四款雜糧米飯

2021-02-27 康妮chen

四款雜糧飯

這段時間,很多朋友們都宅在家裡,在家裡從臥室走到廚房,從書房走到陽臺,或者從餐廳走到客廳,在家裡來回散步,家裡的空間有限,運動量會比較少。宅在家裡還得吃滿足身體需要,有的朋友說沒事幹很容易吃過量,這不就變成養膘的節奏嗎?

這次分享四款主食,在大米中加入一些粗糧和雜糧,把白米飯變成了粗糧雜糧米飯,可以增加飽腹感,也就是說可以吃少一些食物都會感覺飽,相當於說控制飲食,不會吃得太多。粗糧雜糧飯含有大量的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助腸胃消化和吸收,簡單地說就是腸胃暢通,預防便秘。愛美的女性朋友們不妨試試這四款粗糧雜糧米飯,排出體內毒素,腰圍變細,皮膚嫩滑有光澤,人都會變得更美。

第一款 雜糧飯

推薦理由:雜糧飯用了綠豆、小米、玉米渣、燕麥、藜麥、紅扁豆、紅米、黃米、青稞、高粱和大米等,綠豆能清熱解毒,清除有害物質,玉米渣的纖維素含量很高,藜麥是健身人士很愛的食材,多種雜糧混合在一起,煮出來的米飯多彩的顏色很吸引人。這裡所寫的雜糧可以少一兩樣,這些食材可以各取一小撮搭配著煮飯。

【雜糧飯的食材】大米、綠豆、藜麥、燕麥、紅扁豆、紅米、黃米、玉米、

青稞、高粱米、糙米

【雜糧飯的做法】先把雜糧飯的食材用清水浸泡4小時以上,雜糧都比較硬浸泡以後煮飯,煮出來的米飯軟嫩清香。把浸泡好的食材放進電飯煲,用電飯煲的雜糧飯功能鍵。如果電飯煲只要普通的煮飯功能,可以把食材多浸泡再煮飯。

第二款 紅豆五穀飯

推薦理由:紅豆五穀飯用大米搭配了紅豆和玉米渣、燕麥米、糙米和薏仁,紅豆含有豐富的鐵質,能清心火和補心血,紅豆的纖維素含量高,可以降血脂和降血壓,紅豆還有祛溼消除水腫的作用。

【 紅豆五穀飯的食材】大米 100克,紅豆 50,五穀雜糧 30克。

【 紅豆五穀飯的做法】如果用一般的電飯煲煮飯,那麼紅豆要提前浸泡6小時或以上,而五穀雜糧用清水浸泡4小時作用,把紅豆和五穀雜糧以及大米用清水洗淨放進電飯煲,用電飯煲的煮飯功能鍵,煮好紅豆五穀飯。如果用電壓力鍋煮飯,那麼食材不用浸泡,洗淨用電壓力煲煮飯。

第三款 紅薯藜麥飯

推薦理由:紅薯是公認的健康食材,紅薯的纖維素含量高,可以促進腸胃消化,使得腸胃暢通,預防便秘,而藜麥是近年來非常流行的健康食材,藜麥的蛋白質含量高,可以補充營養,藜麥還可以促進分解脂肪和膽固醇。

【紅薯藜麥飯的食材】 大米 100克,紅薯 2根,藜麥 50克。這裡所用的2根紅薯都很小的,重量在150克左右。

【紅薯藜麥飯的做法】藜麥用清水浸泡2小時以上,吸收了水分的藜麥煮出來軟糯,容易消化和吸收。紅薯削皮切小塊,大米清洗乾淨,把大米、紅薯和藜麥放進電飯煲,加入水,水量比食材高出一個指節,然後用電飯煲煮紅薯藜麥飯。

第四款 南瓜紅豆飯

推薦理由:南瓜紅豆飯用了南瓜、紅豆和大米,南瓜可以加強腸胃的蠕動,促進人體排洩,南瓜還有很好的保護腸胃的功效。南瓜含有豐富的鐵、鋅等微量元素,女人多吃南瓜,皮膚會變得更加紅潤有光澤。

【南瓜紅豆飯的食材】大米 120克,南瓜一塊,紅豆 50克。

【南瓜紅豆飯的做法】紅豆用水浸泡6小時或以上,如果在夏季,浸泡紅豆要放進冰箱,以防紅豆變質。南瓜削皮切小塊,大米清洗乾淨,把南瓜塊、紅豆和大米放進電飯煲,加入高於食材一個指節的水量,用電飯煲煮南瓜紅豆飯。

這次分享的四款雜糧飯都是我自己很喜歡,經常煮的雜糧飯,加了一些紅豆、紅薯和南瓜等雜糧,米飯吃起來更有味道。

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