桃膠、雪燕、雪蓮子(皂角米)的功效與作用

桃膠是桃樹在裂口上分泌的填補創口的一種橘紅色膠狀物質。雪燕是蘋婆屬樹木的樹芯裡面分泌的一種白色透明的膠狀物。

雪蓮子俗稱皂角米、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實。

桃膠、雪燕、雪蓮子的功效

桃膠具有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。

雪燕具有減肥排脂、補水保溼、緊實肌膚、潤腸通便、增強免疫、抑制癌症、促進兒童大腦發育等功效。雪燕因其具有燕窩補水養顏的效果，素有「植物燕窩」的讚譽。因其富含玻尿酸和膠原蛋白，而玻尿酸是目前公認的最佳保溼成分，能有效改善肌膚乾燥，補給肌膚水分。

雪蓮子屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。並含有植物性膳食纖維。具有養心通脈、清肝明目等功效。

這三種食材沒有發現飲食禁忌，是能夠一起食用的。

這些都是健康的植物性膠原蛋白，不僅能夠補充皮膚需要的膠原蛋白，最重要的是多吃植物性膠原蛋白不會對身體產生多餘的脂肪造成肥胖，對女性美容、健康有較好的效果。

桃膠雪燕那些人不能吃

1、身子太虛的病人不適合吃，因為其含有的蛋白質不容易消化;
2、腎功能嚴重損害的病人禁食，因為會增加腎臟的負擔;
3、兒童吃桃膠沒多大意義;
4、脾胃虛寒、痰溼停滯者及有表邪者不宜服用;
5、感冒發熱者不可服用;
6、體質較寒的孕婦不宜服用;
7、腸胃不好的人不能服用，因桃膠、雪燕、雪蓮子對腸胃沒有什麼幫助。

「涎海」精選的桃膠，天然無添加、無硫磺薰染。

人工採集,自然晾曬：未經任何機器加工，直接在產地晾乾，保持自然之相。

人工挑選,去除雜質：優選良品，些許雜質是桃膠分泌時黏上的樹皮和樹葉。

純正天然植物膠質，看得見的膠原蛋白，只長顏值不長膘的秘密。

臻選優品：依大小色澤精挑細選，顆粒飽滿，泡發後，完整度高。

高泡發率：好膠質才有的，更高可達10倍左右的泡發率。

營養不上火：桃膠性味甘苦、平、無毒。

果凍口感：10年以上老樹採摘，Q彈又爽滑，入口帶桃花香。

「涎海」精選的雪燕都是天然、無添加、無硫燻的優品。

雪燕樹樹膠7~15天自然凝結，風乾的過程中會沾到樹皮，這是自然品相。

雜質較少，是衡量高品的標準;

無雜質可能是非天然產物，雜質過多則表示品質太次。

受雪燕樹的影響，雪燕會帶有天然的酸性和酸味。氣味泡發後會消失。

酸味明顯，是衡量新鮮的標準；

色澤淺淡，是衡量品質的標準；

好的雪燕品相淡黃、偏白，而整體發黃、偏暗、偏黑則為下等之相。

由於雪燕是天然形成，泡發之後會有三種形態：拉絲、成團、碎冰狀，都屬正常現象。

「涎海」精選的雪蓮子（皂角米）

1、自然微黃，是農產品原始的形態，無硫燻。泡發後晶瑩剔透，顆亮潔白；

2、「涎海」保證不使用硫燻雪蓮子！硫燻過的雪蓮子雖然淨白，掩蓋了微黃的本質，且不生蟲、久放不發黴，但對人的身體造成的危害大；

3、散發類似陳米氣味，說明雪蓮子新鮮、天然、未經燻硫。泡發後，無氣味；

4、膠質半透明，香糯Q彈：彈性好，糯性足且爽滑，聞之香濃；

5、高泡發率：泡發4小時左右，一人一次泡發5-6克，即大約6粒；也有喜歡口感的，不泡發，洗乾淨直接放進去燉，口感極佳。

下列美食，建議選用「涎海」的桃膠、雪燕、雪蓮子。

燉桃膠雪燕雪蓮子（1人量）

食料：桃膠5-8克，雪燕1.5-2克，雪蓮子 5-6粒

做法：

1、雪燕、雪蓮子泡發3-4小時；

2、桃膠泡發約12小時，適當換水，至用手捏沒有硬心，雜質易脫落為準；

3、將桃膠和雪燕中的雜質挑乾淨並洗淨後，分別放置在兩碗中；

4、將桃膠放燉盅內，加入純淨水，約燉40分鐘；

5、加入雪燕、雪蓮子，繼續燉20分鐘；

6、按你的喜好加入牛奶、冰糖等。

桃膠、雪燕、雪蓮子燉木瓜（2人量）

食材：桃膠15克；雪燕5克；雪蓮子10克；木瓜半個；冰糖適量。

做法：木瓜洗淨去皮切塊；

桃膠泡12小時，挑雜質，洗乾淨；

雪燕泡6-8小時，挑雜質，洗乾淨；

雪蓮子泡4小時（可以不泡，洗淨直接放進去燉）；

桃膠、木瓜、雪蓮子放燉盅裡，加適量開水，燉1小時左右；

加入雪燕，再燉20分鐘；

加冰糖，燉至冰糖完全溶解即可。

桃膠雪燕雪蓮子燉雪耳（2人份量）

食材：桃膠15克；雪燕3克；雪蓮子6克；雪耳半朵；

紅棗（去核）3枚；枸杞5克；冰糖適量。

做法：

桃膠泡12小時（至桃膠沒硬核），挑雜質，清洗乾淨；

雪燕泡約6小時，挑雜質，洗乾淨；

雪蓮子泡4小時（可以不泡，洗淨直接放進去燉）；

雪耳泡6小時，剪去硬心，把雪耳撕成小塊；

枸杞洗乾淨；紅棗洗淨去核；

放桃膠、雪耳、雪蓮子、紅棗進燉盅，加適量開水，隔水燉50-60分鐘；

加雪燕，枸杞、冰糖再燉10分鐘即可；

燉時加水量按喜好濃稠添加。