【芝城美食】川菜、烤鴨、小籠包、生煎包,輝煌美食一英裡

2021-02-08 芝加哥僑學網

老四川 （Lao Sze Chuan）
芝加哥市中心，密西根大道，輝煌一英裡


芝加哥市中心最繁華的密西根大道，輝煌一英裡頂級名牌商業街（Michigan Avenue Magnificent Mile），購物、觀光之餘，還要品嘗正宗中餐？


在市中心老四川，您的幸福指數，瞬間飆升。 這裡有地道的川菜，被吃貨們譽為「芝城三絕」的北京烤鴨、小籠包、生煎包，還有酒水吧檯。


提升中餐檔次，弘揚中國美食文化，就在老四川旗艦店，密西根大道，輝煌一英裡。


Lao Sze Chuan,

Add: 520 N. Michigan Ave., Chicago, IL.

Tel: (312) 595-0888


正宗川菜

「中餐應與中國接軌」，老字號正宗中餐理念。老四川特級川菜大廚，主理中國傳統中餐菜式、中國最流行菜式、老字號系列自創菜式。




北京烤鴨

北京全聚德烤鴨師傅主理，二十多年經驗。果樹木材烤制，香味特別。搭配麵皮，老四川師傅們依照老字號秘方，手工製作，薄而筋道。



芝城美食三絕

北京烤鴨、生煎包、小籠包一起，被吃貨們譽為芝城三絕。




時尚體驗

酒水吧檯、下午茶（精緻點心、芝士蛋糕），逛街之餘，朋友歡聚，體驗時尚生活。




川菜推薦


老四川的川菜，以正宗、地道而聞名。「中餐應與中國接軌」，這是老字號餐廳一直堅持的理念，老四川的特級川菜大廚，力求川菜的「一菜一格，百菜百味」，為您主理中國國內傳統中餐菜式、中國最流行菜式，以及老字號系列自創菜式。


（1）大廚推薦：

香辣仔雞

水煮牛肉

毛氏紅燒肉

孜然牛肉

老四川回鍋肉


(2) 網友推薦：

老乾媽一品排

麻辣香鍋系列




北京烤鴨


老四川的北京烤鴨，由擁有20多年從業經驗的全聚德烤鴨師傅親手製作。烤鴨的製作的柴火，老四川特別挑選果木，因此具有特別的香味。搭配北京烤鴨的麵皮，由老四川的師傅們根據老字號的麵皮秘方手工製作。一般而言，機器壓制的麵皮偏厚，口感欠佳。老字號的麵皮則是薄而筋道。




特色生煎包、小籠包
老四川的生煎包、小籠包，與北京烤鴨一起，被吃貨們譽為芝城三絕！




老四川全美分店列表

老四川（大芝加哥地區）


芝加哥（ 市中心）
地址：520 N. Michigan Ave.,Chicago, IL,60611
電話：312-823-3888

芝加哥（中國城）
地址：2172 S. China Pl.， Chicago, IL, 60616
電話：312-326-5040


芝加哥（北華埠）
地址： 4832 N. Broadway Ave, Chicago IL,60640
電話：773-293-4653

芝加哥（西郊）
地址： 1331 W. Ogden Ave., Downers Grove, IL, 60515
電話： 630-663-0303

芝加哥（西北大學）
地址：1633 Orrington， Evanston, IL, 60201
電話：847-868-8989


芝加哥（北郊）
地址：9434 Skokie Blvd,Skokie IL 60077
電話：847-677-4262


老四川（加州）

地址： 152 S. Brand Blvd., Glendale, CA 91204

電話：818-552-8888


老四川（拉斯維加斯）
地址：4321 W. Flamingo Rd., Las Vegas, NV 89103 (Palms Resorts)
電話：702-990-8888


