好喝的芝士奶蓋茶,學會了就不用去排隊了!

2021-01-15 小廚聰

奶蓋茶相信大家都喝過，大街小巷到處都有賣，就不再贅言了。

但是，今天給大家介紹的可不是街頭巷尾那些小店裡「平常」的奶蓋茶，今天要介紹的是我自己親手調製的--鹹--芝士奶蓋茶！！！（別有一番味道哦！）

尤其是不喜歡甜食的小夥伴可以試試，希望你們會喜歡呢～

-鹹芝士奶蓋茶-

食材

淡奶油 / 200g

奶油奶酪 / 30g

糖粉 / 20g

牛奶 / 15g

鹽 / 1.5g

冷泡茶（茶葉放入冷開水中，冷藏過夜即可，可按喜好加糖）

做法

1、奶油奶酪提前室溫軟化，倒出一杯冷泡茶

2、淡奶油中加入奶油奶酪、牛奶、細砂糖、鹽打發

3、打至稍有紋路，保留流動性

4、奶蓋勺在冷泡茶上即可

5、最後可以撒些抹茶粉在面上裝飾

好了，就是這麼簡單，快動手試試吧！

相關焦點

  • 高顏值好喝的奧利奧奶蓋茶配方解鎖,再也不用排隊去買啦
    高顏值好喝的奧利奧奶蓋茶配方解鎖，再也不用排隊去買啦我是小C！用柴米油鹽烹飪菜餚，陪你走過三餐四季。其實，我並不太喜歡珍珠，但是自己學會了以後，想喝奶茶都在家煮，自己做的珍珠口感Q彈，而且好吃。但是也是經歷過幾次失敗，最開始做珍珠，浪費了大半袋木薯粉。當時直接用溫水來混合麵粉，會和會不成型，簡直是一灘面泥。後來才知道正確是方法，應該是用開水和面。這樣是製作出來的麵團才能更好的操作。
  • 超濃鬱芝士奶蓋,奶茶界的扛把子!學會它,再也不用排隊5小時!
    超濃鬱芝士奶蓋，奶茶界的扛把子！學會它，再也不用排隊5小時！奶茶那麼多，唯有芝士奶蓋最得小編之心，在小編看來：沒有舔過奶蓋的人不足以談人生！相信不少人也跟小編一樣持有同樣的看法，否則也不會有那麼多人願意在奶茶店前排那麼長時間的隊。
  • 泡茶就喝奶蓋茶,大廚教你自製奶蓋茶,香甜綿密,別再排隊買了
    小編平時最喜歡泡茶了，可是最近卻迷上了奶蓋茶，那味道香甜綿密，奶香和茶味在嘴裡久久不能忘掉，每次路過奶茶店都忍不住想要去買上一杯，即便是排老長的隊伍也願意。前不久，小編在外地開奶茶店的姐姐回來了，小編便向她說起了奶蓋，她也有興趣，因此就自己在家裡做了一款不亞於外面奶茶店的奶蓋茶。
  • 喝奶蓋不排隊,香飄飄推出新品DIY芝士烏龍奶蓋茶
    4月15日，國民奶茶香飄飄將順應廣大年輕消費者的呼聲，推出電商定製新品芝士烏龍奶蓋茶。這款DIY奶蓋茶的推出，將真正讓「奶蓋茶自由」成為可能。既可省去線下大排長龍的時間，也不必擔心外賣到家奶蓋融化，5分鐘即可自制綿密奶蓋，最大程度保留烏龍茗茶清香，還有超「心機」包裝加持，這一杯芝士烏龍奶蓋茶裡到底藏著哪些「黑科技」？
  • 香飄飄芝士烏龍奶蓋重磅來襲 奶蓋控們快去撥草!
    4月15日，為了讓消費者真正將"奶蓋茶自由"成為可能，"中國奶茶第一股"香飄飄推出電商定製新品芝士烏龍奶蓋茶，這款DIY奶蓋茶的推出，既可省去線下大排長龍的時間，也不必擔心外賣到家奶蓋融化，5分鐘即可自制綿密奶蓋，最大程度保留烏龍茗茶清香，還有超高顏值加持，一起來看看這到底是一款什麼"神仙"奶蓋茶！
