城城發現,最近我的同事都飄了?
這個大中午的,竟然吃起了這麼精緻的西式燴飯???
法式培根、香煎雞腿肉,竟還有牛肝菌!湯汁濃稠的奶油,整個辦公室都奶香奶香……
△ 這在西餐廳起碼得60+一份吧?
一打聽才知道,竟然不是西餐廳打包的,而是她在辦公室,花10分鐘剛剛做的;
只需倒料→加熱→出鍋,就能get一份精緻的西式燴飯!
△ 真·不需要廚藝,操作0失敗!
△ 瞧瞧這料,這色澤,一點不輸西餐廳啊!
更讓城城吃驚的是,這樣一份才20多塊!(手中的麻辣燙,立馬不香了…)
嘗了一口,同事們齊刷刷來問連結,發誓再也不到西餐廳吃了!
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這是另一個口味:牛肝菌奶油培根雞肉燴飯。
△ 這樣一份西式燴飯,賣20多塊,還點什麼外賣啊……
之前城城推薦過空刻AIRMETER意面嗎?賣脫銷了!
現在,終於等到它的創意新品:速食燴飯!
△ 上半年的網紅美食,很多明星都在帶貨!
不過,城城吃過的自熱米飯,也不下20款,總覺得差點意思…
這款速食燴飯,還真第一次見,確實驚豔到我們:
1/湯底:12h慢燉西式雞高湯,更營養美味;
2/肉醬:產品研發師從米其林2星總廚,聽說還是餐廳的私人料理,正宗;
3/方便:煮飯、拌醬就ok,只需10分鐘!
△ 內含 NFC雞高湯原湯包、肉醬包、燴飯米包、橄欖油調味包、乳酪&歐芹撒粉
不存在啥圖片僅供參考,肉醬包料超足,足足150g,肉眼可見的大塊肉粒!
△ 有兩個手機大小的肉料包
關鍵的來了,燴飯的靈魂,也是墜難的:湯底。
用的是12小時慢燉雞高湯,0添加,只用純雞燉出來的鮮美!(光這湯底就值十幾塊錢了!)
你去餐廳都很難吃到用雞高湯做的燴飯,這比清水乃至濃縮雞湯包更鮮美營養的多!
△ 配料表只有水、雞架、雞肉、食用鹽,泛著淡淡的奶黃色,足足200g!
跟西餐廳四五十塊一份的燴飯相比,這款空刻AIRMETER新出的西式燴飯太划算了;
下班,花10分鐘,給家人做一份西餐廳級的燴飯,連燭光晚餐都省了。
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不得不說,此次新品燴飯拿到手真的沉,量是之前意面的2倍!
比如這盒英式紅茶咖喱配土豆雞肉燴飯,重達496g...
內含肉料理包(180g)、慢燉雞高湯包(200g)、油包(5g)、米包(110g)、乳酪歐芹包(1g)。
肉醬包還需再誇嗎!兩個手機大小,倒出來滿滿一大碗肉料。
直接加熱,用來拌飯,都綽綽有餘!
每一小包都標註了使用步驟(STEP1、STEP2、STEP3、STEP4),放料的時候不會弄混,廚房小白也能10分鐘搞定!
STEP1:炒
鍋內加入橄欖油,倒入燴飯米包,小火翻炒15秒;
是的,貼心的連橄欖油都給你準備好了
用的大米,也大有講究,西式燴飯專用。
記得,用小火加熱,不斷翻炒!這樣才不會焦。
STEP2:煮
倒入NFC雞高湯包,小火慢煮3-5分鐘,待米粒吸飽湯汁關火,加蓋燜2分鐘後出鍋裝盤;
PS: 這款還原的是純正的西式燴飯口感,如果喜歡軟糯米飯口感,建議在雞湯煮米時,再補一點水,這樣米飯會更軟爛。
STEP3:熱
燴飯肉醬包放入沸水中,水浴加熱2分鐘撈出,將肉醬均勻傾倒在米飯上;
STEP4:裝盤
根據個人口味撒入乳酪歐芹,就OK啦!
別看只需短短10分鐘搞定,一點沒有偷工減料,任何配料都給你備齊了。
關鍵,還貼心的給你準備了三種西式燴飯的經典口味哦!
1、番茄牛肉燴飯
不愧用的是優質牛排切成的牛柳,新鮮有嚼勁,與新鮮番茄融合,是不會出錯的選擇。
△ 料給得相當足,這麼大塊的牛腩!
2、牛肝菌奶油培根雞肉燴飯
鮮嫩的牛肝菌沾滿了香濃的奶油,湯汁濃稠,奶香奶香的;
再配上法式培根和香煎雞腿肉,帶出了無限鮮美,確切地做到了一口入魂。
3、英式紅茶咖喱土豆雞肉燴飯
創新加入了英式紅茶,中和了咖喱的辛辣,還增加了一絲絲茶香,搭配大塊雞腿肉和新鮮土豆,口感很特別!
每一份都分量足、調味好、面醬多,廚房小白也能輕鬆做出星級餐廳的燴飯啦。
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發現沒,市面上幾乎沒有燴飯這款產品,因為實在太難做了。
而空刻能把燴飯做的如此正宗,真是下足血本;
研發師從米其林二星主廚,學習整整三年,從食材到調味都嚴格參照米其林標準。
就說這湯底,一般餐廳就用用清水,好一點的用濃縮湯包。
而空刻選擇了成本更高的NFC原湯雞高湯,不加任何鮮味劑、防腐劑;
12小時文火慢燉,靠時間讓雞肉充分釋放出每一絲鮮味,再用NFC技術鎖鮮,喝起來就像剛出鍋一樣新鮮!
米飯也比別家有亮點,為這款燴飯專門特殊研製:只需燉煮3-5分鐘,還原西式燴飯純正的口感。
Q彈飽滿、口感勁道,比現煮米飯更紮實,好評!
除了用料講究,對食品安全也十分注重。
由必勝客、肯德基等跨國連鎖餐廳的餐飲供應商寶立集團出品,這可是獲得過國際餐飲集團百盛頒發的「金鍋獎」榮譽的大企業啊!
每道工序都是層層把關,食品安全問題不必擔心;
加工的工廠全部達到了ISO9001標準,全自動無菌生產車間,乾淨衛生。
△先進高壓殺菌技術,全自動無菌生產車間
為保醬包中食材的新鮮度,採用高壓殺菌技術和鋁箔鎖鮮包裝;
不用加防腐劑也能保存9個月,比外面吃的還安心。
這款燴飯有番茄牛肉味、牛肝菌奶油培根雞肉味、英式紅茶咖喱配土豆雞肉味,
每一款都是真材實料,不輸大牌西餐廳!
關鍵,這價格也是親民:74.9元3盒,48小時發貨!還點什麼外賣啊,快囤!
另外,這幾種口味的區別在於面醬不同,米飯和調味包都是一樣噠。
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▼閱讀原文!吃米其林大廚做的飯!