韭菜，一直為我所喜。包括它的同宗蔥呀蒜呀洋蔥頭呀蒜苗呀blablabla我全都愛！所以去飯店吃飯的時候，聽到有人對服務員說不要放蔥姜蒜，我就覺得那菜肯定沒法吃了，一點香味都沒有！
平時韭菜一般都炒菜或者做餡兒了，看到燒烤的韭菜油亮亮香噴噴的，忍不住食慾大開。
男士特別適合吃韭菜。現代人還稱之為蔬菜中的「偉哥」
韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。
食材
1.韭菜去沙頭，洗淨涼掉多
餘水份。
2.用長籤子把韭菜的頭部串
起來，串成一排平攤開。
3.放在烤盤裡，雙面涮上
少許植物油。
4.放在微波爐的烤架上，
烤三分鐘。
5.取出來勫面烤二分鐘，
然後取出撒上調料再烤
一分鐘即可。
營養價值編輯
1.補腎溫陽：韭菜性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早洩等病症；
韭菜
2.益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能；
3.行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症；
4.潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。
適用人群
1.適宜便秘、產後乳汁不足女性、寒性體質等人群；
2.多食會上火且不易消化，因此陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。
食用功效編輯
1.韭菜根味辛，性溫；入肝、胃、腎經。
2.有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽、散瘀的功效。
3.韭菜葉味甘、辛、鹹，性溫，入肝、胃、腎經。溫中行氣，散瘀解毒。
4.韭菜種子味辛、鹹、性溫，入肝、腎經。補肝腎，暖腰膝，壯陽固精。
5.全韭可補腎益胃，充肺氣，散瘀行滯，安五臟，行氣血，止汗固澀，幹呃逆。
6.主治陽痿、早洩、遺精、多尿、腹中冷痛、胃中虛熱、洩瀉、白濁、經閉、白帶、腰膝痛和產後出血等病症。
燒烤烤韭菜有豐富的營養價值和藥用價值，請適量而食。看了那麼久別忘了關注夜郎微信公眾號哦！
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