導語:盤點燒烤店好吃又暴利的五種食材,烤麵筋上榜,最後一種一碰上癮
今天就要跟大家好好地聊一聊關於燒烤的話題,相信不管是哪個夜市上都有很多的燒烤攤,但是很多人卻不知道該買什麼吃。其實,燒烤攤上是有很多價格實惠、味道很好的烤串的,但更有一些好吃又暴利的五種食材,烤麵筋上榜,最後一種一碰上癮。
一、 烤麵筋:選小的
這個是最通俗的,也是之前大眾吃得最多的,因為它的口感確實好熬,彈性十足,香味撲鼻,越嚼越有勁。但你要知道,這個烤麵筋可是暴利食材哦。十多塊老闆可以買一大半。但我們吃3串就要10元,而且大串的一串就10元。
但建議大家買烤麵筋的時候可以買那些小串的,如果感覺吃不過癮可以多買幾串。我曾經就做過嘗試,小串的麵筋裡面都是香的、辣的,而那些大塊頭裡面幾乎是沒有味道的。
二、 烤香腸:原味的好吃
香腸本身就是很香的,如果加上孜然粉、辣椒粉之類的反而會破壞香腸本身的味道。所以建議大家買香腸的時候就直接買原味的就好了,這樣的香腸的味道真的是超香的,絲毫不輸給那些用專門的機器烤出的香腸。而且,少吃一些孜然、辣椒之類的對身體也好。
不過,去夜市或者燒烤攤了,那還是少吃點烤香腸吧,因為這玩意兒容易飽腹,而且很暴利,批發價1元不到,賣5元一根,很貴。省點錢讓胃裡給其他的美食留點位置。
三、 烤大腸
大腸和香腸雖然只差了一個字,但原料和味道差的卻是很遠的。它的主要原料是大腸,它在製作之前不僅清洗的乾淨,甚至連表面的油脂都去除了,所以大家完全可以不用擔心油膩的問題。而且,很多時候燒烤攤會在大腸裡面加一些其他的配菜,這樣吃起來更不會感覺到油膩了,再加上它上面濃濃的醬汁,真的是一口就再也忘不掉的味道。
這個東西也很暴利,雖然如此,因為口感好,很多人還是捨得掏錢吃,而且一般的地方池不到。
四、 烤青椒
在之前可能很少在燒烤攤上看到蔬菜,但是近幾年卻有各種烤蔬菜出現在燒烤攤上,比如烤韭菜、青菜等等,而我最喜歡的就是烤青椒了。本身脆脆的青椒在烤過之後的口感是很有嚼勁的,而且這種天然的、自帶的辣也遠比辣椒粉帶來的味道要好很多。而且吃一些青椒還可以加快血液循環,這樣就算吃的油膩一些也不會給身體帶來很大的負擔了。
五、 烤雞屁股
這個東西應該有人是不敢吃的,但是它真的是值得大家去吃的,它的營養和香氣甚至超過了雞身上最好的雞胸肉。再撒上孜然和辣椒,然後烤出一層脆皮,趁著剛烤好的時候一口咬下去就會感覺到滿滿的油和空氣中那四散的香氣,這真的是會讓人上癮的。
話說回來,雞屁股的衛生問題還是很需要注意的,所以建議大家去那些有衛生證書的店裡吃才靠譜。而且雞屁股的油脂也是挺大的,所以就算喜歡吃也不能吃太多。但這個烤雞屁股很暴利。
好了,上面就是燒烤店好吃又暴利的五種食材,烤麵筋上榜,最後一種雞屁股要麼不吃,一吃一碰就上癮,你怎麼看?