老四川（康州）
地址：1585 Boston Post Rd.,Milford, CT, 06460

電話：203-783-0558


曉軍美食集團

Tony Gourmet Group


弘揚中國美食文化 繁榮芝城華埠社區
搭建中美交流平臺 增進中美民間友誼




更多大芝加哥僑（華人、華僑）學（留學生、學者）新聞？

更多大芝加哥地區租房、賣車、招聘等生活資訊？

關注 《芝加哥僑學網》微信公共平臺，請點擊文章標題下的藍色字署名，或掃描如下：




相關焦點

  • 【芝城美食】市中心老四川: 微信轉發送甜點!
    老四川 （Lao Sze Chuan）芝加哥市中心，密西根大道，輝煌一英裡芝加哥市中心最繁華的密西根大道，輝煌一英裡頂級名牌商業街這裡有地道的川菜，被吃貨們譽為「芝城三絕」的北京烤鴨、小籠包、生煎包，還有酒水吧檯。提升中餐檔次，弘揚中國美食文化，就在老四川旗艦店，密西根大道，輝煌一英裡。
  • 湯包、生煎和小籠包 哪家強?
  • 八大美食,第一個就是生煎包
    上海是一座大城市，這裡有著摩登大樓，也有著古風建築，這裡有數不盡的網紅美食，更有超多名聲遠播的上海小吃。那上海的名小吃有哪些呢？八大美食，第一個就是生煎包。當然上海的美食遠不止八種，今天小編也只是給大家簡單地介紹一下上海名小吃。
  • 生煎包白斬雞蔥油餅,這些令人難忘的上海特色美食,你吃過幾樣?
    這個城市是一個比較年輕的城市，是近代以後才開始聞名的，不過歷史也是比較悠久的了，在這裡我們談到美食，總有一種獨特的風味。可能因為受到了近代某些因素的影響，這裡的食物總是要更加融合一些，很有特色。今天我們就一起來看看上海的特色美食吧。 第一個要說的當然就是上海生煎包了。生煎包這個食物，最好吃也是最經典的，當然還是要屬於上海的生煎包了。
  • 上海小籠包、生煎包、蟹粉...隔屏都能聞到香!
    拇指生煎小籠包皮薄餡靚，肉餡堅實中帶著鮮甜芝麻和油煎的脆底香而不膩經典的上海小籠包趁熱吃，湯汁鮮美濃鬱先咬一小口，再吸口湯汁，最後吃小籠包蘸醋食用也很贊！地址：寶安南路1881號萬象城一期5層568鋪營業時間：11：00-21：00交通：地鐵1/2號線大劇院站F口步行390m消費：￥126/人萬科廣場小吃快餐好評榜第一名它在包子屆也算小有名氣生煎小籠包都是現做現賣經典的一款小楊生煎芝麻被牙齒碾碎後散發出濃鬱香味
  • 北京特色美食攻略,這4個地方都是美食天堂,看過都要抹口水!
    所以這個世界上便有了「吃貨」的存在，他們對美食毫無抵抗力，而且他們也願意到全國甚至是全世界尋美味，我們認為這樣的人才會享受生活。其實享受是美食是每個人的本能反應，有時候，我們一提到某些好吃的食物，即使沒有沒有吃，但是卻能想像這件美食的味道和口感，就會讓我們的唾液系統加速分泌，還會時不時地咽口水。
  • 皇后鍋美食—生煎包
    如今，生煎包早已成為大街小巷炙手可熱的新寵，只要一提到生煎包就會想起那滿口爆汁的奇妙體驗。
  • 上海美食攻略
    【南翔小籠饅頭】南翔小籠饅頭又叫南翔小籠包，是上海郊區南翔鎮的傳統名小吃，已有100多年歷史。該品素以皮薄、餡多、滷重、味鮮而聞名，是深受國內外顧客歡迎的風味小吃之一。蒸熟後的小籠饅頭，小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，一咬一口湯，滿口生津，滋味鮮美。如果吃時佐以薑絲、香醋，配上一碗蛋絲湯，其味更佳。南翔小籠饅頭的餡心還可以隨季節變化而變化。
  • 自製生煎小籠包 鮮香多汁促食慾
    在講究麵食的「三伏」期間，教大家用餃子皮做簡單又可口的生煎小籠包。按照順序一點一點地揪起來，包成小籠包模樣；　　3、有電餅鐺的可以用電餅鐺，沒有的可使用平底鍋，先倒一點油將鍋底用油均勻塗開，開最小火將小籠包依次放入，在煎的過程中，可以適當加點水，更易煎熟，特別注意的是火候不能大，以免粘鍋且破皮後湯汁流出；　　4、一直小火煎包直至包底變成金黃色，包皮呈現淡黃透明的樣子即熟，撒上少許蔥花及白芝麻就可以盛出食用了。
  • 老外最愛的中國美食!不是北京烤鴨,更不是紅燒肉,而是這個早點
    大家都知道我們中國擁有源遠流長的歷史文化，我們作為世界四大文明古國之一，在各方面都經歷了時間的考驗，不僅僅在文化上有所體現，而我們的美食文化同樣多姿多彩，如果說我們中國的美食豐富程度要論世界第一的話，恐怕沒人能比得過我們。
