《1》
老友搬了新家，邀我們過去參觀。
裡間的茶室特意換了裝修風格，一面方牆上做了很多展示架，滿滿陳列著各式各樣杯杯盞盞。
這面牆既是裝飾展示，又是隔斷屏擋，布置上花了巧思。
大致看去，裡面陳列的茶具裡，以杯盞為主。
天目柿紅盞、景德鎮手繪主人杯、汝窯開片杯、手工玻璃品茗杯、一組完整的花神杯……
琳琅滿目，應接不暇。
各式不同器型的茶具，隨著功用的不同，梯次展開。
拉開最底下的抽屜，還有蓋碗數隻、公道杯若干、以及朋友藏下來的幾把壺。
按老友的說法，自從喜歡上喝茶後，也愛上了捯飭茶器。
常年累計下，不知不覺間就收集了這麼多。
於是在換房子時，他特意布置出這個空間，專門擺上這些年入手的茶具。
其中，以五花八門的茶杯，數量最多。
依照每天不同的喝茶心情，輪番將這些杯子換著用，能一直維持新鮮感。
那天下午和朋友一邊喝茶，一邊聊起這些茶具。
他開玩笑地提到，這些年投在挑茶具上的錢，少說也快過10W了。
一路交了不少學費後，他總結了不少買茶具經驗，對新手入門挑茶具來說特別實用。
下面以問答形式，將老友的選茶具心得，逐一分享。
當你泡茶、煮茶、喝茶過程，不知該怎麼挑茶具時，不妨多參考這份「大綱」！
《2》
問題1：你平時一般用什麼茶具泡茶？
蓋碗為主，很少用壺泡。
因為這幾年都是喝肉桂、水仙、老壽眉這類的茶，泡茶時用蓋碗最方便。
普通的一隻白瓷蓋碗就能用好久，價格也不貴。
之前收藏的景德鎮手繪青花蓋碗，柴燒蓋碗之類，通常是有客人過來再拿出來用。
平時家裡泡茶，準備了很多德化白瓷蓋碗，就是通用款型的。
洗乾淨後將它們放在泡茶臺上的茶具筐裡，等到要泡茶時再拿出來燙一遍，直接泡茶。
同時準備四、五個這樣的蓋碗，就算一個下午就換了好幾種茶，也足夠應付。
白瓷這種材質，又輕便，又不吸香氣，關鍵還好清洗。
泡茶時，茶湯又能瀝得比較乾淨。
不像茶壺，它們的出湯速度會慢很多。
並且個別壺嘴細的壺，好看是好看，但泡茶時，茶壺底部的茶湯根本瀝不幹，會讓一泡茶越泡越澀口。
問題2：關於選蓋碗，你一般怎麼挑？
主要是看趁不趁手。
之前聽人說，男性用容量大的蓋碗，顯得更大氣。
然後買了個快200毫升的大青花回來，發現不是這麼一回事。蓋碗大，用起來特別重手，倒出茶湯時反而不順暢。
其實在容量上，不主張買太大的。像110毫升上下的，完全足夠。
在材質上，就沒什麼好講了，就是以白瓷為主。
換作其它的，都比較冷門。
之前買茶時別人送過一個玻璃蓋碗，摸上去很薄很輕，結果用起來特別燙手。可見是玻璃的導熱比較快，不隔熱。
按泡不同茶葉的選擇分，一般泡巖茶時是用之前在武夷山買的那批「巖茶專用蓋碗」，帶有「大紅袍」這類標識，倒出茶湯很順暢，很好用。
如果是泡其他茶，像白茶和紅茶等，就是選其他蓋碗按心情輪流換著用，反正用得趁手就行。
蓋碗按器型的不同，有分高矮胖瘦之別。
當一個新蓋碗拿到手上，第一步要先端起來，試試手感。
如果是手指不夠長的人，那麼選太寬的蓋碗，必然不好抓穩。
另外，考慮出湯的順暢性，蓋碗的碗口處要有「沿」，不然像那種走日式風的蓋碗，完全是直筒型的，根本不方便泡茶出湯，買回來只能當擺設！
問題3：你平時買這麼多茶具，一般是買哪幾類比較多？
（朋友指著那面展示牆），你看，基本上都是陶瓷和玻璃的。
站在個人立場，我覺得玻璃和陶瓷是性價比最高的茶具材質。
