眼看著達拉斯夏天的
氣溫一天比一天高
小編的胃口也變得越來越挑剔
油膩的...emmm想想就沒食慾...
香辣的，不不不，還是算了吧
這種天氣好像只有清新爽口的日本拉麵
才能在這炎炎夏日
治癒我們的食欲不振
濃鬱的豬骨湯搭配勁道爽滑的拉麵
是盛行在華燈初上的傍晚時
讓我們最心滿意足的食物……
不含任何人工添加劑，只是依靠著師傅從業多年的經驗和匠心製作出來的日式拉麵你可曾吃過？
這不，今天小糖豆給大家推薦一家離我們超近的，而且巨實惠的日本拉麵店【港 Minato Ramen&Izakaya】。
拉麵店位於Plano和Frisco交際處，地理位置超級便利，不僅我們Plano的吃貨們可以去品嘗，就連Frisco那邊的朋友們也都可以就近品嘗呦~
不到飯點的時候，店內基本就坐滿了來吃拉麵的食客，看來他家的味道應該是很不錯了。
一進入店內就感到了濃濃的日本風，超卡哇伊的招財貓、日本藝妓的玩偶擺設，還有一面巨酷的貼畫牆，店內的光線明亮，這點我很喜歡，不像其他的日本餐那樣昏暗壓抑。
店裡除了4人桌之外，還有兩張大桌，可以用來Team聚餐，廚房也是半開放式的。
大家可以看到師傅忙碌的身影，還有那熱氣騰騰的做拉麵景象，心中突然多了一份暖意和期待
每張桌子上還擺放著自助調料，食客們可以根據自己喜歡的味道，調製出各種美味。
最愛的當然要第一個說！Tsukemen是一碗創意十足的拉麵。首先它的面和湯是分開的，其次一碗麵你可以有兩種不同的吃法呦~
師傅把面煮好後用流水降溫，保證了拉麵的那種完美嚼勁，真真是開啟了拉麵全新體驗之旅。
沾面吃法：先將面和配菜攪拌均勻，然後夾起拉麵，蘸在搭配的高湯當中，吸溜一口，就一個字：爽！拉麵Q彈爽滑，豬骨湯圓潤濃厚，超讚！
涼拌麵吃法：麵條本身帶有鹹淡味道，配著溏心蛋和竹筍，還有入口即化的叉燒肉，十分清爽，超好吃der~ 我是非常喜歡吃涼拌麵，吃一口面，喝一口湯，也是不錯呢
海鮮面也是非常有講究的，首先將拉麵大火猛炒，然後將麵條放入高湯之中。這樣吃起來的面會帶有些許鍋氣，美味無敵。
海鮮面當中有超大的帶子、蝦仁等，麵條也是非常的Q，因為是海鮮，所以湯底喝起來格外的鮮美。
吃過之後沒有一直要喝水，因為他家的湯底是不會放任何味精的，原汁原味，超健康！
溫馨提示：喜歡吃蔬菜拉麵的朋友們，也可以將海鮮換成蔬菜呢~
辣味黑蒜拉麵可以說是日式拉麵中經典之作了。
濃鬱的豬骨湯滋味厚重的同時，又沒有過重的油膩感，湯底呈奶白色，滿滿的膠原蛋白，與此同時加入了秘制的黑蒜油，給拉麵增添了一抹濃鬱的色彩。
黑蒜油本身有著令人著迷的香味，加入骨湯之後更是給整碗拉麵的鮮美提升到了另一個Level。辣油顏色紅豔出挑，喝上一口湯那叫一個回味無窮。
他家的叉燒肉真的是無敵了，大片的叉燒肥瘦相間，薄厚均勻，口感軟糯美味。飽吸湯汁的叉燒肉入口即化，大口大口吃的超滿足！
網紅蛋包飯！！沒想到在達拉斯也能吃到網紅蛋包飯，是不是超驚喜？口感十足的日本米上放著火候剛剛好的雞蛋包，最上面還有一層酥脆的雞排。
充分攪拌均勻之後，蛋液包裹住米粒，金燦燦的讓人慾罷不能。
雞排酥脆多汁，鹹香入味，因飯裡有洋蔥，所以很是清香。一口雞肉一口蛋包飯，實在是太滿足了！
如果你喜歡吃豬排的話，也可以將雞排換成豬排，口感美味更是沒話說！
我們品嘗一下他家的House Salad，非常清爽開胃。他家的沙拉醬真的是超好吃的，不愧是大廚自己親手製作的醬料，絕對贊！
同行的朋友一吃就愛上這個味道了，最後還單獨要了一小碟醬料呢~
溫馨提示：House Salad在Weekday午餐的時候可搭配在套餐裡呦~
酥炸小魷魚爪！！這道小吃我給滿分都不為過。小魷魚爪真的是超酥啊，炸的一點也不老，魷魚肉QQ的，很是入味，一口一個，哇塞~ 過癮！
另外的一個重點是，他家處理海鮮的腥味非常到位，魷魚一點腥味也沒有，吃起來那叫一個香酥鮮美，這個頭盤儼然成為了老公的最愛，下次來必點之一！
鐵板大阪燒登場！剛端上來的時候醬汁還在鐵板上滋滋滋的冒著聲響，煎的噴香噴香的，聞著就讓人食慾大振！
這一份鐵板燒真的是分量太足了，裡面有捲心菜和蔥、木魚花，之後淋上秘制的醬汁和Mayo，完美的成就了這道大阪燒。
特製醬汁味道濃鬱，吃上一口那種蔬菜和醬料完美結合的味道直擊味蕾，不禁讓人發出一種幸福的長嘆，愛吃大阪燒的朋友們，必點！
炸墨西哥小辣椒你吃過嗎？沒吃你就OUT啦！
墨西哥小辣椒去籽之後，將濃鬱的Cheese和蟹肉放進入，然後一起油炸，最後淋上醬汁，聞著有一種辛辣的味道，瞬間激發了食客的味蕾。
咬上一口，那種酥脆的表皮混合著辣椒的鮮，絕對讓你驚喜。
墨西哥小辣椒獨有的辣味和清香，搭配著超濃的Cheese還有非常討人喜歡的蟹肉，絕對滿分。蟹肉顆粒分明，可見用料真實，仔細品嘗還能吃得出些許清甜呢~
日式炸雞排搭配大廚師傅獨家製作的TarTar醬，嗯~~~ 就是這個味！！
雞排非常的嫩，他家的炸物外層都非常的薄，並沒那麼厚的層衣，這樣吃起來才會更好吃。
要說這個TarTar醬，我真的是超愛，酸酸的，鹹鹹的，和其他日本餐提供的炸雞醬料完全不一樣。而且吃過之後口腔當中還會有奶香在回味，不錯不錯，我是強烈推薦這道炸雞給大家！吃飽之後再來一壺暖暖的日式綠茶，當真是幸福
【港 Minato】這家店真的是超值！我們今天品嘗的幾道菜品都很好吃，而且分量超大。老闆用心之作每一份料理才會有如此品質的美味。
如果你喜歡吃拉麵還有蛋包飯，一定要來這裡嘗嘗，絕對會成為回頭客！
Minato Ramen and Izakaya
聯繫電話：(469) 362-6782
商家地址：8200 Preston Rd, Ste 110, Plano, TX 75024
營業時間：
Mon-Fri：11:00am-2:30pm /5:00pm-10:00pm
Sat-Sun: 11:30am-3:00pm /5:00pm-10:00pm
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