4種燒烤界「一言難盡」的食材,烤甘蔗上榜,吃過3種算你厲害
現在正值酷熱時節,大家更是喜歡一群人圍在一起吃著剛烤出來的食物然後小飲一杯,是現代人的一種聚會休閒的娛樂方式之一了,大到公司聚餐小到家庭活動,都是人們的首選美食。在吃燒烤的時候每個人都有其獨特的美食選擇,有的喜歡吃烤茄子有的喜歡吃烤秋刀魚還有的喜歡吃烤生蠔等,這些都可以算是燒烤界相對暢銷的美食種類了。
不過並不是所有的燒烤食品都是美味誘人的,由於現在大家都在不斷的進行食品的創新追求新穎度,所以便出現了很多的黑暗料理,今天小編就來為大家介紹4種燒烤界的黑暗料理,食材真是讓人「一言難盡,可能你見到就是不敢輕易嘗試,烤甘蔗上榜,吃過3種算你厲害,全吃過的是個大神。
第一種:烤甘蔗
甘蔗我們都是一根一根拿來直接食用或者是榨成甘蔗汁來喝的,從來沒有聽說過甘蔗還能被用來當作燒烤食材使用的,聽說這種做法在廣東地區很受歡迎,有的人還說烤過的甘蔗會更加的香甜呢,反正小編是難以想像的,不知道大家覺得呢?
第二種:烤鯊魚腸
這道菜光是聽到名字就足於被震懾到,鯊魚這麼兇猛的動物真的能隨便吃嗎,這價格是有多貴呀,我們中大部分人都吃過烤肥腸,但是鯊魚腸真的不是所有的燒烤攤上都有的,其味道其實和肥腸很像。在烤之前,店家都會把鯊魚腸切成小塊備用,因為這麼做會更容易入味。烤過的鯊魚腸味道有點重,大家都知道豬大腸的味道不好聞,因此對於鯊魚腸的味道更是可想而知了,畢竟還帶著濃濃的魚腥味呢,能好聞到哪裡去,因此很少人會去品嘗看看,不過嘗過的人都是這是一道美味,口感極好。
第三種:烤烏龜
烏龜裡面含有較高的營養成分,因此很多人都會將其用燉湯的方式做來吃,但是柬埔寨地區的人們卻把烏龜用來烤,真的是有點浪費呀,而且烏龜殼是非常堅硬的要想吃烏龜肉首先就是要將殼去掉,然後再將肉一塊塊串成肉,這也是挺費力的操作了,可以想像價格也是不低的。
第四種:烤四腳蛇
在雲貴一帶蛇蟲都比較多,因此當地人就很經常拿這些蟲子作為食物進行食物,四腳蛇便是其中一種了,雖然它外表實在是有點讓人難以接受,不過燒烤攤的常客卻說它的味道是非常美味的。
每個地方都有自己獨特的食材,如今隨著人們對燒烤這種烹飪方式的認可和喜愛,換句話說那就是萬物皆可烤,自然會有很多「不一樣」的燒烤食材出來,那麼今天介紹的這4種燒烤食材,大家都吃過幾種呢,口感怎麼樣呢,歡迎留言交流哦。