說到菜市場，這裡肯定有很多人又愛又恨，一方面，它是人們生活中必不可少的地方之一，尤其是那些負責居家生活的人，會經常去菜市場，同樣菜市場的存在，也讓我們的生活更煙火，但是，如果菜市場的衛生管理不好，很容易給周圍的居民帶來一些麻煩，尤其是夏天，一些菜市場的各種垃圾堆積在一起，容易滋生病菌，帶來一些刺鼻的氣味。
然後很少有人把菜市場和旅遊景點聯繫起來，一般來說，不買菜不做飯的人都避開菜市場，更別說主動了，但是今天我要給大家講的是一個關於菜市場的故事，菜市場不僅在當地很有名，外國遊客也知道，任何來參觀這個城市的人，一定會來這個菜市場拍照打卡，它就是廈門的八市。
廈門八市全稱其實叫廈門第八農貿市場，因為名字太長，當地人習慣直接叫「八市」，久而久之，這個名字就叫順口了，雖然八市指的是第八農貿市場，但這裡其實有兩個菜市場，很多外國遊客不太了解，覺得這只是一個有時代感的老市場，「八市」包括兩個菜市場，一個是從開河路口延伸到開元路口的「開禾市場」，另一個是「十字形營平市場」，即最受遊客歡迎的第八個市場。
八城已成為廈門的重要地標，也是廈門島最大最全的海鮮菜市場。八城至今已有數百年的歷史，也承載著很多人的「廈門記憶」。尤其是謝霆鋒拍攝的《十二道鋒味》拍下這裡的風景後，成為近年來比較熱門的景點之一。八城所在地很講究，一邊通向島上的開河路口，一邊通向碼頭渡口，一邊通向大中路。八個城市賣的海鮮都是從第一碼頭上岸的，這裡也有廈門最新鮮的海鮮。