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據《世界食人研究》記載，在古代非洲和大洋洲的食人族專吃女人肉。他們認為男人和兒童的肉並不好吃，而女人肉細膩鮮嫩好吃且更容易烹調。他們不僅吃戰爭中捉到敵族女性俘虜的肉，而且還吃本族死去的女人肉，有時還會故意到敵族裡去抓女人吃。
對女人身上的不同部位吃法也有選擇，通常情況下乳房和生殖器會被首先吃掉的，而女性生殖器又只能給男性族長或男性最大的長輩吃，乳房會給年齡最大的女性長輩吃。
在享用人肉大餐的盛宴上，男人是吃女人肉的主力軍。他們吃的都是女人身上肉質較好的部位，如大腿，胳膊，手腳，心臟，腎臟和肋骨，用於增強體質。兒童和絕大部分的女性是不吃人肉或反對吃人肉的，即使吃了也只能吃內臟部分。
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他們覺得女人的脖子，大腿和虎口的部位最好吃 。其中阿塔卡人只吃敵族婦女的肉，不吃本族的女人。而湯加裡人則專門吃女人頭上的肉，他們會把砍下來的女人頭顱玩弄一番後再剝去頭皮和眉毛，刷淨牙齒，拔出鼻毛並用清水衝洗整個頭顱直至沒有血水為止，然後採取水煮或用竹箭插著頭顱烘烤等方式把人頭肉弄熟。
當人頭做熟了以後再依次吃掉鼻子，耳朵，嘴唇，眼睛，臉頰和脖子上的肉，待頭上的肉吃完了的時候，最後用石頭或鐵錘砸碎頭骨吃裡面的大腦。
可以想像得出如果幾個男人手捧著女人頭顱啃吃人肉的場景將會是多麼的令人毛骨悚然。
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非洲食人族吃敵族女人肉的動機是什麼呢？
據推測，他們吃敵族女人一方面表示對敵人的憎恨，另一方面也是為了節約糧食，同時也包含某些變態的人認為女人肉是世間最美味食物的想法。
他們吃本族死去的女人肉主要動機是祝願死者早日升入天堂和祈求死者保佑他們年年能風調雨順有好的收成。
據說，曾有人冒死爬上距離食人現場不遠的樹上偷看非洲食人族宰食女人的經過後回來描述說：「一大群食人族男女老幼圍在篝火旁載歌載舞熱鬧非凡，旁邊放著用於屠宰的案板，用於盛肉的木盆，用於燒水的大鍋，用於燒烤的支架，用於砍頭的圓木墩和用於裝頭顱的小藤簍。
老人們有聊天的，小孩子們有玩耍的，婦女們有忙著燒水和洗刷盆碗的。不一會，只聽一個長老大喊了一聲聽不懂的話。幾個壯漢從側方一個較大的窩棚裡拽出五個捆綁著的裸體女人，有二十多歲和三四十多歲的，沒有女孩，裸體女人們全身發抖哭哭啼啼，眼睛裡充滿著絕望和極度的恐懼。
這時有幾個男人和幾個中年女人用下流的方式戲弄侮辱著裸體女人們，裸體女人發出的慘叫和那些男女的笑聲交織在一起。
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大約過了一個時辰，又傳來一聲喊叫，那幾個男女停止了調戲，有幾個男人把地上的兩個用於砍頭的圓木墩和用於裝頭顱的小藤簍擺放好，然後兩個光著頭身披樹葉的男人各手持一把大砍刀站在木墩旁。
這時兩個光著上身的男人兇狠地拖著兩個裸體女人來到圓木墩旁令其跪下，然後他們用手抓著女人的長髮，把女人的頭顱按在木墩上，並把女人脖子上的頭髮撥開露出脖子。其中一個男人用腳把小藤簍往前踢了一下，以便於砍下來的頭顱掉進小藤簍裡。這時兩個持刀男人高舉砍刀用力砍下，頓時鮮血飛濺，兩顆女人的頭顱滾進小藤簍裡，身軀歪倒在圓木墩旁。人群中爆發出嗷嗷的怪叫，另三個女人嚇得閉上了眼睛，頭扭向旁邊。
這時幾個男人來到木墩旁，有拿著女人頭去衝洗的，有倒抱著屍體控血的，又過了一會，可能是屍體的血控完了，那兩個男人扛著雪白的屍體來到案板旁進行剔肉分割。
接著有兩個男人又拖著兩個女人來到木墩旁進行砍頭直至全部殺死剩餘的三個女人。案板邊男人有的在剔肉分屍，女人有的在用木盆洗肉和內臟，有的端著肉盆去烹煮或燒烤，煙霧和水汽繚繞，不時地發出誘人的清香。
老人們仍在聊天，孩子們仍然在玩耍，過了一段時間，估計是肉煮熟或烤熟了，人群沸騰起來。
女人們端來大碗大碗的人肉來到男人和幾個老婦人身邊，男人和老婦人用手抓著人肉大口地吃著嚼著評論著，還有一些男人喝著酒。孩
子和年輕婦女在很遠的地方吃著類似穀物的東西並不時地向這邊張望。」
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在中國古代因飢餓和戰爭也有食人現象，人肉的味道是這樣劃分的，女人肉最好吃被稱作「不羨羊」，意思是說比羊肉還鮮美，而年輕貌美的女人肉更好吃。男人肉被稱作「加把火」意思是說不容易煮熟煮爛，是人肉中最不好吃的。
據說，中國古代食人族是羌族的士兵，這些士兵把漢族女人稱作「兩腳羊」，行軍打仗時他們從不帶乾糧，只帶捕獲的漢族女人，晚上他們姦淫享樂，白天就殺了這些女人吃肉充飢。
成稿編輯：老P
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責任編輯 老P 選題 潘瑩斌
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