張愛玲最愛的下午茶

2021-03-05 貳瓶子

張愛玲最愛的下午茶就是蝴蝶酥


一杯咖啡,一碟蝴蝶酥

一窗午後暖暖的陽光

這一刻:

活在張愛玲的小說裡

還記得今年夏天超火爆的網紅蝴蝶酥嗎?

李佳琦、羅永浩全都推薦過的這款

李佳琦:吃一口就一定要推薦的蝴蝶酥

非常非常酥脆

超級多層,每一層都很薄,

薄到什麼程度,咬一層融化一層的那種

每一塊蝴蝶酥都像一隻正要飛起來的蝴蝶

更像一顆愛你的心~~

僅僅一個夏天,這款鹽趣海鹽蝴蝶酥

就累計熱銷1483000+枚

不僅如此,

在小紅書上也頻頻看到它的身影

每吃一口都是愛你的形狀~

說的就是它!



今天,鹽趣帶著升級版蝴蝶酥來了!

鹽趣蜂蜜黃油海鹽蝴蝶酥

經歷上千次的配方調試和優化

糖分和甜蜜口感的黃金比例分配,

嚴格「控糖」的蝴蝶酥誕生!

讓你0負擔享受甜蜜酥脆的美味。

蝴蝶酥和年貨更配哦~

2020年末最後一波福利優惠放送

趕緊開搶吧!

解饞零食 手工糕點

伴手禮盒

原價¥39/盒

限時福利價 ¥35/盒 

第二盒半價:¥52.5/2盒

升級款減糖配方,輕甜好吃不長肉

 甜而不膩,堪比五星級水準 

要說蝴蝶酥雖然好吃,但因為畢竟是甜品糕點,毫無疑問是有一些糖分的,所以之前爆紅的多口味蝴蝶酥,對於嚴格控糖的寶貝們不是很友好。

今天,推薦的升級款控糖型——鹽趣蜂蜜黃油海鹽蝴蝶酥

減糖50%,讓你擺脫糖分的困擾,0負擔擺脫甜蜜酥脆的美味。

結晶果替代傳統白砂糖,甜度高,熱值卻很低,這種果糖不參與人體的糖代謝,對血糖影響小,是血糖高、健身及兒童這些人群的健康新糖源

在香酥的脆皮夾層中中,進口的優質醇厚黃油,來自大自然的天然饋贈,額外搭配的恰到好處的甜香蜂蜜,讓濃鬱的香氣層層浸透,微微融化的香甜口感,帶來另一層奇妙的驚喜,挑逗著你的味蕾。

入口脆感強烈,外脆內酥,一口咬下去,酥皮在口腔中坍塌的剎那,一層一層碎裂的聲音在耳邊響起,美妙而動聽。

甜味中混合著一絲絲海鹽的味道,很好的中和了蝴蝶酥的甜度,連著吃了好幾個都不會覺得甜膩,實在是想讓人一口接一口的停不下來。

不管是香味,還是口感,都是全新升級,媽媽孩子零食的首選。

甄選全球優質原材料

 無添加,每一口都是健康天然美味

蝴蝶酥,一款起源於歐洲的特色風味小吃,卻在中國上海發揚光大,因為其形狀類似蝴蝶而得名。因為是從國外流傳過來的美食,所以,一款好吃的蝴蝶酥對原材料是非常講究的。

而鹽趣這款蜂蜜黃油海鹽蝴蝶酥每一種原材料也都大有來頭,從黃油、小麥粉、蜂蜜,甚至一粒鹽巴,都是臻選全球優質食材。

據說,鹽趣多口味海鹽蝴蝶酥的每一粒鹽

都是精選市面上最上乘的生態海鹽

//紐西蘭天然牧場黃油//

世界著名的天然牧場——紐西蘭天然牧場,產自這裡的黃油乳脂含量超過99%,每25公斤牛乳只能提取1公斤,用來自天然牧場的黃油,做出來的蝴蝶酥,才有入口超濃鬱超純淨的奶香,吃了一口就根本停不下來!每一口都是陽光的味道。

