一周裡，周一最煩，周二最忙，周三的時間最無聊，周四用來約周末的局，周五呢分分鐘開心到想跳起來，因為又可以偷偷逃班去喝老爸茶了！
是的看到這裡你就知道，老爸茶一姐又出山了。
我非常喜歡老爸茶，是喜歡到一周要去三次的程度。也只有老爸茶，能讓我在炎炎夏日正午2點準時出門，汗流浹背極為狼狽地到達茶店後，繼續跟一群「上了年紀的無業游民」爭位置，搶食物。
拿到阿姨開的「自助卡」，反倒一點兒也不會抱怨，興高採烈地就去挑自己喜歡的食物，而且總是那老三樣，然後再屁顛屁顛地端回來。當茶點擺滿桌子後，也懶得拍照，光顧著吃吃吃就過了一下午...這時間浪費的，可真幸福。
但是你要凹硬問我覺得哪家老爸茶最好吃？
我相信每位吃貨要麼都會為自己吃得最久的那家爭得頭破血流，要麼報出的名號都是在江湖上有頭有臉的名店。於是，在探討老爸茶店的過程中，諸如此類的對談可以發生1001遍。
「XX的蘿蔔糕巨叼，XX的雞翅我一個人可以吃三個」
「那家店從我爺爺那輩就去那裡了，現在變成我去，傳承你懂不！」
「我每個星期都願意開半小時車去XX喝老爸茶，不好吃頭砍給你」
比起知名度很高的老字號，我覺得老爸茶更接近這個城市的靈魂。每個人的節奏都是慢而悠哉的，表情都無比淡定恬靜，有些做著明天中頭獎的春秋大夢，聊著政治理想或家長裡短，若想找人情味兒，來老爸茶店就對了。
反正周五稿子也寫完了，便慫恿公司同事一起「逃班」，結果報名人數過多，也不知是誰走漏了風聲，被飛特君劈頭蓋臉罵了一頓，於是一頓本好好享受的老爸茶，變成了探店外拍工作。（翻白眼）
行吧，反正能吃到就好。
去哪家？大壯一不小心暴露了自己帶外地女友都去百回味喝老爸茶的故事，咦，百回味雖名聲在外，但一直都忙著寵幸隔壁的一品味了，這次就決定翻它的牌！
/就只是一家開了7.8年的老爸茶店
而已，嗎？/
老爸茶不管是小有名氣，或是業界新秀，到了下午永遠人頭攢動。一品味也是如此，雖然在眾多知名老字號美食駐紮的海彤路，開的時間也就8.9年的樣子，也絲毫不影響它火爆的生意。
兩層樓，二樓有空調，一樓是大廳。大壯帶著我們徑直走到了院子裡的最角落位置，說：「我每次來都坐這裡，這是我研究過整個一樓最涼快的位置了。」（你可真厲害）
接下來的流程便是愉快地拿拿拿了。它家許多茶點都是下午3.4點才出爐，而且被搶得巨快，多年來我已練就了跟啊嘛阿爹們搶食的巨快手速，看到心儀的別猶豫，反正有飛特君買單，拿就對了！
結果就是，一不小心點多了。
它家的食物種類不算多，就是一些普通的基本款。琳琅滿目的麵包推車從古至今都是最受歡迎的，剛熬煮出來的糖水，開胃酸辣的涼拌菜，應有盡有。整個店氤氳著紅茶的香氣，免不了被圈粉。
/老爸茶屆三巨頭
誰說魚和熊掌不可兼得啊？/
/熱情上火的招牌烙餅/
老爸茶最喜歡待的地兒還是在烙餅這，平底煎鍋一字排開，時間火候的把控全在師傅雙手的方寸之間。將麵漿在鍋上澆一圈，撒上蔥花，不一會兒就烙成了薄厚有度、金黃焦脆的麵餅。
還來不及觀賞上個畫面，烙餅就已經被盛到案板上，隨著快刀「剁剁剁」的BGM，整張麵餅迅速被切割成長條形狀，撈上兩碗紅醋，沒到幾分鐘就已經上了客人的桌~
雖然生長在海南，這樣的製作過程看了不下八百遍，但每次仍然會被油滋拉滋拉的聲響而吸引，進而難以控制分泌出一坨又一坨的唾液。
「小妹啊，別拍照啦，涼了就不好吃咯你呆vo」阿姨很忙，但還是抽空關心了我兩句，深感欣慰啊嗚嗚嗚。
烙餅碼得整齊，連強迫症都要豎起大拇指的那種。偏棕褐色的表皮，還未入口就已經能想像得到它會帶來怎樣的反饋。
例行夾起拍細節時，竟然發現了烙餅是偏厚的，身體內隱藏的空氣感和層次感相當鮮明，放入口中咀嚼片刻，果不其然！它家的烙餅既酥脆又有韌勁，想跟牙齒談戀愛到難捨難分。
