泡麵吃多了膩味腫麼破?沒關係,我們換種做法,簡單的泡麵也能變身美味佳餚!試試看這5種超簡單的泡麵創意吃法,好吃又好看,肯定上桌就搶光噢!
【雞胸肉泡麵披薩】
原料:
泡麵1包,雞胸肉50g,雜蔬50g,披薩醬適量,馬蘇裡拉芝士碎適量,橄欖油少許
製作過程:
1. 雞胸肉水煮後撕碎,雜蔬焯水盛出備用。
2. 泡麵煮熟撈出控水,加入打散的雞蛋和泡麵醬料包拌勻。
3. 放入披薩盤壓平壓實,撒上泡麵配料。
4. 放上番茄醬和馬蘇裡拉芝士碎。
5. 分別擺上雜蔬和雞胸肉,把泡麵調料粉均勻的撒在上面。
6. 淋上橄欖油放入烤箱,200度30分鐘左右即可。
【香菇雞丁撈麵】
原料:
雞胸肉100g,方便麵1包,香菇3朵,胡蘿蔔1/3隻,鹽1茶匙,生抽1茶匙,蠔油1茶匙,糖1/2茶匙,雞精1/2茶匙,水澱粉半碗,姜蔥末少許,植物油1湯匙,料酒1茶匙,清水適量
製作過程:
1. 雞肉,香菇,胡蘿蔔洗淨後切丁,再切些姜蔥末。
2. 炒鍋加入適量植物油,油熱後下入姜蔥未爆香。
3. 下入雞肉,香菇,胡蘿蔔丁炒軟。
4. 加入料酒,鹽,醬油,蠔油,雞精炒均。
5. 加入半碗水澱粉勾芡,煮至湯汁變稠即可。
6. 湯鍋燒開水,放入方便麵煮軟。
7. 把麵條撈到碗裡,淋上滷汁拌勻即可食用。
【時蔬燜泡麵】
原料:
方便麵1袋,洋蔥30g,胡蘿蔔50g,圓白菜50g姜5g蒜5g,醬油15ml,油15ml,芝麻香油5ml
製作過程:
1. 洋蔥、圓白菜、胡蘿蔔切絲。
2. 鍋裡熱油,下入姜蒜末爆香,放入洋蔥絲炒出香味。
3. 下入圓白菜絲和胡蘿蔔絲翻炒片刻。
4. 加入約100ml水燒開,放入方便麵麵餅,加蓋燜煮約5分鐘。
5. 大火收汁,調入醬油和芝麻香油翻炒均勻即可盛出。
【泡麵炒年糕】
原料:
方便麵1塊,年糕2條,洋蔥適量,食用油適量,蔥花少許,泡麵調料適量,韓國辣醬適量
製作過程:
1. 將方便麵餅用熱水泡開。
2. 麵餅泡開之後倒入冷水當中浸泡一會。
3. 鍋中熱油,放入洋蔥炒香。
4. 倒入年糕翻炒均勻。
5. 炒軟年糕之後倒入方便麵,加入韓國辣醬和調味料翻炒均勻。年糕有一點點焦的狀態是最好吃的。
6. 盛出撒上蔥花即可。
【泡麵煎餅】
原料:
泡麵1 包,雞蛋3 個,培根2片,蔬菜粒少許,奶酪絲少許鮮蒔蘿葉少許
1. 把培根和蒔蘿切碎。
2. 在碗中打入雞蛋。
3. 把所有的配料加入蛋液中。
4. 把泡麵掰碎在蛋液中。
5. 排平底鍋化黃油 把泡麵蛋液平攤在鍋內,小火煎5分鐘即可。切開,配上醬,開吃!