甜品中的愛馬仕!福州這家白金系甜品店,帶來了風靡日本和臺灣的「生乳卷」!
2021-02-11 吃喝玩樂福州福州這家甜品店
斥百萬巨資打造出「甜品中的愛馬仕」！
戶外羅馬傘下老外扎堆
座上客全是白領精英、都市麗人
從裡到外、從上到下
鋪的全是任性的獨家定製大理石！
還沒進門
就有金發碧眼、帥到合不攏腿的
白俄羅斯帥哥
鞍前馬後為你服務
紀梵希在這裡只是陪襯！
吃過的人都說
其他甜品不過是浮雲！
「斯人若彩虹，遇上方知有。」
甜品亦如是
我們的一生都在遇見，遇見時光、遇見浪漫、遇見真愛。《怦然心動》裡有這樣一句臺詞：「有些人淺薄，有些人金玉其外敗絮其中，但是總有一天，你會遇到一個絢麗的人，她讓你覺得你以前遇到過的所有人都只是浮雲。」
「就是那家啊！遇上方知！上次去了，服務的小哥哥帥的一批！」、「她家生乳卷真的是我吃過最好吃的！」、「上次我發朋友圈一直被問的就是這家！」.遇上方知是個網紅店，也不是什麼秘密了。
每次到王府井樓下，都有種漫步歐美街頭的錯覺。室外一排整齊的白色羅馬傘、金屬落地筒燈被半高的花圃綠植包圍～遇上方知的一整個門面都由整塊的大理石鋪就，金色玻璃壁燈，單從外面看高級感就撲面而來！
門口還站著一名金髮碧眼，穿著西裝制服的白俄羅斯小哥哥！深邃的眼睛，立體的五官，進門的那瞬間和他對視一笑，心臟怦怦直跳，整個人都不好了！媽耶，這也太帥了吧！
進門的展示櫃裡放著各式各樣的甜品，把我眼睛都給看花了，職業病讓歐尼想全部試一遍過去！
落座後才發現整家店從地板到牆面，從吧檯到餐桌，全部都是結結實實的大理石！而且都是用整石，貧窮限制了我的想像力！
這款風靡日本和臺灣的「北海道生乳雲舒捲」，看起來平凡無奇，但吃一口歐尼就完全淪陷！和以往的奶油完全不同，遇上方知雲舒捲裡的夾心，是現打的北海道生乳奶霜！
細膩充盈的奶霜，只一口就融化在你舌尖！像是瞬間來到札幌的牧場，現飲一杯新鮮香醇的鮮牛奶！
搭配柔軟綿密的手工蛋糕卷！甜度很低，吃起來完全不膩。
把甜品放在酒杯裡，吃起來別有一番新奇風味，透明、乳白、櫻粉三層造型又像是分層雞尾酒～面上躺著兩朵鹽漬櫻花～美得冒泡，是仙女們一秒被圈粉的類型。
透明的鹽漬櫻花凍加入了朗姆酒，酒香和鹽漬櫻花的味道交疊，一勺到底，就能吃到三種口味。黑朗姆酒的酒香、芝士的奶香、覆盆子的果香混作一團～豐富的口感在口腔裡碰撞，喜歡酒味點它準沒錯！
圓圓的榛子球無論是外貌還是口感都像是「費列羅plus」！
甜蜜香濃的法芙娜巧克力搭配法國藍風車奶油，敲開榛子球裡面還有巧克力醬～
大顆的藍鑽榛果和法芙娜巧克力、加上香酥餅底～一口就被堅果的噴香包圍～費列羅控千萬別錯過了！
粉粉嫩嫩的一顆少女心上面，點綴著浪漫的粉色玫瑰花瓣～上面還掛著逼真的「水珠」～看著就冒粉紅色泡泡，完全捨不得下嘴！
輕輕一挖，粉色的「糖衣」碎開，露出白色的牛奶慕斯和覆盆子夾心果醬～牛奶的香濃包裹住酸酸甜甜的覆盆子果香～是初戀的味道！
「從明天起，做一個幸福的人，劈柴餵馬，週遊世界」海子的詩讓「劈柴」這個名字感覺很文藝，不過這可是一道超傳統的法式甜品～
以前聖誕節的時候，法國有錢人家就要劈柴在壁爐裡燒火～這款甜品外貌像極了粗壯的柴火，因此得名。
法芙娜巧克力慕斯香濃可口，但歐尼覺得好吃，還是因為裡面黃色的夾心——其實是百香果味的慕斯！酸酸甜甜的百香果碰撞上微苦的巧克力，口感十分奇特曼妙～
遇上方知家的泡芙有抹茶開心果、茉莉、草莓覆盆子三種口味。歐尼三種都超喜歡！特別是茉莉味，花香特別濃！
除了上面的奶油花兒，裡面還有不同口味的夾心～每吃一個口味都有驚喜！
用上面的泡芙帽兒挖一小勺奶油，把泡芙的奶香和夾心奶油一起送進嘴裡，酸酸甜甜的草莓覆盆子，清新香醇的抹茶開心果，還有馥鬱的茉莉花香～每種都試過去才算圓滿！
除了令人咋舌的高昂造價，大牌奢侈品餐具以外，歐尼喜歡遇上方知的地方有一個，就是——他們家每道甜品都會貼心地標註每道甜品的甜度！媽媽再也不擔心我吃得太甜了！
圖為遇上方知活動場景，由商戶提供。
除了可以美美地到店裡享用，他們家的甜品外送還與順豐官方合作！可以在家邊吹空調邊吃甜品，美滋滋！而且還提供各種類型的甜品服務～合作過的企業數不勝數。只要你有需要，無論是生日趴，還是婚禮，是紀念日還是公司慶典～他們都可以上門為你準備好超級精緻又美味的甜品盛宴！
除了貼心地標註糖度和原材料，他們家貼心的歐美式服務更討人喜歡。服務人員和顧客間都保持著友好又安全的距離，不過分打擾，在需要的時候又時刻隨叫隨到～整個用餐時間都心情大好～
地址：鼓樓區五四路128號王府井百貨一樓
電話：17035505678
人均：50+
營業時間： 08:00-23:00
「 福利 一」
7月28日22:00前
給 吃喝玩樂福州 發送口令
【遇上方知】
吃喝玩樂福州粉絲專享
7.28-8.1
19.9元換購
北海道生乳雲舒捲+美式咖啡！
（原價68元，限量100份，一人限購一份）
「 福利 二」
給 吃喝玩樂福州 發送口令
【遇上方知】
吃喝玩樂福州粉絲專享
7.28-8.1
任意消費甜品
送一份
價值29元的美式咖啡
（一人一份，不可重複領取）
「 福利 三」
給 吃喝玩樂福州 發送口令
【遇上方知】
吃喝玩樂福州粉絲專享
免費贈送
2份價值
269元的三層甜品臺下午茶一份！
圖為商戶提供
活動參與方式：
1、發送關鍵字「遇上方知」給公眾號 "吃喝玩樂福州" （微信號:chihewanlefz）▼
撰文／陳歐尼
陪吃／胡英俊 螺螄粉
攝影／陳歐尼
修圖指導／啊醒
部分圖片由商家提供
強推北海道生乳雲舒捲！
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