  • 還在排隊買網紅奶蓋茶?在家DIY網紅奶蓋茶只需幾分鐘~~
    現在很多臺式奶茶店都賣奶蓋茶了 自己做可以調整自己喜歡的口味！茶可以選自己喜歡的紅茶、綠茶、四季春、桂花烏龍 我個人喜歡喝茉莉花茶 所以選了茉莉花配上濃鬱的芝士鹹奶蓋 超好喝的！茶可以根據自己喜歡的濃度調整茶包用量 我喜歡喝濃一點 所以放3個茶包！奶蓋茶正確飲用方法：直接用口喝 先把奶蓋喝到再把杯子抬高一起喝下面的茶 不要用吸管！用吸管就沒法一口把奶蓋和茶一起喝到哦！
  • 喝了10家奶茶店,發現竟然是這家的奶蓋茶最好喝!
    加入海鹽或者起司的一般是鹹味，加入芝士的則會有濃濃的芝士香，只加糖的奶蓋則是純正的奶香。美中不足是奶蓋和茶的入口之後的融合不夠理想。如果覺得芝心奶蓋味道太濃重，可以選擇普通奶蓋。這家日系奶茶店是糰子評測下來顏值最高的！！杯子包裝和店面裝修都很用心，它的鮮牛乳系列也非常好喝哦。
  • 芝士奶蓋一步打發,好喝更好做~
    飲品原料很多，卻偏有一種，讓人們拋卻熱量的負擔，以「芝士就是力量」為由，心安理得地享受用它做成各種甜甜水果茶，綿密幼滑中帶著濃濃的芝士奶香與微鹹口感，可以說芝士奶蓋賦予水果茶新的靈魂。01保有超高出場率的奶蓋茶芝士奶蓋的名氣，有一大半都是從喜茶來的。
  • 排隊買網紅飲料,不如自己做,草莓芝士奶蓋,讓你一次喝個夠
    如今的網紅飲料，除了奶茶，恐怕就要數各種奶蓋茶了，傳說中要排隊兩三個小時才能買到的「喜茶」，它的成功就有越來越火的奶蓋飲料的功勞。奶蓋是奶泡的進化版，奶泡的主要成分是牛奶，而奶蓋一般是淡奶油和奶油芝士打發而成。
  • 芝士奶蓋新配方,更香更醇厚的芝士奶蓋到底怎麼做?
    隨著奶蓋茶網紅茶出現的，是網上鋪天蓋地的各種奶蓋茶配方。有很多開店創業時想要開奶茶店的人，會去參考這些配方製作。但是，你有沒有想過：奶蓋怎麼才能做得更好？更加吸引人呢？ 什麼才是奶蓋才是必備的呢？ 芝士奶蓋茶的流行已經是眾所周知，新式茶飲少不了一杯奶蓋茶。現在有很多開奶茶店的小夥伴，都會在店中備一款芝士奶蓋茶，芝士奶蓋儼然已經成為一些奶茶店的必備。
  • 90後愛的水果芝士奶蓋茶,究竟好在哪裡?
    在夏日的午後手捧一杯冰爽的水果芝士奶蓋茶茶的溫度透過杯子傳遞到你的手掌心輕抿一口清香溫潤的茶透過濃厚的奶蓋滑過你的舌尖悄悄在你的胃裡生出了溫暖夏日的煩意一抿而散水果芝士奶蓋茶有著它獨特的魅力茶的清爽，奶蓋的醇厚奶蓋和茶攪拌交融後的香醇濃鬱層次分明而又不顯突兀的口感簡直讓你欲罷不能ASKTEA問茶這次為你準備了「霸氣水果」芝士奶蓋茶始終堅持匠心品質的問茶在產品原料的選擇上嚴苛把控食材品質關
  • 喜茶【芝芝芒芒】解密,再也不用辛苦去排隊了
    有人問我芝芝芒芒的製作，今天滿足你們，寫一下喜茶最受歡迎系列裡的另一個「芝芝芒芒」。這一款果飲，喜茶已經出了一年了原料：1.芒果挑選新鮮的大芒果就好，我用的是熟透的大青芒，如果喜歡更糯一點，可以用小芒果；2.茶，可以用購買的四季春茶包，我用的依然是碧螺春（總之，要用綠茶，原打算用普洱試一下，但是普洱的顏色太重，會影響芒果醬的顏色）；3.果糖、開水、冰塊、奶蓋（下面單獨說奶蓋的製作）