//泰國龍眼蜜//

好蜜源自泰國。清邁,素有「北方玫瑰」之稱,自然環境優美,氣候涼爽,這裡相當於泰國的「北大荒」,78%的區域都是山區,是泰國龍眼最適宜生長的地方。長期出產專供泰國最優質龍眼,歷來是皇室貢品的出產地,山間的花、風、空氣、溼度…一切都恰自好,才能釀出一瓶上好的蜂蜜。

//加拿大小麥粉//

加拿大作為世界上最主要的硬質小麥出口國之一,無汙染的純天然生長環境,持續穩定的全方位供應,始終如一的優質品質,出產的小麥在世界舞臺上享有盛譽,被公認為是生產高品質義大利麵和蒸粗麥粉的最佳原材料。

有沒有超級想吃?

全部都是現做現發的!不添加任何反式脂肪酸、色素、香精、防腐劑,老人、小孩都可以放心吃。

解饞零食 手工糕點

伴手禮盒

原價¥39/盒

限時福利價 ¥35/盒 

第二盒半價:¥52.5/2盒

28年經驗主廚純手工製作

 每一塊蝴蝶酥都是獨一無二 

鹽趣多口味海鹽蝴蝶酥每一盒每一塊都是獨一無二的。因為每一塊蝴蝶酥都是經過15道工序32小時全程手作工藝。

28年糕點手工經驗的廚—張廷衛曾擔任廣東省分子料理協會:理事、副會長,2016年中國分子料理比賽特金獎。有技術、有經驗的手工糕點大師,才能讓每一塊蝴蝶酥都獨一無二的存在。


看得見的傳統技藝,聽得見的匠心美味

這款蝴蝶酥需要經歷32小時的全程手作工藝,保證每一塊都是4折4疊324層黃金厚度酥皮,酥皮層數越多,工藝越複雜,難度更高,口感才會更酥脆。

▲ 4折4疊,324層黃金厚度酥皮

全程需要15道⼯序:配料-和⾯-冷凍發酵-切⽚-裹油-擀壓-摺疊-撒糖-切塊-烘烤-刷漿-烘烤-出爐-冷卻-密封包裝。

-8℃溫度下,⾯團需冷凍⾃然醒發8⼩時以上,再經歷5403秒分子技術雙重低溫烘烤,低溫烘烤獨家分子技術手法,保證只會烤香,不會烤焦。

出爐後冷卻90分鐘以上,等⽔分充分蒸發,含⽔量低於4%後,然後每⼀枚蝴蝶酥都保證在真空乾燥的環境下獨立包裝

嚴謹的製作過程,才能製作出獨一無二的高顏值蝴蝶酥,才會讓每一枚蝴蝶酥擁有翅膀般優美的曲線,吃起來就像剛出爐那般酥脆,同時,28分貝酥皮在唇齒間碎裂的脆彈聲,酥皮間空氣層的爆裂聲,才會那麼的美妙!!有聲有色,除了嘴巴,耳朵也能盡情享受美味~

國有企業背景,安全有保障

 刷劇送禮必備小零食 

食品當然最注重的是安全,71年國有企業廣東鹽業集團旗下零食品牌——鹽趣,要知道,國有企業最注重的就是產品的安全問題,特別是食品類的國有企業。

用心觀察的小夥伴可能,市面上的粵鹽都是鹽業集團的,可能你家裡正在用的食用鹽就是他們的哦。

有這樣的國企安全認證,在食品安全上,完全可以放心。

前面說到,鹽趣這款多口味海鹽蝴蝶酥的每一粒鹽,都是精選市面上最上乘的生態海鹽,

精選北緯20°的純淨生態海鹽,榮獲PEOP生態原產地認證,來自中國唯一「無汙染」稀缺生態海鹽田,每年僅產5萬噸的生態海鹽的雷州半島生態鹽場。

簡單說,市面上,海鹽的價格基本是普通食用鹽的幾十倍甚至上百倍,而在古代,達官貴人都是用鹽清潔口腔,也只有像慈禧太后這樣的皇親國戚才用得起海鹽。而這款蝴蝶酥中添加的獨特海鹽剛好中和蝴蝶酥的甜味,讓口感更豐富,連著吃都不會覺得膩。

安全有保障的食品,才能放心的食用呀!

