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中老年人和渴望苗條身材的MM們多選擇蜂蜜，滋補養顏嘛！如今還流行綠茶加蜂蜜，據說對補充VC很有好處。 想想也是，蜂蜜味道芳香可口，還有營養和保健的功效，算得上益壽延年的佳品，綠茶呢，就更不用說啦，抗疲勞屬它最管用。
綠茶加蜂蜜一個養顏，一個抗疲勞，這兩樣要是放在一起，那可是強強聯合，這招一定不錯。
但是，有一檔節目裡說，茶葉和蜂蜜是不能混合飲用的。嚇了一跳，當場做了個試驗：一杯綠茶，倒入少許蜂蜜，然後輕輕攪動，片刻後，茶水變色變混，幾乎變成了黑色。
那麼綠茶蜂蜜能一起喝嗎？
答案是：可以的……而且好處多多噢，呵呵！
這麼說吧！
綠茶的好處我在這裡就不多說了……
網上很多這方面的資料！
只不過提醒你一點就是蜂蜜一定要加在冷的或稍涼一點的綠茶裡面,因為蜂蜜與高溫就失去了它裡面寶貴的營養物質了！
大概就這樣了，這就是對綠茶蜂蜜能一起喝嗎這個問題的看法！
那麼綠茶加蜂蜜變色是什麼原因呢？「茶與蜂蜜混合顏色變深其實是一種正常現象。總的來說，變色是因為茶裡的酚類物質同蜂蜜中的金屬離子發生了反應，容易產生顯色的絡合物，不過這對人體是沒有毒害的。」浙大動科學院胡福良教授告訴記者。
「但是不同的蜂蜜因為含有的礦物元素不同，顏色變化也不一樣，比如實驗中用的洋槐蜜本身是一種淺色蜜，即便發生了反應，顏色也很淡，而桉樹蜜裡則富含大量的礦物元素，才會出現『墨汁』的顏色。不過要把這作為檢驗蜂蜜好壞的方法並不科學。首先蜂蜜本身就含有一定的礦物元素，比如鐵和鋅，是人體所需要的；另外，也可能由於包裝容器等的原因含量超標，這就需要權威部門的檢測了，僅以顏色的變化來說好說壞，並不科學。」胡教授說。
浙大食品營養系的葉興乾教授也對此作了類似的解釋：「綠茶加蜂蜜變色是正常現象，但要是顏色很深，也可能是蜂產品受汙染，比如一些生產廠家用鐵桶盛裝蜂蜜，搖蜜機、加工設備十幾年不更新，金屬表面鏽蝕，而蜂蜜本身呈酸性，兩者接觸易氧化，使蜂蜜受汙染。」
那超市裡的綠茶飲料又是怎麼回事呢？
胡福良教授解釋說，之所以飲料裡面加了蜂蜜顏色沒有太大變化，是因為飲料裡面含水比較多，實際上蜂蜜和綠茶的成分已經很少了，比如每升含蜂蜜0.5g，僅相當於約萬分之五的含量，而且廠家對蜂蜜的品種是有所選擇的。另外，經過加工，又過濾掉了不穩定物質，所以不會變色。從營養學的角度來說，兩者的結合還是很好的。
這回你明白了吧，這蜂蜜加綠茶分著喝都是好東西，可這兩樣東西放在一塊，一定要科學配比才好。至於變不變色是跟裡面的成分有關，說白了就是蜂蜜裡的金屬離子和綠茶裡的酚類物質發生了化學反應，而超市的飲料經過加工處理以後，過濾掉了一些成分。
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