一家人做泡麵,做出3種不同的口味,3個人都吃得很滿足
一家人做泡麵,做出3種不同口味,3個人都吃得很滿足。
泡麵,又叫即食麵或方便麵,可以即食那是因為泡麵已經過油炸炸熟,幹吃起來也是酥香鬆脆的。泡麵吃起來方便,是遠行坐車必備的主要食物之一,也是懶人必備的儲備乾糧。
我反而很少買這種油炸過的即食泡麵,大多購買非油炸的麵餅,存放在家中,要吃的時候放入開水中煮幾分鐘,再加入蔬菜、雞蛋和肉,吃起來也方便,主要是還不上火。
我最近買了2袋泡麵,是見到某牌子的即食泡麵搞促銷活動,一袋泡麵5包,售價才11元,裡面還附贈一隻面碗。我見面碗質量不錯,圖案也精緻,果斷買了兩袋,心裡想著我是賺了兩個面碗。
家裡有泡麵,但家裡每個人吃泡麵的方法都不一樣,兒子最講究,爸爸最簡單,媽媽不放調料包。
兒子吃泡麵還獨自開發出了一套新吃法了,首先,他先燒一壺開水,將泡麵掰斷了放進碗裡,水開了後往碗中倒入開水,蓋住面碗,泡一會後打開蓋子,翻轉麵條,泡至麵條完全浸泡透。泡麵中有三個調料包,在泡麵的時候將油包放在蓋子上熱著,兒子說這樣結塊的油會融化,一會擠的時候好擠些。
泡麵浸泡透後,倒掉碗中的多餘的泡麵水,再往碗中再次倒入開水,進行二次浸泡。最後,調味粉包只放少許,酸菜包全放進去,辣醬包只滴幾滴,攪拌均勻。不得不說,兒子做出來的泡麵非常嫩滑。
孩子他爸爸泡麵做法最簡單粗暴,打開泡麵袋子之後要先幹吃兩口,再把泡麵放入碗中,放入所有調料包,再倒入溫開水,蓋上蓋子。是的,就是溫開水,而且浸泡的時間特別短,泡麵剛鬆散開,就可以開吃了。這樣泡出來的泡麵是半生熟的,外嫩內脆的泡麵,香香脆脆的也是獨特的口感。
我吃泡麵是最中規中矩的,將泡麵放入碗中,直接倒入開水,蓋上蓋子,浸泡軟就可以了,也不用放調味包,因為泡麵本身就有鹹味的。然後,我加入肉腸、煎蛋和西蘭花搭配。這樣泡出來的泡麵沒有兒子泡的順滑,也沒有孩子他爸爸泡的香脆,但我覺得我和兒子做的泡麵比較好吃,因為放調料少,沒那麼鹹嘛。
以上是我們一家3口吃泡麵的方法,三個人做出三種不同口感的泡麵,有軟的,有脆的,有不放調料包的,各有特色,合胃口的,才是最好吃的,個個都吃得很滿足。泡麵的吃法是多種多樣的,有人加牛奶泡,有人放入微波爐加熱,也有人煮泡麵,也有人炒泡麵。你又是怎樣吃泡麵的呢?
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