梁辰:富森紅土沉香是歲月沉澱的精華

歲月，就紅土而言，就好比「生普」、好比「茅臺酒」，越放越醇厚、轉韻越好、口感越好；沉香也是，一塊生結沉香，剛剛採下，由於面尚有水份，不管是煎香或焚香，所呈現出來的韻多少都還帶著青澀味，若放上個幾年、幾十年再品，那風韻不可同日而語。沉香如此，紅土亦然，只有時間的沉澱才會成就那超然之香，別無其他，所以說：紅土品的是一段歲月。

土沉是怎麼形成的？

沉香因為倒架或脫落而沉埋在地底多年，或者是根部結香長年就在泥土裡，這樣所形成的過程，都稱之為土沉，也正因為泥土裡有很豐富的微量元素，沉香在經年累月不斷沉浸其中、受沁的結果，將會導致它產生不同的香韻變化。

富森紅土是紅色的嗎？

許多人以為紅土，就是整塊紅通通的磚紅色。若你買到的是偏磚紅色或赭紅色的紅土，那麼，它有可能從土裡挖出尚未全乾，還帶著一些水份，但這也不是作手造假的紅土，只是可能多花一些錢買它的水份。真正幹的老紅土是那種乾乾巴巴的、猶如鉛華洗盡的紅磚色，這樣的顏色應該比較偏「莫蘭迪色系」，沒那麼鮮豔、甚至有點醜不拉幾，但卻深緣耐看，愈看愈順眼的那種感覺。老紅土的木質腐蝕風化痕跡明顯，沉埋在土裡的歲月愈久，木質的部分爛的愈多、結油的比例會愈重（因為木頭會腐朽，油結晶不會），韻味會愈香、愈甜、愈甘、愈迷人。

不是所有的土沉都叫富森紅土，由於富森紅土的名氣較大，真正接觸富森紅土的香友並不多，很多不良商家會用星洲系的土沉充當富森紅土進行出售，除了在土裡淳化歲月的沉澱，本身的樹種也是至關重要的的，所以好的樹種加上富森的紅土才會形成今天高貴的富森紅土。所以在入手富森紅土之前一定要仔細甄別，以免用富森紅土的價格買到確實星洲系土沉甚至是人造土沉。還是可以通過四字真言：看、聞、摸、燒。土沉從外表並不難看出。生聞起來微微帶有梅子般的酸味。摸起來輕的油少、掂手重的油多。燒的時候，那甜中帶涼，宏大的氣場，令人感受強烈，是其他土沉無法比擬的。

如何去判斷紅土的價值？

1、是否正產區？

以越南而論，出產土沉的區塊很多，芽莊、順化、廣平、富森都有，富森這個地區也是，它土壤中所含的微量元素，恰恰足以讓入土的沉香經過長年受沁而形成絕佳的氣韻。

2、沉水嗎？

沉水代表結油多，當然入土之後，木質風化的比例少，燃燒時氣味更濃烈。

3）個頭大小

同樣比重（含油量）的沉香或土沉，當然越大塊，它的克價會越高，因為形成不易

從產區、含油量及個頭大小這三個因素去判斷紅土的價值，這樣若有興趣想出手，當不致於買到太離譜的收藏品。

總而言之，玩沉香是一門高尚的興趣養成，費用從幾萬元到幾千萬都行，看每個人的預算而定，只是結緣到手裡的東西不是假的、符合自己需求的、是自己喜愛的。那麼這就是一段善緣。

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作者 | 梁辰

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