@蓮都人,你會吃獼猴桃嗎?蓮都多地開始採摘獼猴桃(內含攻略)

2021-02-16 微蓮都

不知不覺處暑已過

一整個夏天下來

不知不覺已經黑了好幾個色號了

說好要做個白皙透亮的小仙女呢

一提起美白就不得不說

護膚美白界的扛把子

天然的抗氧化劑——維C

平時小仙女們都在想盡辦法補充維C

畢竟它的美白和抗氧化的作用

真的超強

說起現在應季水果裡

維C含量排名前列的當屬獼猴桃了！

今天小編就是要向大家推薦它

▼

 

獼猴桃

英文名：Kiwi

別名：奇異果

科屬：獼猴桃科，獼猴桃屬

獼猴桃產業是我區新興特色小水果產業，主要品種有紅陽、黃金果、麗泰、華特及本地野生獼猴桃品種。近年來，農戶發展積極性高，產業發展迅速，產業效益達1萬元以上，面積有2600畝，且有繼續發展趨勢，主要分布區域在峰源鄉、仙渡鄉、雅溪鎮、太平鄉等鄉鎮街道。

獼猴桃被譽為「維C之王」，味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因果皮覆毛貌似獼猴而得名，富含人體必需的多種胺基酸， 美味可口，有軟黃金之稱。

紅陽獼猴桃是世界上第1個紅肉獼猴桃品種，果大整齊、果肉黃綠色，與傳統綠色、黃色獼猴桃相比，可溶性固形物含量可高達15. 5% ~ 21. 5%，甜度更高，品質優。

但是！

說起獼猴桃，你真的會吃嗎？

下面放送一波獼猴桃吃法

讓你360°全方位無死角花式補充維C

將獼猴桃用水果刀切半

用勺子舀著吃

方便快捷

最重要的是

不會將果汁沾得的滿手都是

簡直是處女座潔癖們的完美吃法

用水果刀將獼猴桃頭尾部分切掉

用勺子靠近外皮處插進去旋轉360°

只要30秒

你就能得到一個360°無死角的獼猴桃

接下來就可以切片享用啦

本大法對手殘星人簡直是救星有木有

你以為這樣就完事兒啦

NO NO NO

作為資深吃貨怎能滿足於

簡簡單單的吃個獼猴桃

獼猴桃72變才剛剛開始

把獼猴桃混合以檸檬、牛油果等水果榨汁

營養翻倍

再加個美美的玻璃容器

一杯原諒色獼猴桃混合果汁

給你滿滿活力

取燕麥放於容器底部

將酸奶倒入

獼猴桃切片放於酸奶上

最後再撒上些許燕麥

簡直就是營養均衡的早餐

沒有之一


將獼猴桃放入榨汁機加適量白沙糖榨汁

再取完整的獼猴桃切片

獼猴桃片放入模具底部

再倒入獼猴桃汁

放入冰箱冷凍成型

咬下的每一口都是獼猴桃

超多超滿足

1.把小青檸汁、薄荷葉和糖漿放進杯中。（薄荷葉要記得用研杵稍微壓擠一下）

2.杯中倒入蘇打水（約杯子的二分之一處）放入獼猴桃片。

3.根據自己喜（jiu）好（liang）倒入朗姆酒。

4.再倒入蘇打水（約杯子的五分之四分之一處）並攪拌均均。

5.加入冰塊至杯滿，加上薄荷葉作為裝飾。

果香味的雞尾酒

微醺時嘴裡依然留存獼猴桃的果香

也就只有獼猴桃莫吉託

1.把獼猴桃去皮後切開取出中間的白色部分。

2.切成塊放入鍋裡加上白糖煮，要不停的攪動。

3.煮到獼猴桃變軟的時候往鍋裡面放少許檸檬汁，再放入適量的白糖攪拌至成泥狀。

4.放涼即可食用。

獼猴桃果醬和吐司的早餐搭配

果然天生一對

獼猴桃清甜柔軟

是陽光的味道啊

1.吉利丁片泡冷水裡備用。

2.將獼猴桃去皮切丁。

3.吉利丁軟化後放入鍋中，加入適量水和白砂糖，加熱攪拌至透明融化。

4.將吉利丁水倒入模具，放入適量獼猴桃。

5.放入冰箱冷藏3小時以上就可食用。

Q彈爽滑

維C滿滿

獼猴桃看得到更能吃得到

1.獼猴桃榨成果醬備用。

2.取奶油奶酪切小塊放入細砂糖。

3.將牛奶分次加入，玉米粉過篩攪拌均勻。

4.將內陷倒入烤好的塔皮中，倒入適量獼猴桃果醬。

5.冷凍1小時，鋪上草莓裝飾即可食用。

香甜濃鬱

獼猴桃和草莓搭配養眼美味

1.將獼猴桃、黃桃、石榴切丁備用。

2.準備好酸奶、冰淇凌球。

3.將備料裝在一個精緻好看的器皿中即可食用。

輕鬆快捷

膳食營養均衡

獼猴桃花式吃法你Get到了嗎？

雖然吃獼猴桃的方法很多

但是好吃的獼猴桃就不一定啦！

獼猴桃吃法72變

但不變的是天然有機的本質

接下來小編為大家推薦幾處

蓮都區紅陽獼猴桃採摘點

↓ ↓ ↓

麗水市蘭藍家庭農場

面積：28畝

地址：蓮都區老竹鎮曳嶺腳村

聯繫方式：

申屠春堯   13516965125

麗水市太山白獼猴桃專業合作社

面積：80畝

地址：蓮都區仙渡鄉張山後村太山自然村

聯繫方式：

富連平  13515783579

麗水市雙黃鄉金絲黃水果專業合作社

面積：90畝

地址：蓮都區巖泉街道雨傘崗村

聯繫方式：

麻勇軍   15257800126

獼猴桃甜美多汁、清香鮮美、營養豐富

小編還有幾點吃獼猴桃技巧送給大家

用拇指和食指配合按壓獼猴桃上下兩端，如軟硬適中略有彈性，可立即享用。切勿用手指按壓果體，以免造成物理損傷，導致不易儲存，影響食用口感。

獼猴桃屬於後熟性水果，若有硬度，您可採取以下方法喚醒休眠中的果實：

1.常溫下存放10-15天。

2.用保鮮袋將獼猴桃與蘋果、香蕉放在一起，可加速催熟。

編輯：樓    卉

責編：馨    元

審核：陳雯雯

來源：綜合蓮都生態精品農業

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