過年宅家看劇追小哥哥的時候,旁邊怎麼能不放最愛的小零食呢??要知道,世間唯有小哥哥和美食不可辜負呀!

少糖美味,好吃不胖,不管是健身減肥的仙女還是精緻的媽媽,一杯咖啡,一口控糖hhu蝶酥;愛吃甜食的孩子們,可以放心吃的「小甜點」,不怕胖,不蛀牙。

也是你送禮的最佳選擇,不僅是送給妹紙,結婚當做伴手禮也非常的合適。送男女朋友,送閨蜜,送同事,送老師,送同學,送親朋好友……都不失為一個非常棒的禮物哦!

解饞零食 手工糕點

伴手禮盒

原價¥39/盒

限時福利價 ¥35/盒 

第二盒半價:¥52.5/2盒

相關焦點

  • 【周末下午茶推薦】紐約下午茶 你最愛哪一款?
    每到下午時刻公爵夫人就意興闌珊、百無無聊,心想此時距離穿著正式、禮節繁複的晚餐Party還有段時間,又感覺肚子有點餓了,就請女僕準備幾片烤麵包、奶油以及茶。後來公爵夫人邀請幾位知心好友伴隨著茶與精緻的點心同享輕鬆愜意的午後時光,沒想到一時之間,在當時貴族社交圈內蔚為風尚,名媛仕女趨之若鶩。
  • 在不賣教輔書的書店,體驗張愛玲同款下午茶
    該店投資人趙輝說,近期推出的司康餅下午茶套餐,就來源於張愛玲晚年的散文作品。託著咖啡杯,轉角來到書店後方,一個主題為「濾鏡:版畫與新城」的小型藝術展呈現在眼前。這是該店與上海劉海粟美術館合作的「粟上海」系列藝術展之一,展品來自一群年輕藝術家基於上海這座新城,對生活的思考和表達。
  • 走進英式下午茶的優雅世界
    相傳一位懂得生活的英國公爵夫人安娜貝德芙經常在下午四點左右感到百無聊賴,肚子又餓,於是吩咐侍女準備烤麵包,奶油和茶以作裹腹。茶始於中國,傳入歐洲。從未種過一片茶葉的英國人卻創造了自己獨特而優雅的下午茶文化。
  • 司康,地道英式下午茶的關鍵
    下午茶起源於17世紀的英國,「low tea」是它最正宗的叫法,據傳英國維多利亞時代一位叫安娜.羅塞爾(Anna Russell)的公爵夫人創造了這一概念,並迅速在中產階級及高層社會得以流傳。由於英國上流社會的早餐都很豐盛,午餐較為簡便,而社交晚餐則一直到晚上八時左右才開始,人們便習慣在下午四時左右吃些點心、喝杯茶。
  • 下午茶,下午茶吃什麼?
    現代下午茶是從英格蘭維多利亞時代的英國下午茶發展而來的,您可以在這裡一邊吃西式蛋糕一邊喝茶。它在中國逐漸流行起來,並融合了來自世界各地的飲食文化,在世界範圍內悄然發展。最正統的下午茶時間是下午四點。一般來說,下午茶的特殊茶是中國祁門紅茶,印度大吉嶺紅茶,斯裡蘭卡黑茶,火藥綠茶,傳統純正風味茶,如果您喝牛奶茶,則先加牛奶再加茶。早期,他們的下午茶主要來自中國的祁門紅茶,因為中國將茶葉產品遠距離運送到歐洲且價格昂貴,後來他們在印度和斯裡蘭卡慢慢種植紅茶,並開始從印度進口紅茶。和斯裡蘭卡。但是作為遠東的中國紅茶,它仍然是他們的最愛。
  • 職場年輕人最喜愛的下午茶
    每逢到了下午茶時間,你是否也同樣在糾結今天該點些什麼下午茶呢?點些下午茶,來充實自己的胃,也可以讓自己在忙碌的工作中收穫一份好心情。下面就是小編辦公室的一群吃貨小姐妹們愛點的下午茶,看看你中招了嗎?這就是非常常見的下午茶的選擇,畢竟女孩紙都愛美美噠@~@2.奶茶 這應該是辦公室女生的最愛了,濃香醇厚的奶茶,冬天一杯熱熱的奶茶給人帶來溫馨,讓人在工作中也同樣的感到幸福。3.蛋糕甜品 甜美的蛋糕給人味蕾的衝擊,甜品會使人快樂,讓抑鬱的心情瞬間變得美好,抹去了一天的疲勞。
