我們生活在一個多方爆炸的時代，從知識、食品、日用品、清潔品、保養品、藥品乃至各種怪病，無不呈現爆炸之態。現代生活中的我們，增加自己和家人的自我防護意識，已經是不可小覷的事情。
在病毒流行期間，我們也不要恐慌，清潔防護從家庭做起。
二個準備：一是心理的準備，二是物品的準備。
無論家庭是否有被感染，我們都要做好心理的準備，不僅是給家人信心和安撫，還要減少家庭負面情緒和埋怨的出現。
物品準備首先是防護物品準備和食物準備，如醫用口罩、體溫儀、單獨一個房間、獨立垃圾桶、獨立餐具、一次性手套。如家裡有傳染性特別強的病患，則家人穿上防護服。
食物的準備以清淡飲食、按時吃飯、平衡體重的原則準備。
建立家裡健康監督規則
主動做好個人與家庭成員的健康監督，自覺發熱時主動測量體溫。家中有小孩，要早晚摸孩子的額頭，若有發熱要為其量體溫。
其次家庭成員不共用毛巾，保持餐具清潔、勤曬衣被。
再次不管是家裡還是外面不隨地吐痰，口鼻分泌物要用紙包好，棄之有蓋垃圾桶裡。可見家人健康的根本要有衛生意識。
在網上看見經常見到諸如自己是傳染源當作若無其事，導致很多人被迫傳染的無責任感的行為。很多人隱瞞，除了擔心被排斥外，更多的僥倖心理，我不可能那麼運氣差傳染上。
這裡要倡議的是，一旦家人有被傳染上傳染病，儘可能把實情告知接觸過的人，做好防護工作，語言不誇大不弱化，正確按照醫生診斷告知即可。
家人一旦有傳染病人，除了單人房間，看護人數也儘量少，儘量安排一位健康狀況良好，且沒有慢性疾病的人進行護理即可。小孩子一般是以媽媽為主，老人則以女性照顧為佳。
但若家庭空間有限需要同處一間房間，一定要和傳染人至少保持1米距離。活動共享區域最小化，確保共享區域通風良好（開窗）。
家裡如何做到高質量的消毒？
居家消毒如何能事半功倍？首先，家庭成員的安全防患的意識要強，要有消毒的意識，這就要求我們熟悉家人的行動路線，家庭成員經常活動或接觸的地方要著重清潔消毒。
其次、家庭桌椅櫃平面儘量做到都每天清潔消毒，要值得一提的是大人不要和特別是小孩有更多的親密接觸（比如頻繁親吻孩子），我們天天要用的毛巾、汗巾、口水巾、澡巾煮沸或高溫消毒。還要用用清水、肥皂水洗去物品表面的汙垢和微生物，目的是清除和減少微生物數量，讓家裡儘可能的乾淨清爽。
家庭消毒不僅僅是桌面，還有我們天天使用的餐具。餐具消毒的方法很多，比如用開水煮沸3 0分鐘後再洗滌，然後再放進消毒櫃進行消毒。
一個小常識，消毒後的餐具應自然乾燥，不宜用抹布揩擦，小心細菌再次感染。再如蒸箱消毒也是不錯的選擇，溫度升到100℃時消毒10分鐘左右。
還有一個天然的消毒方式是陽光暴曬。陽光中的紫外線有殺菌、消毒的作用，衣物、被褥要勤洗勤換，在陽光下暴曬每次6小時為宜。不宜洗滌的如被褥、枕芯等，可在陽光下暴曬6小時。
還有一種消毒是早上起床後，攤開被褥，晾10分鐘左右再進行摺疊和整理，給被子通風換氣的同時也是散去被褥裡的一些氣味。
很多人問，家庭的鞋子怎麼消毒？其實鞋子消毒並不難，外穿鞋子與外界接觸比較多，要做到消毒需要常擦洗或用酒精棉片擦拭表面；居家拖鞋則可以用曝曬或100°沸水進行浸水燙。
若家裡人的腳汗很厲害，腳臭味大，除了穿棉襪勤換襪子外，可放一些活性炭包、餐巾紙吸臭。