選粗陶的，遇到個別做工不好的，會帶土腥味。
選金屬的吧，像鐵壺、銀壺、銅壺這些的，便宜的都不能買，金屬用料不純易摻雜，用起來不安全。
之前從某品牌那，買了個鐵壺，一開始用著還不錯。但放了一段時間後，因為沒有注意保養，裡面全生鏽了。可見對於「懶人」來說，金屬材質的茶具，並不實用。
提到紫砂吧，很多人覺得這裡邊水太深。我純屬是用慣了蓋碗，不習慣太用紫砂壺，覺得多少都會吸味道。並且一把好的紫砂壺，價格還不便宜，對新手小白來說，不推薦盲目涉水。
對比來，對比去，就剩下陶瓷類和玻璃類茶具，買得最多了。
蓋碗，白瓷為主。
公道杯，玻璃為主。
純透明和帶錘紋的，都買了不少。平時光線好的時候，將茶湯倒進玻璃公道杯裡，倒影特別好看。並且倒進玻璃公道杯裡，裡面的茶湯是暗是亮，也能一眼就看清。
至於白瓷公道杯，之前在買組合裝時有收到不少，家裡有備幾個，平時不常用。
品茗杯，陶瓷為主，玻璃的也不少。
原本我買茶杯，出發點就只有一個，好看就行，合眼緣最重要。
然後就接連買了不少，鈴鐺杯、鬥笠杯、海棠杯、花神組合杯……
收集這麼多不同的茶杯，其實主要是個人愛好。
新手在買茶杯時，基本是挑幾個主人杯，再加上一套完整的品茗杯，方便招待客人，這就足夠了。
這裡面沒什麼好說的，關鍵看個人喜歡。
不過要是買給「客用」的杯子，注意容量別挑太大，不然三五個人坐下來，用大杯子喝茶，蓋碗衝出來的一道茶湯，壓根就不夠分。
問題4：茶濾、茶巾這些茶事小工具，你一般怎麼挑？
看自己的泡茶需求定咯。
茶濾，我家裡只備了一個，平時很少用。
除非是茶葉真的特別碎，才偶爾拿出來過濾一下。
只有偶爾的碎葉時，根本用不上過濾，將茶湯倒進公道杯裡，不一會兒碎茶就會沉底，最後將茶倒入杯內，不會讓你喝到滿口碎茶末。
個人不喜歡用茶濾的原因，是覺得濾網比較難清洗，平時放在架子上又會落一層灰塵。
每次在使用前，都得認真清洗一遍，不然擔心會影響茶湯味道。一來二去，覺得用起來實在太麻煩，就擱置在角落了。
茶巾這類的，我覺得它們是茶桌必備品，也是消耗品。
每次擦完茶水茶漬，將茶巾弄溼弄髒後，要及時攤開、清洗。
不然，遇上潮溼南風天，這些沒及時晾乾的茶巾，怎麼聞都是一股悶味。
基本在買茶巾時，會一次性買好幾條，隔幾個月大半年，看具體情況需要，就更換一條新的。
至於說到養壺筆、茶寵、茶道六君子、蓋置等零零碎碎的小工具，關鍵看你能不能用上。
如果有需要，自己也喜歡捯飭，那麼就買。反正這類零碎的茶桌小物件，普遍價格不貴。
如果自己用不上，同時又想保持茶桌上的清爽整齊，那麼就不用往桌上擺太多這些物件，太佔地方，影響泡茶施展。
《3》
這位性子耿直的老友，分享了一長串，關於買茶具的大實話。
按朋友的說法，泡功夫茶時，茶具的最低配，不過是一蓋碗、一公道杯、一茶杯。
過去，李白是用一蕭一劍走江湖。
現在，泡茶只需化繁為簡，挑茶具沒必要想太複雜。
對只想喝幾杯茶，務實為主的茶客。
那麼在挑茶具時，實用為上。
別聽信噱頭，按需購買即可。
主打花裡胡哨概念的茶具，如果用不著，那麼不需買太多。
不然，買回家後擺在一旁「落灰塵」，零碎的小物件收拾整理起來，還很不省心！
如果出於個人喜好，打算「藏」一些茶具的朋友。
那麼，合眼緣為主，精品為上。
三千弱水裡，取中一瓢，就是種緣分！