它,傳說從「棺材」裡長出,古時價比黃金,如今成野釣大魚的利器

2020-12-23 野釣人老高

阿魏,單從名字很難和中草藥聯繫在一起,實際它不僅僅是一款名貴藥材,還被釣友浸泡成藥酒,或泡酒米、或添加至餌料,誘魚效果突出。經典的「中藥誘魚六君子」 中便有阿魏的存在,且和公丁香一起扮演「主攻」角色。那麼阿魏到底是什麼一種物質呢?又怎樣發揮誘魚功能呢?本文一窺究竟。

阿魏的前世今生

古代阿魏作為一款名貴中草藥,具有消積、化瘕的功效,即可單獨使用,也可輔助其他藥物,因此得到廣泛使用。但阿魏一直扮演舶來品的角色,相當長的歷史時期,主要通過貿易獲得,由西亞即如今的伊朗、阿富汗販賣而來,所以數量稀少、價格昂貴。《增廣賢文》形容阿魏「黃金有價、阿魏無真」,意思是說阿魏價值堪比黃金,但真正的阿魏不多見,假阿魏泛濫,以假充真:將動物皮毛和樹膠混合,大火熬製,經工人的反覆攪拌、加工、冷卻,最終製成的假阿魏,味道、形狀足以「以假亂真」,所以辨識的任務通常交給經驗豐富的老師傅。

50年代,我國進行大範圍的中草藥普查,在新疆發現大量阿魏,單品種便多達20,結束了大陸無阿魏的歷史。也澄清了一些古代傳說:阿魏是從死人棺材長出,依靠吸食死人的腐肉存活。

阿魏,又名五彩阿魏,顏色多樣,有棕紅色、紅褐色、紅黃色等等,有的是多種顏色交織一起。呈膠塊狀,是春末夏初時,從莖上部朝下斜割獲得,將滲出的樹脂收集、陰乾而成。用手拿捏阿魏,有種黏稠的感覺,濃厚的蒜臭味,沾染手指長時間不能退散,用肥皂水反覆清洗才行。正如前文所講,我國現在已大面積種植阿魏,所以價格也低廉不少,筆者曾在某購買了10克,僅僅花費20元。

阿魏的誘魚機理

和公丁香、山奈、白芷這些經典的中草藥誘魚機理類似,要麼通過味型,要麼刺激魚的中樞神經。前文提到阿魏散發濃厚的蒜臭味,這種氣味區別於甜、香,像小體型的麻將鯽、瓜子鯽並不喜歡,甚至還會「避而遠之」,但大體型的鯉魚、草魚,包括工程鯽,卻對這種味道極為敏銳、喜歡。其實並不難理解,這些釋放的酸臭味和水底腐爛物相似,而大魚平常就攝食它們。另外阿魏釋放的蒜臭味穿透力強,屬於強刺激的味型,可刺激大魚的中樞神經,使其產生強烈的飢餓感,從而進一步促進它的攝食,但這註定了阿魏的用量極為謹慎,寧少勿多,否則引起魚群躁動,而逃離窩點。

阿魏的具體應用

結合阿魏的特性,用於誘魚的方法並不少,具體如下。

首先是泡製藥酒,這是最常規、最普遍的做法,根據複雜程度分為兩種。一種是單阿魏一種草藥。準備5克阿魏,500毫升高度白酒,將阿魏稍微切成片,置入瓶中密封保存。一般浸泡一個月後,阿魏利用的誘魚成分已基本被萃取出,這時阿魏酒呈淡淡的黃色,但並不渾濁,水底有些殘餘的雜質,既能用來泡酒米,也能加入餌料。

另外一種做法,阿魏和其他中草藥搭配,共同泡製藥酒,以應對更複雜的水情、魚情。準備高度麯酒1斤、公丁香15克、白芷10克、肉桂10克、山楂30克、阿魏1克、紅糖30克,接著將這些倒入玻璃容器中,密封保存30天,便能使用。有釣友習慣將阿魏、公丁香等攆成粉末再泡酒,這樣藥酒裡摻雜了太多無關緊要的「雜質」,反而有可能引起魚群的排斥,所以直接以香料原有形態浸泡即可。相比單獨的阿魏,這款藥酒味型更濃烈,刺激效果顯著,更合適在深秋、冬季、早春水溫較低的時候使用。如果用它泡製酒米,1斤米配30毫升的量即可;如果用來開餌,一般100克的商品餌,藥酒用量控制在5毫升以內。

寫在後面

除去上述方法外,還有一種更便捷的方式。先將阿魏粉碎,最好呈粉狀,然後與500克窩料混合、攪拌。窩料可以是豆餅、菜籽餅、小雞飼料等,如果用酒米,前提是未有藥酒的添加。利用這種方法,可提升窩料誘集大魚的能力。

原創:老高

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