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春節就要到了，面對滿桌子的美味佳餚，不少小夥伴都調侃自己是「每逢春節胖三斤」！在這個春暖花開、闔家歡聚的節日裡，我們該怎麼吃才能保持健康，避免脂肪堆積和身體不適呢?
別擔心，我們請中醫支招，讓您健康飲食，遠離「節日病」，健健康康過大年。
清淡飲食少油膩，食材搭配要合理
節假日的活動量比上班時要少，人們又常常趁機睡個「懶覺」，沒幾天的假期就能長好幾斤的體重！
如今生活水平提高了，不再像過去那樣缺衣少食，甚至有些人平時的飲食就充滿了過分充足的「營養」，導致肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發病率明顯升高。
因此，春節期間大家最好注意調整一下自己的飲食，不要一味地進食油膩，應該搭配時蔬，儘可能清淡些，少鹽少油，粗細糧搭配合理，才能減少脂肪的堆積。
主食必須吃
春節期間，人們大都習慣於多吃菜、少吃甚至不吃主食，這是不可取的。
糧食是人體攝入碳水化合物的主要來源，它參與脂肪、蛋白質的代謝過程，能夠使其完全氧化，減少有毒物的生成，還可以為人體提供膳食纖維，促進消化和腸胃排空。
因此，我們不可因貪嘗美味而無限量地吃菜，應該保持主食的適量攝入，才會營養又健康。
喝湯不能過鹹
飯前喝少量美味的湯，可以溫潤腸胃，使其做好接受食物的準備。
如果喝一大碗鹹湯，不但會稀釋胃液，還會攝入大量鈉鹽，非常不利於健康。
想減肥，建議飯前適量喝一點清淡的湯。
堅果好吃，可不要貪多喲
春節，家家戶戶都會購買較多的堅果類食物當零食。但是吃堅果要有前提，就是要保證一天的膳食總能量不能超標，堅果每天攝入量應保持在10克左右。
瓜子是新年最具人氣的零食之一，其中炒醬油瓜子、炒五香葵花子等鹽分較多，熱量較高。
建議多吃炒南瓜子，有益健康，可降低血壓，但是也要適量。
多吃素食蔬菜
節日的餐桌菜餚豐盛， 然而人們卻常在進食後感覺疲勞倦怠、胃腸脹氣。這是因為過食葷腥，脾胃克化乏力造成的。
在不吃撐的情況下，多吃點蔬菜，提高素食攝入的比例，便可解除身體危機。
新鮮蔬菜是一種鹼性食物，不僅含有豐富的纖維素可解油膩，而且能促進胃腸蠕動，預防便秘，還能中和體內多餘的酸性物質，維持人體新陳代謝的需要。
水果要多吃
節日飲食雜亂，作息不規律，更容易使人上火、便秘。多吃些水果，既可以起到很好的清熱、解毒、潤腸功效，還能調節改善人體的代謝機能，預防各種疾病，增進身體健康。
但要注意的是，水果與蔬菜的消化時間和過程都不同，應分開食用，否則水果中的大量酵素會使蔬菜的纖維素腐壞，影響腸胃吸收。
秉承七分飽原則，不可吃撐，不浪費
過節家宴很豐盛，親戚們聚在一起吃吃喝喝，熱鬧的節日氣氛往往使人不知不覺就「吃撐」了，不僅造成胃腸的不適，甚至還會導致消化系統疾病的發生。
小到消化不良而打嗝、腹脹、反酸水、拉肚子，大到罹患急性胰腺炎等疾病而危及生命。
最好的解決方法就是預防，自我節制，七分飽就好。
飲酒傷肝又傷身，過量傷己又害人
飲酒應適量和限量，節假日飲酒更應該遵循這一原則。
過量的酒精會造成肝臟、大腦、神經系統和消化系統損傷。同時，飲酒的社會危害也非常突出：酒後言行失控，容易和親朋鬧出不愉快；甚至有些人在酒後開車，容易造成嚴重的交通事故、治安事故等。
注意食品衛生，清潔新鮮不得病
食品的衛生和食材的新鮮是保證飲食健康的基礎條件，此外還要避免食物中毒。
飯菜最好是現做現吃，選擇新鮮適量的食品原料製作，馬上食用，避免吃不完而浪費。
即使為了不浪費而吃剩菜剩飯，長時間的放置會導致飯菜的營養和口感大打折扣不說，還易產生有害物質而損害健康，極易弄巧成拙。
冰箱裡存放的食品取出後要徹底加熱後食用；
生吃的蔬菜一定要洗淨；
加工食品過程中一定堅持生熟分開的處理原則。
提倡分餐制，用公筷，光碟行動
今年疫情仍未完全消除，較平常春節情況特殊，我們要格外關注健康問題。
許多疾病都是經消化道傳染的，筷子在每個人的口中和菜餚中進進出出，非常容易傳播疾病。
誰也不願意在這個歡樂的聚餐宴會後染上疾病，所以，提倡分餐制是很有必要的。
最適合國人的分餐方式就是在餐桌上準備公筷公勺，減少交叉接觸，乾淨又衛生。同時也要注意飯菜的適量與合理，堅決執行光碟行動，杜絕浪費。
提倡按時進餐，不挑食，不暴飲暴食
大家都喜歡在節日「放鬆一下」，以緩和工作和學習的壓力，所以就放縱自己的欲望，打破了平時較為規律的作息，這是非常不好的習慣。
我們的飲食依然要注意按時按點，否則，與平時差異過大的飲食節奏會使胃腸不適應而造成消化功能的紊亂。
每到節假日，都會有一些人因飲食不當而消化不良、身體不適，休假反而休出了毛病，我們要引以為戒。
小心保存剩餘菜餚
生活是如此美好，如今我們的物質條件豐富了，吃團圓飯時總忍不住多做一些美食，不可避免地就會有許多剩菜。
如何處理這些菜餚呢？吃不完的食物，往電冰箱一塞，最方便不過。不過需要注意的是，在存放剩菜時，不要將它置於鋁製的盛器或鍋內。
因為酸性食物或食物發酵後容易與鋁製餐具發生化學反應而導致鋁離子溶出到食物中。
此外，鋁製餐具質地較軟，容易在刷洗時被刮蹭而損壞表面的氧化鋁薄膜，此時會使鋁離子進入食物中被人體攝入，造成極大損害。
貪吃是人性共同的弱點，讓我們一起來管理自己的貪嘴，從源頭避免浪費與危害的產生，過一個歡喜又健康的大年！
歡歡喜喜過大年，健健康康好運來！中醫支招去魔咒，今年過年不會胖！
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編輯：趙玉萍 李佳
配圖：王愛書
美編：小左
健康是幸福的基礎!
道德是醫學的靈魂!
源於伏羲，黃帝與老子的養生理論
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從《黃帝內經》的揭示來說：
「德」並不僅是西方哲學簡單定義的，
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