  • 張愛玲:愛
    愛 作者|張愛玲  主播|
  • 給自己一個下午茶的時間——細數魔都那一份最嗲的下午茶
    小編說:琳琅滿目的美食,讓你的下午茶豐盛無比,每一口都是甜蜜的味道。甜愛Lounge最濃情蜜意的下午茶地址:上海市虹口區甜愛路129號(近甜愛支路)電話:021-56665341「皇家泰勒」英式紅茶組合、咖啡、甜品兩份、甜愛布丁小編說:光看圖片就已經被深深吸引,招牌甜點女神、黑皇后,造型精美、口感豐富,深得女性顧客的喜愛。
  • 塘塘·上海公館的下午茶,究竟多有儀式感?
    下午茶,優雅的消遣民國時期的上海小囡格外喜愛下午茶張愛玲曾說過「一天不吃下午茶,渾身都難受」如此看來,悠閒的下午茶果真是一種小資、浪漫的聚會1商務洽談在喧囂吵雜的都市中取一雅靜之地,商務洽談以茶會客,有禮有節既能避免辦公室的拘謹又能保證會談環境的優雅
  • 冬日下午茶高貴體驗——優雅的英式下午茶
    那麼,究竟什麼才能被稱作英式下午茶?傳統的英式下午茶都有哪些特點?去哪裡才能品嘗到最好的英式下午茶?還有一種更為簡單的下午茶稱作Cream Tea,只有司康、茶或咖啡,方便、簡單,更適合現代生活的節奏,是最普遍的大眾化吃法。
  • 張愛玲:一生都在尋求懂得
    張愛玲當然知道他這是在打量她,於是害羞地低頭,他卻滔滔不絕地分享了一下午的讀後感。第二天下午,胡蘭成還來。第三天下午,胡蘭成還來。第四天下午,胡蘭成還來。不用問了,張愛玲戀愛了。戀愛著的女人破例地不大愛說話,因為下意識地她知道:男人徹底地懂得了一個女人之後,是不會愛她的。」「一般的男人,喜歡把女人教壞了,又喜歡去感化壞女人,使她變為好女人。」但談了戀愛後,她卻蛻化成一個痴痴的小女孩。明知胡蘭成有兩妻一妾,張愛玲介意,但還是抵住愛他。
  • 張愛玲 愛
    ——張愛玲《愛》賞析周 茜「愛」這一永恆的主題,古往今來述說不盡的主題,張愛玲僅以三百四十餘字的袖珍篇幅,看似輕鬆地淡淡道來。語言洗盡鉛華,單純乾淨,全然沒有她慣有的華麗絢爛。本來,以張愛玲的天才和妙筆不難為讀者營造出一個同樣動人的桃花愛情故事,然而,她「就這樣就完了」,沒有希望,沒有餘地,只有無盡的遺憾和深深的無奈。可是,不曾想,張愛玲在緊接的一段,寥寥數語,把以為「就這樣就完了」的愛的故事平靜地推向了高潮——那個曾經如桃花般春華妙齡的女子,在成為歷盡滄桑的老婦人之時,還「常常說起,在那春天的晚上,在後門口的桃樹下,那年輕人」。
  • 北京下午茶特輯 | 最好吃的五家星級酒店下午茶,你漏了哪家?
    身處京城的姐妹們,下午茶的選擇可謂星羅棋布,數不勝數。不過最能入眼的當屬那些星級酒店精心打造的特色下午茶,主題多到迷人眼。現在聖誕主題下午茶已暫停供應,平日可選的下午茶分兩種:經典下午茶以及尊奢版的寶格麗下午茶,只因加了10g 歐洲鰉魚籽醬和路易王妃特級幹形香檳,價格就差出4倍之多,最貴下午茶非它莫屬,有閒有錢的朋友可以來試一下哦
  • 冬日下午茶 「果」然好滋味
