餡中加入適量的鹽、薑末、胡椒粉、料酒等調味料順著一個方向攪拌上勁， 微微醃製一下； 3. 加入切成細末的蟲草花和黑木耳絲； 4. 加入少許鹽和橄欖油； 5. 順著剛才的方向攪拌均勻； 6. 將一團餡料放入餃子皮中間；
7. 將餃子皮的中間部分按壓緊； 8. 將鍋貼全部製作好； 9. 熱鍋少許油， 放入鍋貼進去煎一下； 10. 再加入少許水； 11. 加蓋燜煮三分鐘； 12. 開鍋收汁， 小火煎至鍋貼底焦黃即可。