回覆：色即是空，空即是色
夏季炎熱的天氣、各種體育鍛鍊都會讓我們大汗淋漓汗液帶走了大量的水分之外還帶走了部分鈉、鉀、鈣等礦物質以及極少量的維生素、脂肪酸與氮元素而這些物質對人體來說十分有益。
所以，在我們大汗淋漓的時候一定要堅持「補水」身體補充水分除了「多喝白開水」外還有許多補水方式。
1. 米湯 （滋補增食慾）
夏季，人的食慾會相對降低。米湯可以促進消化液分泌，增加食慾。夏季炎熱還容易耗傷肺臟，此時喝一些穀物類為原料的米湯，能達到滋補潤肺的效果。
腸胃不好的人喝些粗糧米湯也十分有益，小米、燕麥、糙米等粗糧中富含B族維生素，以及鈣、鐵、磷等微量元素，能彌補流汗帶來的損失。
推薦：紅棗薏米湯
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紅棗能調養臟器、滋補氣血；薏米營養價值很高，能健脾益胃、 補肺清熱；兩者一起熬湯，非常適合夏天飲用。另外，放點蓮子也不錯。紅棗與薏米都有一定美顏功效，非常適合女性哦~
1.將紅棗和薏米分別洗淨，紅棗劃開幾道口子
2.把紅棗和薏米放入碗中，加入清水浸泡
3.浸泡12小時之後，將湯水，薏米，紅棗一起放入電壓力鍋，按煮粥那個功能就行了。煮好之後放入冰糖燜會兒就行了
2. 菜湯 （補充礦物質）
綠葉菜中含有豐富的膳食纖維，並且能夠補充人體所需的各種維生素以及鈉、鉀、鈣等物質。
夏季可以多喝一些蔬菜湯，如果出汗較多，可以加入一些海帶、紫菜等含碘較多的食物，烹飪時只需一點點香油或橄欖油，就能做成清淡的鹹口湯。
推薦：減脂菠菜湯
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菠菜中富含維生素、胡蘿蔔素，以及鐵、鈣、磷等微量元素，其中的維生素K能夠促進鈣吸收，其烹飪後軟滑易消化，適合廣泛人群。
需要提醒的是，菠菜中含有大量草酸，烹調前先將其用沸水焯一下，避免澀口。
1.姜切末，土豆切片備用
2.鍋內放橄欖油，爆香薑末後加入土豆片翻炒3分鐘
3.加水文火燉15分鐘後，加入菠菜再煮5分鐘。
4.煮好的湯可加入適量鹽或者胡椒粉調味，最後放入攪拌機中打碎，倒入碗中撒上幾塊麵包幹即可～
3. 豆湯 （消暑助排毒）
多數豆類都有健脾祛溼的功效，而且富含B族維生素和礦物質，能有效補充從汗液中流失的營養物質。
美食君推薦：綠豆湯
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綠豆湯是傳統的夏季飲品，不妨把煮沸10分鐘內的湯取出單獨飲用，這時的綠豆湯是碧綠色的，溶出的物質主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清熱能力最強。取出這些湯後，再加沸水繼續煮直到把豆粒煮爛即可。
1.先把綠豆淘洗乾淨，瀝乾水分;
2.沙鍋放清水燒開，然後放入綠豆，水量應該略多於綠豆(浸沒綠豆約半寸)為宜;
3.用大火燒煮，煮至湯水將收幹時，添加滾開水，並把沙鍋蓋嚴，燜煮20分鐘，撇去上浮的皮殼，再煮15分鐘，綠豆就開花酥爛，加糖即成綠豆湯。
4. 茶湯 （清熱又止渴）
炎熱的夏季，喝杯熱茶是清熱止渴的法寶。因為飲用熱茶能促使毛孔張開，促進汗腺分泌，還可以利尿，而且熱茶的降溫能力大大超過冷飲，是消暑聖品。
推薦：綠茶
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綠茶性寒，「寒可清熱」，能夠生津止渴，消食化痰。
衝泡綠茶一般使用80℃-85℃的水，現泡現飲，衝泡溫度過高或衝泡時間過久，多酚類物質會被破壞，茶湯不但會變黃，芳香物質也會揮發掉。
1.茶具：飲用綠茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗衝泡。杯碗類瓷質潔白，便於存託碧綠的茶葉和茶湯
2.水質：泡綠茶的水質要好。通常選用潔淨的優質礦泉水，也可以用經過淨化處理的自來水。水的酸鹼度為中性或微酸性，切勿用鹼性水，以免茶湯深暗
3.水溫：煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫要在80度左右最為適宜。因為優質綠茶的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃，同時茶葉中的茶多酚類物質也會在高溫下氧化也會使茶湯變黃，很多芳香物質在高溫下也很快揮發散失，使茶湯失去香味。
4.茶與水的比例：通常茶與水比為1:50至1:60（即一克茶葉用水50ml至60ml）為宜，這樣衝泡出來的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。
5.要求手持水壺往茶杯中注水，採用鳳凰三點頭的手勢，使注於的熱水衝動茶葉，上下浮動，茶汁也易泡出。另外在衝泡時常先注於少量熱水，使茶葉浸潤一下，稍後再注水至杯沿1cm至2cm即可。綠茶中得多數有效成分在第一次衝泡後浸出量最大，經三次衝泡後基本達到全量浸出。因此綠茶一般以衝泡三次為度。非常細嫩的高級茶一般衝泡兩次即可。
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