這種烙餅想必全酥脆黨是不愛的，但我覺得很OK啊！麵皮的香味，先脆後有嚼勁的口感，在紅醋的滋潤下渾身散發著魅力。毫不囉嗦，三下五除二就幹掉了一整盤。
/像小奶狗的蘿蔔糕加蛋/
蘿蔔糕同樣在師傅的鍋裡大放異彩，和烙餅截然不同的兩種口感，腦殘粉一點兒也不比那家的少。我從來不會因為烙餅而放棄蘿蔔糕，反正帶上三五好友，就可以魚和熊掌同時兼得！
若形容烙餅是簡單粗暴表達愛的小狼狗，那蘿蔔糕就是一口暖化內心的小奶狗。一層薄薄的麵皮裹著雞蛋，撥開裡面全是清甜香軟的蘿蔔絲，就顏值來看，我判這場小奶狗贏了。
筷子從脆脆的邊角處出發，輕微地一拉一扯，藏得很好的蘿蔔絲才裸露眼前，今天的蘿蔔糕又一次更改了我心目中的排名。表皮微有嚼勁但不軟趴，蘿蔔絲清甜而粘糯，還附帶了一股濃鬱雞蛋味兒~比起烙餅，倒是蘿蔔糕更讓我驚喜。
而且蘿蔔糕蘸紅醋更更更更好吃了，至今也沒明白什麼原理，反正在老爸茶，什麼都可以蘸紅醋就對了。
/貌不起眼的煎麵（蛋）餅/
與烙餅，蘿蔔糕並列稱為老爸茶三巨頭的，還有這盤看起來再樸實不過的煎麵餅了。點它完全是攝影師的私心，迫於「不吃就無法好好拍照」的威脅，立馬安排！
我從小到大都對它無感，今天看到沒有淋煉乳的它，一樣認為它就是「很一般的蛋餅而已啊」。吃第一口就有點動搖了，不帶偏見地說，它的麵糊做得太好，所以每一口都有蛋香和面香作陪，吃起來根本不會無聊。
/有雷有喜的老爸茶
此刻不想測評，只想安安靜靜地吃一會兒/
/彈彈彈走魚尾紋的牛肉丸/
在老爸茶吃牛肉丸，這操作我只有在隔壁一品味執行過。當同事提出這兒每張桌上都能看到它的身影時，當下便猜透了她想吃的欲望，不就是牛肉丸麼？點上！
端上來足足有三大顆，而且每顆都咧著個大嘴巴，照片裡看起來竟然很像扇貝或蚌類？牛肉丸表面坑坑窪窪，呈現微妙的粉色，說是機器統一製作我都不信。
這超強的彈力，多汁的肉體，豐富的內餡，我突然由衷地表揚起了那位一定要吃牛肉丸的女同事。味道完全不比隔壁的差啊！而且一咬一爆汁不誇張，裡面塞了脆爽的馬蹄，口感超級加分。
/沒有一個優點的炸雞翅/
炸雞翅是我在打卡聚福安老爸茶後變成摯愛的，到哪兒都惦記著這一口。但是百回味這個出品嘛，就很一言難盡了。首先皮和肉都炸得分離，肉看起來也很乾柴的樣子誒~
唉，吃一口就想放棄。
這個炸雞翅嘛，既不是蒜香口味也不是正常的油炸味，反倒是像放多了鹽的黑胡椒味？表皮油油膩膩，肉質也完全不嫩不滑不香。
/味道中規中矩的蒸籠/
喝老爸茶，比起佔肚子的麵包，我更願意選擇蒸籠類。它家蒸籠點心種類多，看起來也新鮮。於是讓大壯拍攝檔口時，挑了他喜歡吃的兩款：紫菜肉卷和魚肚肉丸。
紫菜嚴實地附著在肉條上，已經蒸到感受不到它的口感存在了，但味道卻悄無聲息鑽到了肉條的體內，每一口都帶著紫菜的鮮甜。肉條的口感相當彈嫩，對於肉食動物來說，這樣的點心必不可少。
這個魚肚肉丸我就要好好吐槽一番了，甜酸醬汁太過厚重，偶爾酸到牙倒偶爾又膩到發慌。魚肚吃起來特別像肥肉，裡面的肉丸還可以勉強下肚，總之就不推薦大家點這個了。
/海口人的生活、人情
全濃縮在一壺又一壺的茶裡/
是的，你可以在各大城市的廣式茶樓找到味道極好的點心或甜品，但是不得不否認，離開了海口，你絕對吃不到所謂原汁原味的老爸茶。
它就像無法複製的海口標誌，少了嘈雜且聽不懂的地道海南話，少了每天打發時間的啊嘛阿爹們，都不算是老爸茶。這也是我特別喜歡去老爸茶的原因。
每天人來了走，走了又來，守候的這些個師傅們，就幾十年如一日的做著同樣一件事。在老爸茶內，能感覺時間的腳步都變得緩慢了，全都凝固在每個人的笑臉盈盈中，跳脫於皺紋與皺紋間，見到的大家都很平淡，很安詳。
所以，無論什麼時候經過。就像我一樣停下腳步喝杯茶，吃點東西再走吧。雖願無歲月可回頭，但同樣要學會放慢腳步，審視未來與現在。
百回味老爸茶
人均：30元
地址：海口市海甸島三東路與海彤路交界口北