  • 荔枝奶蓋茶,好喝秒殺喜茶
    荔枝奶蓋茶By 唐造茶科所所長荔枝的季節快要過去啦，今天就做杯荔枝奶蓋茶來紀念一下這個夏季的荔枝吧，秒殺喜茶。原料：荔枝、唐造翠峰綠茶、奶蓋或酸奶、糖漿或蜂蜜、冰塊。做法步驟：第1步、杯子裡放入剝殼去核的荔枝果肉。第2步、把杯子裡的果肉搗成汁狀。第3步、加入跟杯口齊平的冰塊。
  • 喜茶同款草莓奶蓋 ...太原這家店居然都有!
    感覺上海寧都出動去排隊買它了那就是「喜茶」！買一杯奶茶要排6小時連黃牛都要來摻一腳20元的奶茶竟然被炒到了60元最終限購！限~購~了~！word天，簡直瘋狂~掌柜是沒喝過，但也不會選擇去排長隊主要是我在太原找到了同款草莓奶蓋~！哼哼~估計你們很多人知道魔根茶吧，卻不知這家店居然賣這個！
  • 草莓冰沙|你的不用排隊莓莓
    不如自己做杯【不用排隊莓莓】草莓冰沙：草莓15-20顆、牛奶50ml、適量砂糖或蜜糖Tips：1.如果草莓足夠甜不放糖也可以。>沒有芝士粉可用奶油奶酪代替，沒有玫瑰鹽可以用食鹽代替。最後把奶蓋倒進草莓冰沙，你的不用排隊莓莓誕生！
  • 芝士奶蓋紅茶的做法
    海鹽芝士奶蓋紅茶是某網紅奶茶店的招牌奶茶，平時排隊都要半小時以上才能買到，不如自己在家做，簡單又好喝～By 木子食間用料奶茶部分 水 200g錫蘭紅茶 20g黃糖 15g牛奶 150g奶蓋部分 奶油奶酪 30g細砂糖 15g淡奶油 100g
  • 你們要的:手殘黨也能完成的海鹽芝士奶蓋茶來了
    任何東西配上芝士，都有可能變幻出令人意想不到的美味食物。 就連傳統的中國茶，配上芝士，也變成了網紅飲料——芝士奶蓋茶。為了喝這個，甚至大排長龍，真是不得了。 難怪有國外研究機構稱：芝士茶代表了乳製品發展的最新趨勢呢。
  • 奶蓋茶的「奶蓋」是什麼東西?
    比如最近一種叫奶蓋茶的飲料忽然很火爆，商場裡經常有很多人排著隊買，那麼這個奶蓋茶究竟是什麼，好喝嗎？怎么喝？ 奶蓋茶？雪頂茶？講真奶叔第一次拿到奶蓋茶實物的時候有點失望：這不就是雪頂咖啡……不對，雪頂茶嗎？然而一口喝下去發現，其實並不是那樣的。
  • 「KFC瘦瘦茶」席捲魔都!奶蓋4cm+,均價20元,還是朱一龍同款!
    分別為九龍金玉烏龍茶、九龍金玉酸奶奶蓋茶系列、九龍金玉髒髒茶系列和九龍金玉牛乳茶系列，光是想像都覺得是好喝的味道！對比一般的芝士奶蓋，KFC版本採用的是高品質希臘式酸奶製作，完全不怕會喝胖，外面買不到哦！
  • 奶蓋有多少種?芝士奶蓋含有芝士嗎?
    奶蓋已經火了好多年了，有芝士奶蓋、原味奶蓋、榴槤奶蓋，名字也多種多樣，芝士、奶緹、奶霜、瑪奇朵……喜歡的人慾罷不能、不喜歡的人一口便夠。今天阿桃講一下常見的奶蓋和他口味的區別芝士奶蓋1.真芝士奶蓋這個是最火的，一開始由皇茶推出（後改名喜茶、現在的皇茶都是山寨的）。