讓打掃變成習慣
即便是像冠狀病毒這樣的一個特殊時期，也並不適合囤積很多物品，特別要避免不理智的恐慌性購買。
不要把家裡堆得像百貨商場，家裡需要可循環的新鮮空氣和足夠的活動空間。那是不是不囤積物品，家裡就變得清爽了呢？其實不是，還需要有好的生活習慣。
如何讓家庭的打掃變成習慣，而不用每天事無巨細地繁瑣打掃，要從「看得見」、「能碰到」的開始。
家裡的清潔，不要帶著刻意和有負擔的情緒去做。
看得見的清潔，可根據家庭的行動路線進行。行動路線就是指每天會經常活動的地方，也是塵灰、皮屑、毛髮容易掉落的地方。比如最近都在家，書房是全家活動比較多的地方，椅子下面我們會發現很多灰塵，所以每天順手擦拭一下，家裡就清潔如新。好的習慣，讓居家清潔變成順手的清潔。
居家衛生隱患有三個看不見：灰塵、溼氣、氣味，都存在於我們肉眼難看見的空氣中。首先，每天總會產生的是「灰塵」。
衣服、被子等布料纖維飛散在空中，最終散落至低處。比如灰塵沉積在插座中，就有可能導致火災等危險。灰塵聚集在電視機背面或者電線上，我們平時難以注意也會懶得去管，而往往這些地方，就是產生健康隱患的地方，需要關注。
「溼氣」，是細菌與黴菌繁殖的產物。
持續高溼度狀態下，「溼氣」會結霜，從而對居家環境造成傷害，與灰塵結合在一起則會變成難以清除的團狀汙垢。一般需要關注的是浴室、廚房、地下室等水汽大的空間。
「氣味」，則是更為隱形又令人頭疼的問題。
封閉的空間內氣味無法排放，因此保持空氣流通是消除氣味的最佳方法。
晴天多開窗，讓外部空氣進入室內，將對流的窗戶或門打開，通風會變得良好。
在家中，也應儘可能減少封閉空間。廁所的窗都儘可能打開，其他房間的門及壁櫃的門也經常保持打開狀態。
收納整理不是從物開始
我服務了上千個家庭，是不是哪裡亂或哪裡髒就開始去收拾和整理哪裡呢？答案是否定的。
收納整理不是從物開始，也不是哪裡亂從哪裡開始整理和清潔，而是從我們的心開始。
希望在什麼樣的環境裡過什麼樣的生活很重要，設計好自己想過的生活後，開始從小空間和使用頻率很高的地方開始清潔整理。不要糾結是不是要留下、該不該送人，當我不喜歡、不適合，不需要時就應該放棄，從過期的食品、過期的雜誌開始。
家庭整理是一個系統的過程，一定有分類、規整、包裝、歸位構成，很多人說我可以把物品分類，我也可以篩選出我需要的東西，可是我們都放不回去……
為什麼放不回去？大概有三個原因。
第一是你的整理沒有根據家庭成員的習慣；第二整理是隨心所欲的規律形成固定的邏輯；第三沒有遵循時間規律。
時間的規律就是不管是自己整理還是請人整理，一般二個星期之後就會開始亂了。所以記得每二個星期就要把家裡整理一下，家裡會保持很好的整潔和清爽。
剛才提到說我們不要刻意去清潔，那到底哪些是需要天天清潔整理，哪些是只需要偶爾清潔整理的？
每天要清潔桌面、地面、沙發、電視機、電子產品；偶爾徹底清潔的是地板、地毯、窗簾、窗戶周圍、床周圍、空調。在收納上儘量做到每一類物品有專用或收納器皿，要求電線不著地、桌面上不放不當時的雜誌報紙。
居家小貼士
橘子皮，天然的油汙清潔劑之前我們有提到用橘子皮熬水用於廚房的油汙的清洗，這個方法也是林碧霞博士推薦的：STEP1把橘子皮放入鍋中，以清水淹過橘子皮，煮製果皮軟爛，水呈深橘色再熄火，橘子水就製作完成；SETP2冷卻後倒入有噴頭的瓶子中，加上2-3滴醋即可使用。