    倦怠的午後,更讓人昏昏欲睡,此時更需來一杯沁香的茶,將倦意困意一掃而空。茶須配「點」。充滿創意的廚師們,將當季食材豐收的喜悅融入到製作之中,變幻出色彩活躍的下午茶茶點。在午後的餐桌上,給人們帶來能量,帶來冬天的生機。晚熟蘋果入「點」來11月上旬,晚熟的蘋果上市,然後奔赴全國各地。12月中下旬的現在,我們吃上的是最當季的蘋果。
  • 史上最全的下午茶知識!
    石慧老師說:隨著中國國際化程度越來越高,下午茶這種生活方式已經慢慢變成生活中的日常。了解下午茶禮儀,幫助我們用好這個社交技能,也同時提升生活品味。1.下午茶的緣起與現狀下午茶是因為維多利亞時代的正餐(dinner)一般是在晚上8:00左右,客人抵達後還要經過排序入場、寒暄客套、程序繁瑣且漫長的用餐和交流,結束時間大概要到晚上到11:00左右。因此下午往往就會感到飢餓。於是「下午茶」(afternoon tea)就應運而生。
  • 英國的「下午茶」文化(內附倫敦下午茶推薦)
    下午茶在英國,是一種身份象徵、一種社交方式,甚至是最標誌性的英倫生活。而且,最搶鏡的並非年輕的大小姐們,反而是跟女王一個年紀的老婆婆,這讓無數唐粉兒感嘆:「啊,年輕只是一時的,優雅卻是一輩子的。」跟中國一樣,英國的茶文化歷史也是很悠久的。今天小編就來給小夥伴們說說英國的下午茶。
  • 張愛玲:不愛是一生的遺憾,愛是一生的磨難,這句話想要說啥?
    這一句「不愛是一生的遺憾 ,愛是一生的磨難」表述出了她的內心 的對白,不愛是遺憾,而愛卻成了她自己的磨難。這也正是她和胡蘭成婚姻的寫照。今天,我們就一起走進張愛玲的世界。張愛玲是一位非常獨立自主的女性。張愛玲在幼年時親眼見證了封建社會中女子地位的低下,看到自己母親在家操持家務,生兒育女,而父親在外花天酒地。
  • 擁有貴族氣息的英式下午茶,這家店卻是英國女王的最愛
    下午茶悠閒、放鬆、有情調,讓你忘卻一切煩惱,只想好好的享受一下此時的閒暇,顧不上想瘦的心,只有享受的份。說到下午茶,總會想到英式的名媛下午茶,這樣的場合需要較為正式的服裝,精緻的飾品點綴,左手託著茶託,右手拿起茶杯,茶具彰顯著貴族氣息,圓潤的線條給人一種優雅的印象,小口品嘗,感受茶香的瀰漫,清香回味。英式下午茶不只有紅茶,也有果茶和花茶,當然,最正統的便是用純紅茶葉衝泡,這一杯茶是英國人不可缺少的下午茶文化。
  • 美妙的下午茶時間,哪些美味能成為你的最愛?
    下午茶並不僅僅是喝茶,它只是下午加餐的一個代名詞,種類豐富,包括茶飲、咖啡、巧克力、小點心、堅果、水果等。由於午餐和晚餐之間的間隔時間較長,下午容易出現疲勞和飢餓感,所以吃個下午茶,放鬆一下,讓人心情愉悅,起到緩解緊張壓力的作用。
  • 下午茶??下午酒!!
    充滿陽光、綠植、花香的夏天無疑是最適合下午茶的時光,但是光配咖啡和茶,是不是覺得不夠勁兒?別矜持,下午酒早就不新鮮了,充滿泡泡的香檳、清香的白葡萄酒、醇美的甜酒任誰都無法抗拒。Seresin Pinor Noir 黑皮諾也許是紅葡萄品種裡風格最優雅細膩的。這款來自紐西蘭馬爾堡的黑皮諾更是以他們甜美充沛的果味聞名。簡單易飲,柔順的單寧可以與下午茶搭配,也可以單獨品飲。