三月天の減肥食譜|素藕合

2021-02-16 學做菜

「一白遮百醜 / 一胖毀所有」

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公眾號：學做菜（ID:xzc36524）

編    輯：檸檬不酸（ID:dong-42933）

▽

美食和音樂更配哦~ 🎵

☀

Hello march

三月不減肥

四月徒傷悲

五月男友吹

六月沒人追

七月八月放個假

胖妞你是sei

不減肥，你永遠沒有未來！


藕合應該算是一道家常菜了

可是，想要減肥的朋友卻有些望而卻步

我們不妨把傳統的肉餡兒換成根莖類的素食

加上富含膳食纖維的蓮藕

不但不易長肉，還能減肥瘦身


🌿

食材準備

土豆 80g / 胡蘿蔔半根 / 山藥 80g / 藕 1節 / 小蔥 1根

麵糊：雞蛋    2個 / 麵粉   100g / 水 40ml / 鹽 5g

調料：白胡椒粉 5g / 椒鹽 5g / 辣椒粉 5g / 花椒粉 3g


🌿

操作步驟

1、小蔥切末，藕洗淨去皮切5釐米的片，中間開一刀，不要切段。



2、將土豆、胡蘿蔔和山藥洗淨，去皮，煮熟。


3、將煮熟後的土豆、胡蘿蔔和山藥一起放在大碗中搗碎。


4、加入鹽、白胡椒粉、辣椒粉、花椒粉拌勻。


5、將拌好的餡料夾在切好的藕裡，備用。


6、在麵粉中加入鹽，打入雞蛋，慢慢加水調成麵糊。


7、加入椒鹽攪拌均勻。


8、將夾好的藕合裹上面糊，下油鍋炸至金黃色。


9、出鍋，用廚紙吸乾多餘的油。


10、撒上蔥花，即成。


今日推薦 ▼

你說你喜歡雨，但是你在下雨的時候打傘

你說你喜歡太陽，但你在陽光明媚的時候躲在陰涼的地方

你說你喜歡風，但是在颳風的時候你卻關上了窗戶

這就是為什麼我會害怕你說你也喜歡美食

因為你連「學做菜」都沒有關注

.



本文編輯 / 檸檬不酸

#END#

Hello march

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