橘子皮水可以清理廚房的各種油汙，如料理臺、抽油煙機、煤氣灶臺等油汙的地方，靜置幾分鐘後，用抹布就能輕鬆去除油汙。
砧板清潔
家家戶戶的廚房都有砧板，抹布和刷子，是再尋常不過的東西了，因為他們牽涉的面很廣，稱為廚房三寶，但若未能善加使用和清潔，家人的健康、廚房的清潔很難維護。
不同的材質的砧板，要用不同的清潔法：木製菜板：處理肉類和剁切，用清水、鹽水衝洗，自然晾乾。
塑料菜板：適合切蔬菜，用清水、小蘇打、醋，不能用鋼絲球猛力擦洗。
陶瓷菜板：適合切熟食或水果，用清水，若油膩難清洗用小蘇打水稍微侵泡清洗。
無論哪一種砧板，洗乾淨需要自然晾乾，有效阻絕黴菌滋生。
抹布清潔
抹布要區別開抹菜板的和餐桌的，清潔一般是選擇高溫煮沸消毒，晾乾。建議是根據使用情況3個月更換一次。
刷子和鋼絲球
廚房裡準備2把左右的刷子，在洗刷鍋具進行區分。
很多家庭會用鋼絲球進行難清理部分的清潔，鋼絲球是用不鏽鋼的鋼片刨絲所做的製作過程會用到很多化學藥劑，新的鋼絲球可能會殘留重金屬，買回家後建議先用熱的肥皂水浸泡一晚，洗淨再用。
不管鋼絲球對於我們清潔頑固汙漬有多麼厲害，都建議大家只用於刷鍋底或爐具，若用於菜板或碗盤，擔心有劃痕，反而是細菌的溫床。
廚房收納安全第一
這幾年廚房的功能在悄悄的發生改變，從單一的烹飪功能向收納功能轉變，但不管功能如何轉變，廚房收納是安全第一。
封閉式收納是適合中國人烹飪習慣的，根據根據使用頻率放置優先。
廚房裡的工具有耳朵的可以掛起來，零碎的物品可以用化零為整的方法放進密封盒裡，廚房米麵不靠近水源，潮溼的手不去碰乾貨。
原本多吃蔬菜是好事，但若清潔不當對身體存在隱患，清洗蔬菜最好的方法是用流動的清水，比如苦瓜類有凹凸的蔬菜配上刷牙用的軟毛牙刷可以將蔬菜的贓物去除。
切除農藥量最多的地方，比如茄子、辣椒、番茄蒂凹槽處切除，所有的蔬菜先洗再切，清洗時，溶於水中的農藥會從切口汙染全部跑進蔬菜。
很多人會認為菠蘿、橘子、芒果、香蕉、龍眼、荔枝等要剝皮的水果不用去洗，果肉不會接觸到農藥就省去了洗的工作，這是比較危險的做法。
很多水果在採收前不久會打藥，買回家若不洗雙手就會沾上農藥，在生活中我們要教給我們孩子「有洗比沒洗好」、「多洗比少洗好」的觀念，所以即便時去皮水果也要洗後再食用。
家庭的健康，可以用「望、聞、問、觸」來觀察。
望：望一望家裡是否又開始堆東西在角落了。
聞：聞一聞是否異味，打開空氣淨化器發現出現了紅色線條了。
問：問一問自己，家裡的整潔程度讓我心情好嗎？
觸：用手摸一摸桌面、地面上，是不是已經沾上灰了……
家庭健康的防範，不僅僅是針對新型冠狀病毒，而是為了在未來，向更健康、更幸福的生活邁進。
辜井收納師
上海市家庭服務行業協會收納師任職資格標準制訂人。在醫療領域工作13年，在2013年一次呼吸道的項目中發現塵灰對居家健康的影響，開始了收納之路。
現今已在全國培養146人的職業收納師團隊。服務超過2500個家庭，公益幫助了近300個家庭。
謝謝被報導家庭分享她們的收納故事，為了保護隱私，我們將儘可能使用少地使用真實場景。
策劃 / 維娜
文 / 辜井
圖片 / 網絡