菜香不怕巷子深,那些喜歡捉迷藏的調皮美食

2021-02-17 好吃吧


我們已經習慣了,上班、下班、娛樂、睡覺的機械化生活,每次上下班總是在不停地糾結吃什麼,(每到飯點辦公室的編輯們就開始哀嚎不知道吃什麼好~)不知在什麼時候竟然把簡單的「吃」變得如此複雜。

其實一頓能讓你覺得暢快淋漓的下飯菜,有時可能只是來自食物本身的味道,那種自然芳香的美味配上米飯的味道才是我們每日必備的美食。其實很多不經意的小美好,就在我們的身邊,美食便是其中之一。不如放慢你的腳步,讓我們一起尋找身邊的美好。

在福州吃飯不難,但若要尋一處匠心打造的美食,可不是人人都找得到。每年有上百家新餐廳在這裡生根落地,小編卻是獨獨喜愛那些小館子,於是小編精心為你尋覓了福州藏得最深的美味!都在這哦!

嗜辣的小夥伴可以試一試這一家川菜館,在北大路開了十幾年的平民川菜館。在達明路老福州對面的二樓開了另一家分店。雖然依舊是桌面略有點油膩(川菜館都這樣),但小妹很勤快,飛快地過來擦了又擦。點了4道菜,都好吃!尤其推薦夾骨肉,超大一盤45元,水煮魚泡45元,毛血旺45元,生炊淡菜22,草辣子雞又香又耐啃,口水雞嫩到舌尖都沒地兒找,水煮魚和酸菜魚不是一般的棒,兩個人吃撐了!(via:草根小記任思言&tu-tu_Xu)

地址:北大路與鼓西路交叉路口

地址:達明路老福州對面

據說這家店要是晚些去都排不上隊,打聽到晚餐是五點開門,踩著點就趕過去了。店鋪很小,卻可看出有精心布置過,風格很是混搭,門口有老上海的畫報,牆面卻貼著24節氣圖,菜單很和風做成了一個一個木牌。特別力薦了烏龍麵和豬肝湯,都是店內招牌,第一次去強烈建議。(via:害一個人怎樣害一生)

地址:鼓西路368號19號店面

巷子口閩味餐廳,店如其名,就是位於一個不起眼的巷子口,湖濱路艾茉藝文咖啡旁邊的巷子進去,附近就是充滿懷舊氣息的西湖百貨商店。店裡只有包廂,可提前一天到店裡點菜,也可以提供餐標,由廚師排菜。福州風味為主,白蜜螺、炸糟鰻、錫紙豬手、紫蘇赤貝、砂鍋魚湯等是招牌。不少人是訂了包廂打麻將,然後接著吃飯。晚間幾乎天天客滿,要至少提前兩天預約。(via:木大仙)

地址:三湖濱路艾茉藝文咖啡旁邊的巷子

兄弟蹄膀破店,對於附近上班族來說,是個值得推薦的午餐據點。三五成群份量適中,雖然環境設施一般,可是大媽級的服務員都會熱情的推薦菜品。在口味上,不在一味的偏甜,口感也更豐富些,人均消費水平在50元左右,算的上經濟實惠。(via:ChxVision)

地址:仙塔街小王府巷內

位於十八中隔壁的【春暖田雞】絕對是午晚餐以及宵夜的好去處,店裡菜品還算多,且價格適中,比起那些裝修乾淨漂亮的門店,這裡著實便宜了不少。最經典的泡椒田雞鍋是絕對不可少的,三斤或四斤五斤,對於愛吃田雞的客人來說,都是分分鐘一口一口解決的小事,不怕吃不完,只怕不夠吃!泡椒田雞鍋鹹酸辣爽,肉質肥嫩,一筷子下去便是停不下口的節奏。(via:Gloria髙)

地址:通湖路18中隔壁


在福州開了應該有20年的店了,十幾年前福州的莆田菜館還沒有現在這麼多,這家店是比較有名的吧,一開始在北大路頭頭,和華林路接口那邊,後來拆遷了搬到現在這兒,五六張桌子,有大圓桌。

老闆掌勺,老闆娘點單收銀幫忙備菜這些,兩個人都很好~會和顧客開開玩笑什麼的,菜是絕對正宗的莆田風味~

#滷麵#料挺豐富,有加海礪、香菇、肉絲和青菜這些,覺得一人一碗絕對吃很飽,面可以裝好幾小碗。

#燜豆腐#端上來還熱騰騰滋啦滋啦的,一勺下去花生碎加小片蘑菇加豆腐都來點,吹吹熱氣,豆腐入味,配點湯一點點鹹鹹的,很好吃。

#地瓜葉#特別摘過,剩下的都是很嫩的葉子,非常好吃!

#糟菜滑肉湯#喝個精光,糟菜酸酸的湯味很開胃,肉片用地瓜粉裹過煮,口感順滑~

店裡還有炒興化粉、油豆腐燉大白菜、套腸也很好吃正宗,套腸個人習慣用青椒搭配炒,好吃推薦!唯一的缺點就是上菜特別慢。(via:不一定複印機)

地址:臥湖路14號(近元帥路)


主打永泰土菜和塘前溪鮮。香噴噴的蔥肉餅夾糟肉,用草藥清燉的土豬肉,蛋燕、艾草粿等小吃,溪魚、河蝦、坑螺等特產,還有獨家秘制的青梅汁,都是融化了鄉土氣息的原生態美味。小酌前來一小碗永泰茶油拌線面,那是相當舒服妥帖。(via:淡如蓮)

地址:尚賓路8號

 


開元寺對面的達摩食堂真是爆發的性價比!稍一思索,就是粗礦版的壽司,豪放的刺身蓋飯吧,確實蠻好吃的,人均40左右。無論多熱,每天不分午晚都在排隊,似乎永遠有比你更擅長等待的人們,還是預約吧(via:文藝女江湖)

地址:鼓東路開元寺對面



【意成韓國料理】是韓料星山媽媽手的姊妹店,基本保留了星山的優點,而且肉類的選擇也更豐富了,五花肉和松阪肉都不錯,牛肉石鍋拌飯是主打招牌不容錯過,湯類首選海帶湯,但菜單上似乎少了泡菜,人均60。(via:任以謙)

地址:東街口賢南路10號聚春園後


 


琯尾街最有名的龍城渡羊蠍子/藏在一個巷子中間/若是第一次來/怕是要找上一會兒/進到店內別有洞天/全場完全不會因為地理位置難找反而滿場/牛肉鍋+羊肉鍋湯頭濃鬱肉質Q/沾上他們家特有的醬料不能再贊!門口小哥的超大生蠔和帶子僅7元!這樣一餐比起酒樓更顯豪氣(via:Alice愛神遊)

地址:琯尾街


✄ 圖片來源:網絡

✄ 圖文編輯:有錢妹

✄ 責任編輯:有錢妹


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