長春這家店淨整么蛾子,吃頓小燒烤,嘗遍了酸甜苦辣……

2021-02-17 品長春

燒烤擼串,是一種戒不掉的癮

是長春人深刻在骨子裡的熱愛

在炭火翻飛之間尋找自己的真愛

而萬福街這家 魔鹽燒烤

在眾多燒烤裡顯得格外突出

像被賦予魔法一般,一串一味

深深吸引了熱愛它的一眾吃貨



多年經驗大廚坐陣 5年老店火爆依舊 

魔鹽,是幾個有著多年大廚經驗的老朋友合夥開創的,5年來憑藉著獨創特色燒烤,超凡的手藝,徵服了一眾吃貨的味蕾。用心是他們共同的品質,研究、琢磨,把最滿意的菜品上桌,就連炭火也選的與眾不同。

魔性長春燒烤 一串一味 獨創風格

長春燒烤眾多,雖是各家有各味,但其實無不大同小異的孜然辣椒味,或多或少。然而魔鹽卻獨創了一串一味,把」魔「字演繹的出神入化、爐火純青,不最後吃到嘴裡你都不知道是什麼味,充滿驚喜。

經典的三分熟,用了熟辣椒所以比別家更香,藤椒梅肉吃出了另一種風格,南洋嫩肉的咖喱也與眾不同,黑椒串的黑椒味道很濃鬱,飈汗折磨人更是挑戰味蕾。火山牛肉、霸王牛肉、醬油筋、烤五花肉串,經典的、創新的,這裡串串種類太多了。


飆汗折磨人

板筋,入口不覺辣,甚至還有絲絲甜,然後就越吃越辣,越辣越想吃,真的爆飆汗。

豬頸肉串

大片的豬頸肉直接烤,上桌再剪開,有點甜的口感,肉質也很嫩。

鹽烤鵪鶉

只要5元一個,個頭賊大肉賊多的鵪鶉,肉質緊實入味,下酒最好了。

烤菜卷/幹豆腐串

幹豆腐串鹹甜辣酸,口味很特別。

鹹蛋黃烤饅頭/奶香麵包

刷了鹹蛋黃的烤饅頭,口感和口味不知道提升了多少倍,麵包也是刷過特調蜂蜜烤的,酥香甜脆。

川北特色心管/小毛肚

店裡最火的招牌,心管擼下來蘸著汁,爆脆,毛肚厚實艮啾啾,有嚼頭。

芥味小牛肉/生吃蟹肉

生吃的品質是一定好的,特調的蘸料風味獨特,蘸著吃特別清爽。

鐵板碟魚頭

碟魚頭是這兩年特別流行的,肉質軟嫩又不腥,鐵板的焦香獨特。

鐵板牛肉燒酸菜

加了牛腸的酸菜,酸菜也吸飽了油脂,特別的香。

鹽烤東港蜆子

東港的大蜆子,飽滿無沙,鹽烤的爆汁鮮美。

下酒小菜

酒鬼海龍魚

現炸的海龍魚,細長香酥,越嚼越香。

爽口雞胗

雞胗的醬料簡直絕了,口味特別的豐富,一時間竟不好形容,雞胗的爽脆口感也是妙,這一道下酒小菜絕佳。

鹽爆花生/拍黃瓜

主食

店裡的主食也讓人驚豔,疙瘩湯加了阿根廷紅蝦,整個的湯非常的鮮,九臺熱面細軟柔滑,一碗下肚,舒坦。

有肉的燒烤 無酒不歡

專門的酒庫,各種網紅啤酒飲料,德啤、比利時啤酒,各種紅酒,愛喝的在這那絕對就是天堂了。


 魔鹽燒烤 

地址:萬福街2192號

(萬福街與南陽路交會北行100米)

電話:0431—87669700

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