它如今在日本是高等食材,以前在國內農民卻想砍掉,15元一斤你見過嗎?
眾所周知,我國國土面積廣大,自然資源十分豐富,而且分布呈現地域特點。就拿廣大的農村地區來說,雖然閒雜人類活動也比較頻繁,但是野生植物資源還是相當豐富的。而且開春以後,各種各樣的野生植物都呈現復甦態勢,對於許多生活在農村地區的朋友來說,這些野生植物大多都有用處。在以前它們可能僅僅是充飢的野菜,現在有些卻能在市場上賣出不低的價格。
今天我們要說的這種植物就是其中的一種。在我國,它的分布非常的廣泛,但是很多農民見到它的第一件事卻是想把它砍掉,當然不是因為它是雜草,而是砍了它能拿它去賣錢,只不過價格比較便宜。但是現在,這種植物的身價卻今非昔比,尤其是當它出口到了日本之後,在當地相當受歡迎,價格自然也是跟著水漲船高。不知道大家有沒有見過它呢?
這種植物就是槲樹,說到這個名字可能很多人有些陌生,不過要是說到它的別名,比如「橡樹」、「金雞樹」的話,相信很多人就比較熟悉了。槲樹在我國分布還是比較廣的,在我國南北各地的農村地區都能見到,只不過現在常見的槲樹一般都是人工種植的,而野生的槲樹多生長於農村的山林裡。剛才說到,以前人們見到槲樹就想砍掉賣錢,那麼它的價值的到底在哪裡呢?
槲樹的價值主要在兩方面,一個是它的木材。木材材質堅硬、耐磨損、不容易翹裂,所以一直以來是一種比較好的原材料,常被人拿去做地板。在以前人們就發現了這種木材的價值,所以自然見到它就想砍了拿去賣錢。另一方面是它的食用價值,具體是它的樹葉。槲葉長得十分的寬大,且有一股獨特的清香味,所以一些地方的人,會在端午節前後摘下它拿回家包粽子,稱為「槲包」。
後來,槲樹的價值不僅僅局限於國內,更是漂洋過海來到了鄰國日本。因為在日本,槲葉有著「吉祥如意,健康長壽」的寓意,和國內一些地方相同,日本人會在端午節的時候用槲葉製作一種叫做「和生果子」的節日食品,象徵吉祥的寓意,這倒是讓它一下子成了高級的出口貨,價格也不斷上漲,目前一斤大概要15元左右。不知道你有沒有吃過呢?