注意!
距離平安夜、聖誕節、跨年約會不到一個月!
還不知道去哪吃?那麼這次你幸運了,
此刻你距離在家吃米其林大餐,只差一個TA!
▽▽▽
嚴重推薦給以下懶&糾結&怕麻煩的吃貨:
兩人約會不知道去哪、怕排隊的;
自己做菜難看難吃,還懶得買菜洗切的;
朋友圈裡有個TA想要秀廚藝來脫單的
擔心外賣髒亂差不衛生的;
有孩子沒有時間做飯的光輝職業女性;
以及!所有0技能的廚房小白!
米其林餐廳大廚坐鎮研發,不定期更新菜品
五星級酒店食材+高級西餐廳低溫慢煮技術
不用去菜場人擠人,不用洗切,不用找食譜!
30+種中西餐,主菜、小食、兒童餐一個不少
不僅好吃,而且擺盤逼格有面子~
約會、請客時再也不怕不會做飯了!
30分鐘無油煙搞掂10人大餐
但是我說這些菜都是我做的,
每道菜平均用時不超過10分鐘!
當然好東西要一起分享啦~
於是我幫你們從30+種菜裡,選出了
好看好吃還好做的4道裝逼大菜✧(≖ ◡ ≖)
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勃艮第紅酒燉牛肉
在高級西餐廳,做成這道菜至少需要6個小時,還需要烤箱、鑄鐵鍋等等~巴特,我只需要8分鐘!食材包全部幫你配好,牛肉、配菜、醬汁,全部倒進鍋,蓋上蓋子~
只要最後一丟丟加熱8分鐘!咕嘟咕嘟,肉肉在醬汁裡翻滾~沒有油煙也不用時刻照看,聽兩首歌時間就過去了~中間只要稍微翻動幾次保證不粘鍋就行~
撒上荷蘭芹,法國名菜在家就出爐啦~po照曬圈,分分鐘獲大拇指,說不定男神女神也來找你討教廚藝咯~
只要8分鐘,澳洲牛腱肉也能燉的如此酥爛!而且富含油脂和筋膜,燉煮的時候醬汁都會跑到筋膜裡,非常入味,咬一口都是奶香的肉汁~
而且挪威深海鱈魚被北歐人稱為餐桌上的「營養師」,肉中蛋白質比三文魚還高,而脂肪卻比它低17倍!趁熱吃,柔嫩的鱈魚肉在舌尖一下就化開,誰都抵抗不了吶~~
48小時牛肋排
看上去很厲害很難做的牛肋排也只要10分鐘!燒一鍋開水,連袋放入浸泡10分鐘,擺盤淋上BBQ醬汁,結束!打一局遊戲、看一會劇的時間,大餐就能上桌了~
敲厚敲大的澳洲安格斯雪花牛肋排,2~3人完全沒問題~而且安格斯雪花牛肋排部位肉多有層次,被認為是整牛中最好吃的部位之一。煮的很酥爛,叉子一挑就能輕易分離!
黑毛豬豬腳粗壯而精實,皮、筋、脂肪、瘦肉層層分明,還有濃濃的醬汁,筋彈皮糯,吃一口滿口都是豬蹄的Q彈膠質~!你敢相信我做這道菜只用了6分鐘?
小鮑魚也是新鮮的買回來,大廚自己開自己煮~什麼菜加上倆小鮑魚,瞬間逼格滿滿啊~
你不信我只花幾分鐘能做出這樣的大餐?
因為我有一個米其林餐廳大廚寄來的神秘包裹
一個料理包就是一道完整的菜
不用早起去菜場、超市人擠人、排隊結帳,直接坐在家裡等著收快遞就行~橙色的包裝還特別年輕時尚,很有都市氣息。
每個包包裡就是一道菜,都是最新做好的。還會配上米其林大廚研髮菜品的烹飪步驟!食材配料、烹飪時間、適合人數全都在上面!
主菜、配菜、醬汁全部幫你包裝好,只要按照烹飪步驟一步步加熱就行了。不用買菜洗菜,連做飯都變成一件享受事~
對了,建議準備一把剪刀。因為用的是真空「高級熟食包」,很結實,想空手撕還是比較困難的,而且提前剪開,也不用害怕做菜時手忙腳亂。
有了這個料理包
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一個人也想好好吃飯了
沒有一個人買菜的孤獨感,只要在家收到快遞,再花8分鐘,一鍋暖暖的紅酒燉牛肉,足以飽足胃&心。
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兩人在家就能浪漫約會
還可以和親愛的TA,在家中配兩杯紅酒,浪漫滿屋~最成功的約會,不就是把TA約到家裡麼~
除了好吃好看,連食材、廚房都是高級餐廳即視感!
走,跟著深扒君深入廚房~
所有菜的研發和製作,都源自這三位米其林餐廳大廚之手~他們都畢業於法國最著名的Paul Bocuse學院,就是那個在世博會法國館開餐廳的一流餐飲院校!這次就是他們親自幫你買汰燒~
附一張Coco大廚的工作帥照~他從Bocuse畢業後,在北京和上海的高級西餐廳工作了10年!中文說的很溜,當然最重要的是人帥、做菜又好!
這家店的老闆是奢侈品出身,國外米其林、外灘的餐廳也是吃過無數遍,所以東西好不好她都知道,都要親自去挑~比如牛肋排用的就是外灘某人均1000+餐廳同款~(這個秘密我只告訴你啊~)
剛煎過的肉,還要多一步急速冷凍,這樣就能瞬間把煎出的汁水鎖在肌理中,防止營養流失、香味跑掉~
見過做蛋糕看克數的,沒想到在這連加鹽都要一克一克算好加!世界一流美食學府畢業的大廚,就是這麼嚴謹~
裝好調味料後再用專用機器抽真空~處女座表示這個過程看起來特別過癮2333~
蔬菜都是每天從市場上親自去買,用純水洗淨切好,提前加好橄欖油、鹽等基礎調料,so,你家就算連調味料都沒有,只要有鍋就能做大餐!
這塊牛腱肉,需要低溫慢煮整整三天三夜,72小時!但是~這些麻煩事全交給大廚吧,你只管按著烹飪步驟,花幾分鐘加熱就行~
動動手指,一鍵下單,坐等在家吃大餐!
我們每天花很多時間看手機刷微信,卻從來沒有想到,只要點幾下手指,米其林餐廳大廚的料理就能送到家、公司、或者...床上?分分鐘滿足不想出門就吃大餐的願望~
做法實在太簡單,就連不怎麼會做飯的男人和小朋友也能露兩手~如果一家人都能參與到做飯當中,也是一件非常溫馨的事情吧~
還有泥萌的獨家福利在這裡~
上海去哪吃獨家粉絲福利
添加文末深扒君(shenbajun4)為好友,就有機會獲得48元一人份勃艮第紅酒燉牛肉一份~(總共50份)
不說了不說了,現在就去下單,
今晚回家吃飯
嘉席JiaTable
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配送區域:全上海(除崇明)
配送時間:可指定日期、時間,浦西中環內當日12點前下單,可當日17點前送達。
關於配送:全程冷鏈,滿180元免運費