通常如果我們要判斷一杯奶茶的好壞，都是從奶茶的口感和奶茶的顏值上去看的，但是每個人的審美標準不一樣，所以奶茶的口感也許就會更需要注重一些。因為奶茶的口感，基本上是可以有個恆定標準。接下來我們就來盤點一下，那些影響奶茶口感的因素吧
1、原材料
第一要確保原材料的新鮮，對於奶茶店所用的配料最好是現做現煮，新鮮又健康。這樣才能給顧客帶來好的奶茶口感。
2、奶的質量
奶茶的主要成分是牛奶和茶水融合，特別是牛奶的質量對奶茶的口感品質有較大的影響.，所以一般我們都是採取用鮮牛奶，保質期短也能從口感上得到不同的反響。
3、茶葉的質量和溫度
茶葉是奶茶製作中必不可少的食材之一，沒有茶不能泡出一杯好的茶水，所以在茶葉的質量上是需要精心挑選的。在溫度上也需要把控好。所以在購買茶的時候最好是買質量好的，而且要根據產品，選擇不同的茶，這樣做出來的奶茶，口感也會有所不同。
這些都是一些影響奶茶口感的因素，簡單計算，以奶茶口感好味道的影響力，就必須從它的配料開始，嚴格控制使用的材料的各個方面，總體味道才會好。