  • 終極灣區小籠包美食地圖
    它曾被紐約時報推選為世界十大美食餐廳之一，位於香港尖沙咀的分店在2010年時被評為米其林指南港澳版的一星餐廳。鼎泰豐的每一個小籠包都以嚴格的黃金18褶，麵皮5公克，內餡16公克標準製成，分毫不差。而且他們家面點類都做得相當出色，比如南翔小籠包、生煎包、蟹粉小籠包等等，都是口碑相傳，非常值得一試。
  • 小籠包生煎包叉燒包鮮肉大包啊啊啊啊!
    杭州蟹粉小籠湯包蟹粉小籠包算是小籠包中的「愛馬仕「了，而本次菜籃子的蟹粉小籠包也沒有辜負我們的厚望，有著跟小籠包一樣的外表，但蒸熟後可以根據顏色來區分。一口下去，豬肉香氣濃鬱，而蟹黃更是升華了肉香，再增加了鮮甜的回味。
  • 美羅城又火了!百年老字號上海美食都在這裡,居然噶有腔調和米道!
    必然是那些弄堂裡的滋味，燜蹄面、牛肉煎包、小籠包、兩面黃文蛤餛飩，這些記憶都太深了。小編今天發現，徐家匯商圈裡的美羅城6F，竟然已聚集了這麼多的上海百年老字號美食，不過一層，就能滿足你對經典老上海美食的所有念想。
  • 上海哪裡的生煎包最正宗?上海有哪些特色美食
    上海生煎包是上海有名的地方傳統小吃。上海生煎包的歷史悠久，品種眾多，吃起來更是美味多汁，受到許多人的喜愛。那麼，上海哪裡的生煎包最正宗？接下來就為大家簡單介紹下。一、上海哪裡的生煎包最正宗1.南翔饅頭店雖然名字叫南翔饅頭店，但它其實是一家上海生煎店，因為上海人習慣把包子稱為饅頭，所以上海生煎包一般被稱為生煎饅頭，因此南翔饅頭店其實就是南翔生煎包店。
  • 盤點美國人最愛的中餐館 | 我大中華美食到底有多牛X
    圖片來自君子食堂Instagram地址 | 多家分店 連續多年獲得米其林一星圖片來自café china instagram 美國美食媒體Eater多次報導推薦   圖片來自café地址 | 13 E 37th St (btwn Fifth Ave &Madison), New York, NY 10016 大董落地紐約就颳起了一股烤鴨風，非常受外國人歡迎。當初開放訂位時，兩小時2500份預訂擠爆了網絡。
  • 上海的特色小吃有哪些,上海美食街大全!
    不僅長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等日漸興隆,並且弄口過街樓下也開始設攤供應宵夜,成為滬上聞名的美食街。雲南路上最有名的當屬北京烤鴨和小金陵鹽水鴨。還有「鮮得來」排骨年糕,「小紹興」的白斬雞,「南翔」的小籠包,天津狗不理包子,山東水餃,「老四川」火鍋等,當然最讓人「牽腸掛肚」的要數「新疆烤羊肉」了,老遠就能聞到羊肉的香味,2元錢買上一串,讓你離開雲南路的時候都有些戀戀不捨。
  • 江蘇地標美食,你愛吃哪個?
    日前，江蘇省餐飲行業協會集中發布了中國地標美食江蘇13設區市的十大菜品、十大麵食小吃等榜單。包括南京鹽水鴨、鴨血粉絲湯，無錫小籠包、醬排骨，蘇州松鼠鱖魚、奧灶面，徐州地鍋雞等260道菜品和小吃上榜。省餐飲行業協會執行會長於學榮表示,中國地標美食江蘇13城市菜品小吃的發布，將塑造城市地標美食新名片，滿足百姓消費的新需求。
  • 來上海不可不吃的十大美食推薦!
    上海美食多樣，中國及世界各地幾乎所有的佳餚都能在上海覓到蹤跡。上海本地菜系，又稱海派菜、上海菜，以烹調鮮活著稱，特別是魚蝦，非鮮不取，非活不用，有濃油赤醬、色澤鮮亮、注重原味的特色。生煎包、小籠包及草頭圈子等美食都是典型上海菜。其中又以德興館、老正興和上海老飯店所燒制的最名聞遐邇。
  • 上海小籠包、生煎包、蟹粉……隔屏都能聞到香!
    拇指生煎小籠包皮薄餡靚，肉餡堅實中帶著鮮甜芝麻和油煎的脆底香而不膩經典的上海小籠包趁熱吃，湯汁鮮美濃鬱先咬一小口，再吸口湯汁，最後吃小籠包蘸醋食用也很贊！地址：寶安南路1881號萬象城一期5層568鋪營業時間：11：00-21：00交通：地鐵1/2號線大劇院站F口步行390m03小楊生煎萬科廣場小吃快餐好評榜第一名它在包子屆也算小有名氣生煎小籠包都是現做現賣經典的一款小楊生煎芝麻被牙齒碾碎後散發出濃鬱香味
  • 小籠包/燒麥/生煎,好評無數!
    ，定期推送紐約本地最全最新鮮的美食資訊，最扯最歡樂的美食吐槽，關注我們妥妥沒錯！而且每一款美食的包裝上都有專門的烹飪說明，不怕手殘黨毀了這人間美味了，也太太太貼心了吧！皮夠蘇，肉夠味，汁香濃的鮮肉生煎包，點綴了蔥花和芝麻，這可是生煎的靈魂所在。